Set 3 coltelli Kasumi Tora Coltelli dall’aspetto semplice ma che hanno eccellenti qualità di taglio, grazie ai materiali con i quali sono costruiti ti consentono di ottenere tagli precisi su ogni tipo di alimento. Nello specifico questo set comprende il Nakiri, un coltello dalla lama ampia e squadrata che in Giappone utilizzano per il taglio perfetto di ogni tipo di verdura, un Sashimi ovvero il coltello da pesce che, grazie alla sua lama affusolata consente di ottenere filetti di pesce con un solo movimento, e un coltello universale con il quale poter tagliare carne, pesce o verdure.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Dick 1905 Santoku alveolato Ormai il Santoku è diventato una presenza fissa nelle cucine del mondo occidentale, quindi se sei alla ricerca di una lama con la quale lavorare tutti gli alimenti questo è sicuramente un prodotto valido che fa le veci del coltello da Cuoco. In particolare questo coltello è dotato di lama alveolata, il che significa che gli alveoli creano una sorta di intercapedine d’aria che permette al cibo di distaccarsi durante il taglio. L’impugnatura è realizzata con materiale plastico di colore nero e anelli in acciaio che vanno a formare il caratteristico motivo di questa serie, in realtà gli anelli sono stati pensati per sostituire i classici rivetti presenti nei coltelli dei primi anni del Novecento. Una linea innovativa e moderna, che garantisce confort e precisione durante il taglio dotata di qualità e bilanciamento estremi. La manutenzione del tuo coltello Dick 1905 Quando si parla di coltelli da cucina è sempre bene tenere a mente di evitare i lavaggi in lavastoviglie preferendo sempre quelli a mano assicurandosi una corretta asciugatura prima di riporre il coltello. Si consiglia inoltre di tenere la lama lontana da altri oggetti metallici utilizzando un apposito ceppo porta coltelli oppure una borsa nella quale tenere i tuoi coltelli di qualità sempre al sicuro.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Set 3 coltelli da formaggio Boska Oslo+ Dal formaggio più morbido come il Briè a quello più duro e stagionato, questo set presenta lame che si adattano ad ogni esigenza: la lama n°1 è perfetta per i formaggi a pasta molle ed assicura che la struttura rimanga intatta, la lama n°2 è adatta per formaggi a pasta molle e semidura, mentre il n°5 è adatto per formaggi duri, infatti la sua lama appuntita penetra nel formaggio senza piegarsi e con poco sforzo. I coltelli sono realizzati con lame in acciaio inox, mentre i manici sono in legno di rovere, per la loro pulizia si consiglia il lavaggio solo a mano ed un’asciugatura adeguata prima di riporli.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Macchina sottovuoto Berkel MiniVac Il sistema di confezionamento sottovuoto consente di conservare più a lungo i cibi in modo che ogni giorno è possibile consumare prodotti freschi, impedendo che aria o umidità possano deteriorarli velocemente. Grazie al suo design moderno si adatta perfettamente alla tua cucina, il suo display facile e intuitivo è impermeabile e presenta led luminosi, la sua struttura in ABS di color silver e rosso Berkel la protegge da graffi e urti. La macchina è dotata di una vaschetta che raccoglie i liquidi in eccesso, mentre la parte inferiore è completamente smontabile e lavabile in lavastoviglie. Il MiniVac di Berkel è l’accessorio che completa perfettamente l’affettatrice, infatti una volta tagliati i cibi puoi conservarli subito sottovuoto aumentandone la durata e la freschezza, ma non solo perché potrai anche procedere con la cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per 72h). Nella confezione è compreso il tubo per sottovuoto adatto ai contenitori Berkel.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Pietra Kai per affilare singola grana 8000 Seki Magoroku Questa nuova pietra kai è dotata di granularità 8000 ed è appositamente pensata per ravvivare il filo di quei coltelli che sono di utilizzo quotidiano in cucina, in questo modo verranno risposti sempre con le lame ben affilate. La granularità così elevata consente non solo di ravvivare il filo ma di ottenere anche una finitura a specchio. Dotata di base antiscivolo che consente di tenerla stabile e che aiuta a contenere l’acqua necessaria durante la fase di affilatura.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Affetta tartufi inox Due Cigni liscio Linea 1986 Quando si parla di tartufi, si parla di una materia prima pregiata che va trattata con rispetto, per questo è necessario trattarli come si deve, senza rischiare di danneggiarli. L’affetta tartufi Due Cigni, realizzato in acciaio inox 420, è concepito proprio per tagliare i tartufi in modo preciso, che siano freschi o secchi non subiranno danni e ad ogni taglio, sprigioneranno il loro inconfondibile aroma. E’ possibile regolare lo spessore di taglio da 0 a 3 mm, e consente di tagliare anche altri ingredienti come cioccolato, funghi o formaggi stagionati.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Cesoie Felco 6 forbici da potatura per mani medie La sua struttura particolarmente leggera rende queste forbici adatte ad ogni tipo di attività in giardino che si tratti di potature, manutenzione o pulizia di cespugli, arbusti e fioriere, perfette anche in viticoltura o nei vivai. L’impugnatura è realizzata in alluminio forgiato ed è rivestita con materiale antiscivolo dal colore rosso acceso in modo da poter sempre trovare il vostro attrezzo ovunque vi troviate, inoltre gli ammortizzatori in gomma riducono l’affaticamento della mano evitando dolore ai tendini. Affidabili e robuste presentano una struttura adatta per chi ha mani di medie dimensioni ed assicurano precisione su ogni tipo di potatura grazie alla regolazione della testa di taglio ed al controllo dell’usura delle lame. Il blocco di chiusura delle lame garantisce un trasporto sicuro ovunque, mentre la possibilità di sostituire ogni singola parte ne garantisce una durata illimitata. La confezione comprende un berretto di colore nero marchiato Felco.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Set 4 coltelli Wusthof Epicure Comodi e pratici da utilizzare i coltelli della linea Epicure di Wusthof hanno un gusto classico ma che non stanca mai, in questo set proponiamo 4 diverse lame che consentono di lavorare ogni tipo di ingrediente con tagli netti e precisi. Il set comprende uno spelucchino con lama più corta per trattare al meglio frutta e verdura, poi un santoku alveolato e un coltello da cuoco indispensabili in ogni cucina per tagliare carne, pesce o verdure ed infine un coltello da pane con lama seghettata utile non solo per il pane ma per crostate, dolci o torte. Le lame realizzate in Cromo, Molibdeno e Vanadio garantiscono elevate prestazioni di taglio, mentre il manico in Micarta è resistente e si impugna alla perfezione.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina