Coltello Kasumi Tora da Cuoco Kasumi ha studiato una linea di coltelli dal prezzo vantaggioso ma con materiali di estrema qualità, in particolare questo coltello da Chef o da Cuoco non può mancare in nessuna cucina perché adatto a lavorare ogni tipo di ingrediente. La lama è composta da acciaio DSR1K6, una lega di elementi tra cui il cromo e il molibdeno che la rendono resistente alla corrosione, affilata e con un’affilatura che dura a lungo nel tempo. L’impugnatura in legno di Magnolia ha uno stile semplice ed elegante, il rivestimento in resina epossidica in colorazione nera lo rende impermeabile e resistente all’umidità, mentre la forma ovale garantisce una presa comoda ed ergonomica. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Tora Noi di kitchenoo consigliamo di non lavare il coltello in lavastoviglie ma di prediligere il lavaggio a mano evitando l’utilizzo di detersivi aggressivi, in questo modo il tagliente del coltello durerà molto più a lungo.
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Coltello Victorinox per pesce Swibo La linea Swibo è realizzata appositamente per soddisfare le esigenze dei professionisti creando degli strumenti leggeri, dal prezzo conveniente e lavabili in lavastoviglie. Nello specifico questo coltello presenta una lama flessibile da 16 cm in acciaio inox perfetta per filettare il pesce di piccole o medie dimensioni, mentre sul dorso ha una seghettatura adatta per squamare il pesce o tagliare lische particolarmente dure senza sollecitare la lama rischiando di rovinarla. L’impugnatura dal colore giallo è sagomata e realizzata in poliammide, un materiale antiscivolo che consente una presa salda anche con guanti o con mani bagnate. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile fino a 120°C.
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Coltello flessibile Kai per filettare 18 cm Pratico e leggero coltello della linea Wasabi Black con lama lunga e flessibile da 18 cm in acciaio 1K6, adatta a lavorare il pesce con precisione e senza sforzo. La linea Wasabi Black è composta da coltelli di qualità e dal prezzo contenuto, perfetti per l’utilizzo quotidiano perché composti da acciaio resistente alla ruggine e con affilatura di lunga durata. Il manico dalla forma a D, è realizzato in polipropilene e polvere di bambù, ed estremamente igienico e leggero durante l’utilizzo risultando particolarmente bilanciato ed ergonomico. La manutenzione del tuo coltello Kai Wasabi Black Per mantenere il tuo coltello sempre efficiente ed affilato, ti consigliamo di lavarlo solo ed esclusivamente a mano, asciugarlo adeguatamente e riporlo lontano da altri oggetti di metallo. L’azione antibatterica della polvere di bambù contenuta nel manico contribuirà a mantenere l’igiene del coltello, impedendo allo sporco di depositarsi tra il manico e la lama.
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Set 5 coltelli Miyabi 4000 FC completo di ceppo magnetico Con questo set composto da cinque lame Miyabi della serie 4000 FC, potrai lavorare ogni tipo di ingrediente senza sforzo e con tagli netti e precisi. La serie 4000 infatti, ha un ottimo rapporto qualità/prezzo, perché composta da coltelli di elevata qualità e affilati come rasoi perfetti sia per i cuochi amatoriali che professionisti. Le lame sono realizzate in in acciaio FC61 con il tipico bordo delle spade giapponesi, mentre la doppia tempra a ghiaccio le rende resistente ad ogni sollecitazione e con un’affilatura che dura nel tempo. L’impugnatura ottagonale è in legno pakka marrone e garantisce una presa salda e sicura. Nel set è compreso anche un ceppo magnetico in bambù che manterrà al sicuro i coltelli lasciandoli sempre a portata di mano e pronti all’uso. Il set è composto da: - Coltello Miyabi Kudamono 4000 FC con lama da 9 cm 33950-091 - Coltello Miyabi Shotoh liscio 4000 FC con lama da 14 cm 33951-141 - Coltello Miyabi Santoku 4000 FC con lama da 18 cm 33957-181 - Coltello Miyabi Gyutoh 4000 FC con lama da 20 cm 33951-201 - Coltello Miyabi Sujihiki liscio 4000 FC con lama da 24 cm 33950-241 - Ceppo porta coltelli Miyabi 5 posti magnetico in bambù 34532-100
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Coltello Nakiri Tojiro Basic 16,5 cm Coltello di qualità giapponese, realizzato in Giappone, perfetto per lavorare al meglio ogni tipo di verdura, grazie alla sua lama squadrata e tagliente consente tagli netti e precisi anche su ortaggi di grandi dimensioni. La sua lama è realizzata con nucleo in acciaio VG-10, un acciaio estremamente robusto e resistente, mentre il manico è in legno pakka molto leggero e maneggevole con rivetti visibili che gli donano uno stile classico ed occidentale. Nonostante la fascia di prezzo più economica l’anima in VG-10 consente un’affilatura di ottima durata perfetta per le operazioni quotidiane in cucina.
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Termometro laser Clementi Se possiedi un forno pizza non puoi non avere un termometro laser che in pochi secondi è in grado di leggere la temperatura interna del forno, puoi puntarlo in qualsiasi angolo per avere la temperatura direttamente sul display. Il funzionamento è veramente semplice: basterà puntarlo e il gioco è fatto! Il termometro funziona a batterie (incluse nel prezzo).
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Coltello da Chef Tojiro Basic 20 cm Coltello da Chef costruito in Giappone, adatto a lavorare ogni tipologia di ingrediente grazie alla sua lama che si adatta perfettamente al taglio di carne, pesce, frutta o verdura, risultando estremamente versatile in ogni ambito. La lama è realizzata con nucleo in acciaio VG-10, un acciaio estremamente resistente in grado di garantire tagli netti e precisi, mentre il manico in legno pakka risulta leggero e maneggevole con rivetti visibili per uno stile più occidentale. Anche se la fascia di prezzo è più economica, l’anima in VG-10 consente un’affilatura di ottima durata perfetta per le operazioni quotidiane in cucina, perfetto per tutti i cuochi amatoriali.
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1. Prezzo ragionevole 2. Alta qualità 3. Lunga durata 4. Bassa rumorosità, prestazioni costanti 5. Gamma completa di specifiche Carburatore...
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