Coltello Kasumi VG-10 Pro per affettare Lama di eccellente qualità per questo coltello ideale per tagliare alla perfezione carne cruda o pesce, l’acciaio VG-10 infatti la rende molto affilata e resistente, in questo modo si possono eseguire tagli senza particolare sforzo aumentando la precisione. L’impugnatura con motivo simile al marmo è in realtà realizzata in resina, un materiale che si presta ad essere resistente ed igienico, ma non perché solo rende il coltello leggero e maneggevole adatto ad un utilizzo quotidiano. La manutenzione del tuo coltello Kasumi VG-10 Pro Per la sua pulizia noi di kitchenoo consigliamo di procedere con il lavaggio a mano e un’asciugatura adeguata prima di riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici. Per l’affilatura invece è sempre bene utilizzare apposite pietre ceramiche con diversa granularità a seconda del tipo di affilatura che si necessita.
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Affetta tartufi inox Due Cigni liscio Linea 1986 Quando si parla di tartufi, si parla di una materia prima pregiata che va trattata con rispetto, per questo è necessario trattarli come si deve, senza rischiare di danneggiarli. L’affetta tartufi Due Cigni, realizzato in acciaio inox 420, è concepito proprio per tagliare i tartufi in modo preciso, che siano freschi o secchi non subiranno danni e ad ogni taglio, sprigioneranno il loro inconfondibile aroma. E’ possibile regolare lo spessore di taglio da 0 a 3 mm, e consente di tagliare anche altri ingredienti come cioccolato, funghi o formaggi stagionati.
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Set Opinel Bon Appetit Pro N°125 lama microdentata Opinel propone un set di coltelli da tavola dalla forma classica ma in versione PRO, infatti le lame di questi coltelli presentano una microdentatura vellutata per un taglio delicato su tutti gli alimenti ma senza strappare. La lavorazione della lama, realizzata in acciaio inox, consente di mantenere più a lungo la qualità di taglio in questo modo non occorre nessun tipo di manutenzione. I manici di colore nero sono realizzati in materiale plastico POM levigato a mano per garantire morbidezza al tatto, ciò consente a differenza del legno, di poterli lavare senza nessun rischio in lavastoviglie.
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Coltello Kai Kiritsuke Seki Magoroku Kaname Kai lancia una nuova serie composta da ben 3 lame kiritsuke di diverse lunghezze realizzate con nucleo in acciaio VGXeos rivestito da due strati di acciaio inox per ottenere una durezza maggiore che lo rende resistente a usura e corrosione. La forma della lama consente in realtà di trattare carne, pesce, verdura o frutta, le diverse lunghezze permettono di adattarsi al meglio ad ogni tipo di alimento. La lama è realizzata con finitura satinata mentre il bordo, che presenta la tipica increspatura delle spade giapponesi, è lucido e questo crea un effetto elegante da un punto di vista estetico ma anche funzionale perché consente tagli più netti e precisi. L’impugnatura dalla forma ottagonale realizzata in legno pakka a grana nera con eleganti sfumature, è ergonomica e consente di avere un ottimo controllo durante la fase del taglio.
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Schiaccia Aglio Oxo L’aglio è uno degli ingredienti fondamentali in molte ricette della nostra cucina, ma spesso sbucciarlo o schiacciarlo è un’operazione noiosa, che porta via tempo… e che lascia cattivo odore sulle mani! Grazie a questo comodo schiaccia aglio di Oxo, potrai schiacciare comodamente più spicchi d’aglio in una sola volta. Dotato di maniglie in gomma antiscivolo e struttura girevole in acciaio inox, lo strumento può essere usato comodamente come spremiaglio: il pratico schema a fori permette infatti di togliere la buccia dai tuoi spicchi e lasciar fuoriuscire solo il morbido ripieno dell’aglio, già pronto per essere aggiunto alle tue ricette, che sia un semplice soffritto o una deliziosa salsa cremosa all’aglio. Non c’è bisogno di esercitare molta forza: lo strumento è progettato appositamente per rendere più semplice e veloce l’operazione, rilasciando l’aglio schiacciato direttamente nella padella, senza rimanere bloccato nella pressa. La buona notizia è che puoi usarlo anche con più di uno spicchio: la struttura capiente della tramoggia consente infatti di lavorare più materia prima in contemporanea, garantendo operazioni ancora più semplici e veloci! La giusta manutenzione del tuo strumento schiaccia aglio Lo schiaccia aglio di Oxo, oltre a essere pratico e semplicissimo da usare, è semplice anche nella pulizia: la sua struttura girevole facilita infatti lo svuotamento dei residui degli spicchi, rendendo la normale manutenzione un gioco da ragazzi! Per lavarlo puoi semplicemente inserire il tuo spremiaglio in lavastoviglie, oppure sciacquarlo sotto l’acqua corrente con un po’ di detersivo per i piatti e poi asciugarlo immediatamente. Se ben mantenuto nel tempo, lo strumento di Oxo si dimostrerà un tuo prezioso alleato in cucina… per sempre!
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Grembiule da pizzaiolo Ooni Quando si preparano impasti per pizza o pane è normale sporcarsi le mani, grazie a questo grembiule eviterai però di sporcarti i vestiti! Realizzato in tela resistente e dettagli in vera pelle, è dotato di tre tasche multiuso e un porta strofinaccio, inoltre grazie ai cinturini regolabili e alle fibbie removibili ha una perfetta vestibilità e risulta pratico per il lavaggio.
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Barbecue PBC Pit Barrel Cooker Classic a carbone Questo barbecue è un vero e proprio “bidone” perfetto per le feste in famiglia e con gli amici, perché una volta acceso sarà lui a fare tutto il lavoro e tu potrai goderti la festa! Al suo interno è possibile appendere la carne, chiudere il coperchio e cuocerla lentamente, in questo modo ci sarà un’affumicatura naturale data dal grasso che depositandosi sulla brace avvolgerà la carne dandole un profumo intenso e caratteristico. Il suo sistema “all around hit dynamics” consente di far si che i flussi d’aria riscaldata viaggino lungo i bordi del barile creando una spirale che determina una cottura uniforme della carne. Oppure è possibile togliere il coperchio e inserire la griglia in dotazione per cuocere altri cibi come pesce, verdure, hamburger o pizza, basta far lavorare la fantasia! Il Pit Barrel è dotato di maniglie laterali così potrai posizionarlo ovunque e con poco sforzo, mentre la sua intera struttura è realizzata in acciaio porcellanato e smaltato ed è studiato per resistere alle alte temperature. Facile da utilizzare perché sarà sufficiente accendere il carbone, appendere la carne e chiudere il coperchio perché il Pit Barrel farà il resto!
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Set formaggio Boska Friends 4 pezzi Questo set è dedicato a tutti gli amanti del formaggio che amano degustarlo in compagnia, infatti comprende un tagliere in legno di quercia rettangolare che dona calore alla tua tavola e da tre coltelli con lama in acciaio inox. Grazie ai tre coltelli in formato mini, potrai tagliare formaggi a pasta molle e anche quelli più duri grazie all’apposita punta del coltello, mentre i fori evitano che il formaggio rimanga attaccato alla lama. Per aumentare il gusto, puoi utilizzare la lama apposita per i formaggi spalmabili, oppure per spalmare burro, salse o confetture da abbinare ai formaggi. Per una corretta manutenzione del tagliere in legno si consiglia di utilizzare periodicamente dell’olio alimentare, strofinarlo con un panno e lasciare asciugare, in questo modo il legno sarà protetto e durerà più a lungo. Il set si presenta in una elegante confezione regalo.
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