Set forno pizza Ooni Karu 12G + pala forata + giro pizza Se quello che cerchi per la tua pizza fatta in casa è flessibilità, il set Ooni Karu 12G ha tutto quello che fa al caso tuo! Il set include il nuovo forno multi-combustibile Ooni, perfezionato con un ingombro ridotto per essere trasportato con facilità da un luogo all’altro: così potrai portare sempre con te il tuo Karu 12G e utilizzarlo per sfornare pizze da ristorante per i tuoi amici! Per completare la tua esperienza da pizzaiolo, nel kit sono previste le pale originali Ooni che consentono di migliorare la qualità della pizza durante la cottura per ottenere risultati come un vero professionista! Le prestazioni del forno pizza Karu 12G Il forno Ooni Karu 12G è multi-combustibile, quindi può essere utilizzato sia con legna sia a carbone che a gas con l’apposito bruciatore (venduto a parte), per consumi ridotti fino al 36%. Il nuovo forno pizza presenta dei miglioramenti rispetto al modello precedente. Innanzitutto, è dotato di un pannello in vetro borosilicato coibentato che aiuta a disperdere meno calore, diminuendo i consumi fino al 36%. In più è dotato di Tecnologia ClearView™, che permette di prevenire l'accumulo di fuliggine e cenere sullo sportello in vetro, per una visione ancora più nitida durante la cottura. Non sono da meno altri perfezionamenti, come la maniglia resistente al calore, la scocca verniciata a polvere, i piedini anti-scivolo… Tante migliorie per rendere la tua esperienza di cottura della pizza ancora più incredibile! Con Karu 12G puoi cuocere una pizza fragrante e dai bordi croccanti in appena 60 secondi, grazie alla temperatura di 500 °C raggiunta in appena 15 minuti. La pietra refrattaria in cordierite alla base, spessa 15 mm, ti permetterà non solo di cuocere pizze gourmet, ma anche tanti altri piatti, come ad esempio carne, pesce e verdure. Pala e giropizza incluse nel set Oltre al forno Karu 12G, il set comprende due pale da pizza. La prima è la pala giro pizza Ooni, che con la sua superficie in alluminio anodizzato scivola con facilità sotto le pizze, infornando e sfornando capolavori. Poi c’è la pala forata, con un bordo rastremato e un rivestimento anodizzato antigraffio che garantisce una pizza sempre cotta alla perfezione.
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Sega Felco 602 pieghevole da potatura lama da 16 cm Un attrezzo studiato per venire incontro alle esigenze dei professionisti del settore ma che si adatta perfettamente anche ai principianti che vogliono tenere curato il proprio giardino perché dotato di un’impugnatura ergonomica e antiscivolo che si adatta sia a destri che a mancini. L’impugnatura infatti è arrotondata ed è soft touch, infatti si adatta perfettamente al palmo e permette alla mano di restare sempre in posizione corretta. La lame, realizzata in acciaio al cromo, ha una forma concava e presenta dei denti con geometria ottimizzata per migliorare la precisione del taglio e rimuovere i trucioli di legno senza ostacolare il taglio. La sua affilatura consente di tagliare senza problemi rami piccoli o grandi ed è facilmente sostituibile in caso di usura, presenta inoltre un blocco per garantire un trasporto sicuro e riporre l’attrezzo in sicurezza. Il fondo del manico presenta un foro dal quale è possibile far passare una cinghia o una clip per una maggiore comodità di utilizzo.
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Cesoie Felco 2 forbici da potatura per mani grandi Basta semplicemente impugnare il manico ergonomico e sagomato per avere una sensazione di comfort immediato che rende queste forbici adatte sia per professionisti che per principianti. Robuste ed affidabili, le maniglie sono ammortizzate e antiscivolo, inoltre sono dotate di una struttura in alluminio per una potatura confortevole. Le potature più difficili non daranno problemi grazie alla rivettatura della contro lama sull’impugnatura e all’eccellente affilatura delle lame di cui si può tenere sotto controllo il taglio grazie all’apposita tacca di usura del filo che evita il rischio di smussature. E’ possibile regolare la testa di taglio grazie al meccanismo di regolazione micrometrica, per un taglio netto e preciso in ogni situazione. Sicure anche nel trasporto perché dotate di blocco di chiusura regolabile, inoltre tutte le parti di cui è composta sono sostituibili. La confezione comprende un berretto di colore nero marchiato Felco.
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Set Opinel Les Essentiel Fifties Porta in cucina l’allegria, grazie a questo set composto da ben 4 lame che ti consentiranno di tagliare, sbucciare o pelare ogni tipo di frutta e verdura e che diventeranno essenziali per ogni tuo piatto. Il set prevede uno spelucchino, un coltello seghettato, un coltello con lama liscia e un pratico pelapatate, realizzati con la qualità dell’acciaio inox di Opinel che risulta estremamente resistente alla corrosione. Ogni manico è realizzato in carpino, un legno che per natura è poco venato, che si presta ad essere verniciato e che viene trattato per essere resistente all’umidità e allo sporco.
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Pietra per affilare Kasumi Grana 240/1000 Quando si utilizzano i coltelli in cucina è bene controllare che le loro condizioni siano sempre perfette, facendo attenzione alla loro affilatura, un coltello non ben affilato è pericoloso perché si corre il rischio di tagliarsi durante l’utilizzo rischiando di dover esercitare troppa pressione sugli alimenti per una buona riuscita del taglio. Tutto questo si può evitare utilizzando i giusti accessori per una corretta affilatura, questa pietra a doppia grana infatti consente di: ravvivare il filo di quei coltelli che hanno una lama poco consumata e necessitano solo di un ritocco per tornare alla originaria precisione di taglio (grana 1000), oppure di procedere con un vero e proprio lavoro di affilatura con la granularità 240 se la lama è molto usurata per poi utilizzare la grana più fine per l’affilatura.
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Kai Anniversary Set Shun Kohen Limited Edition Un set raro e limitato a pochi pezzi in tutta Europa, realizzato dal noto brand, per celebrare la vendita di 10 milioni di pezzi della sua fortunata serie di coltelli Shun. Non a caso il set si chiama proprio Shun Kohen, questa parola viene utilizzata proprio per evidenziare il fenomeno con cui il gas si alza come una fiamma rossa dal bordo del Sole, infatti i manici di questi coltelli sono realizzati in legno pakka con eleganti venature rosse e nere. Sul fondo del manico, dalla comoda forma a D per una impugnatura perfetta, è presente il logo Shun inciso in acciaio che dona prestigio al coltello. Le lame Dual Core, dal disegno unico e particolare, sono realizzate con due tipologie di acciaio, il VG2 e il VG10 in modo alternato (in 72 strati!) che, usurandosi a velocità diverse, creano delle micro seghettature per prestazioni di taglio eccellenti e di lunga durata. Nello specifico il set prevede un coltello universale con lama da 15 cm e un coltello da Chef con lama da 20 cm, adatti ad ogni tipo di ingrediente e preparazione. Il set comprende inoltre dei foderi in pelle con logo Shun in rilievo, utili per proteggere le lame da eventuali contatti con altri oggetti metallici che potrebbero danneggiarle, e una elegante valigetta in metallo che aggiunge prestigio all’intero set. La serie è limitata a 3000 pezzi in tutta Europa, un regalo che gli appassionati della cucina non possono lasciarsi sfuggire!
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Pietra Kai per affilare singola grana 2000 Seki Magoroku Una delle ultime pietre arrivate in casa Kai di qualità giapponese, appositamente studiata per i coltelli che in cucina vengono utilizzati più di frequente e che tendono più spesso a perdere la loro affilatura. Una volta utilizzato il coltello per lavorare gli ingredienti, si consiglia un passaggio di affilatura con questa pietra, che avendo grana 2000, è perfetta per far si che la lama sia sempre ben affilata e che tagli sempre in modo netto e preciso. La pietra è dotata di una base antiscivolo che consente di mantenerla stabile durante la fase di affilatura, prima dell’uso è necessario immergerla in acqua.
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Coltello Santoku Suncraft Senzo Black Tipico coltello di provenienza giapponese adottato anche nel mondo occidentale per via della sua versatilità, è dotato di lama in acciaio VG-10 e presenta una lavorazione con 67 strati di damasco (33 per lato + nucleo), questo lo rende estremamente robusto e resistente alla corrosione. L’impugnatura dalla forma ottagonale si impugna agevolmente e rende il coltello leggero e pratico durante l’utilizzo, realizzato in legno pakka (betulla + resina) è resistente al calore e all’umidità. Realizzato a Seki, la capitale del coltello in Giappone, è uno strumento di elevata qualità e dalle elevate potenzialità in cucina. Si raccomanda il lavaggio solo a mano con semplice acqua e sapone.
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