Palettino professionale in alluminio Clementi Un accessorio fondamentale da utilizzare durante la cottura della pizza, per fare in modo che il calore venga distribuito in modo uniforme ed avere una cottura perfetta. Il palettino è realizzato in Italia, è completamente in alluminio ed è dotato di manico dorato. Compatibile con tutti i forni.
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VTG 1899 Baedeker guide | northern italy 1899 maps included red binding bag size All maps secure with the exception of the front and it is included but not secured. Ships within 1 Business Day Bundle to receive the best discount!
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Pala forata professionale in alluminio Clementi Un attrezzo indispensabile ideale da utilizzare se possiedi un forno pizza per preparare, eliminando l’eccesso di farina grazie ai fori presenti, infornare e sfornare pizze cotte alla perfezione. La pala realizzata in Italia, è completamente in alluminio ed è dotata di manico dorato. Compatibile con tutti i forni.
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19th century engraved map with original hand color. Issued c. 1846-9, Philadelphia by S.A. Mitchell. Italy, Northern Part.
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Forno pizza Alfa Forni Moderno Portable gas rosso antico Non bisogna farsi ingannare dalle sue dimensioni compatte, che tra l’altro consentono di trasportarlo ovunque, perché in realtà il forno Moderno Portable è un vero concentrato di tecnologia. I ricercatori Alfa hanno infatti sviluppato il sistema Heat Genius che consente di cuocere i condimenti a una temperatura e l’impasto ad un’altra, in questo modo la pizza risulta sempre fragrante e cotta alla perfezione. Con questo sistema infatti, il calore viene rilasciato dalla pietra refrattaria in modo lento e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno, così i condimenti cuociono più velocemente e l’impasto diventa croccante ma senza bruciare! Il forno raggiunge i 500°C in tempi rapidi (riducendo i consumi!) e permette di sfornare una pizza in stile napoletano in soli 90 secondi, questo perché presenta un tris tecnologico che prevede nello specifico: - Mattone refrattario HeatKeeper: prodotto in Italia, consente di assorbire e mantenere il calore molto meglio rispetto alle pietre in ceramica o a pietra lavica di altri forni, per pizze croccanti e soffici! - Isolante DoubleDown Ceramic Superwool: una fibra ceramica che consente una resistenza al calore doppia e garantisce al forno una perfetta tenuta della temperatura in cottura, in questo modo le parti laterali non si scaldano eccessivamente e potrai sfornare pizze con soli 0,5 kg di combustibile l’ora. - Full Effect Full Circulation Flue System: è un sistema che permette di ottimizzare la circolazione dell’aria calda dentro la camera di cottura in modo “around and down”, per cuocere in modo ottimale sia la base che i condimenti della pizza. La sua struttura esterna è realizzata in lega di acciaio inox a basso contenuto di ferro per aumentare la sua resistenza alla corrosione, al calore e agli agenti atmosferici, mentre la parete interna è realizzata in acciaio inossidabile 441 con titanio per sopportare lo stress termico.
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Rare Baedeker’s Northern Italy (1895 edition) — collectible early Italian volume. • Publisher: Karl Baedeker, Leipzig, 1895 • Includes maps and fold-out plans • Covers Milan, Turin, Venice, Lakes region, Dolomites
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Set 6 coltelli da bistecca dentati Due Cigni Linea 1896 Noce Elegante set di coltelli da bistecca con lama liscia, appositamente studiato per tagliare alla perfezione bistecche o arrosti, garantendo un taglio preciso e netto mantenendo intatto il gusto della carne. La lama è in acciaio di qualità X50CrMoV15, mentre il manico è in legno di noce naturale con una forma estremamente ergonomica, che ne enfatizza l’eleganza e ne assicura una presa comoda e sicura. Se sceglierai questo set, i tuoi ospiti rimarranno piacevolmente sorpresi dall’elevata qualità di questi coltelli realizzati completamente in Italia.
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Coltello da prosciutto Suncraft Burja ZDP-189 da 30 cm Il coltello Burja prende il suo nome da: Burja è il nome sloveno del vento locale, in inglese conosciuto con il nome Bora. Il vento Burja è tipico della regione adriatica. È un vento freddo, secco, forte e rafficato di nord-est senza il quale nessun prosciutto potrebbe mai essere prodotto, non importa in quale parte del mondo venga essiccato. Questo particolare coltello dalla lama lunga ben 30 cm che termina con una punta sottile e appuntita, assomiglia ad una vera e propria katana giapponese, infatti nasce dall’incontro della tradizione giapponese con la necessità del mondo occidentale di tagliare il prosciutto a mano. Il taglio a mano del prosciutto, è un’esperienza speciale in cucina che diventa una vera e propria arte, perché in questo modo il prosciutto può sprigionare il suo sapore intenso ma solo se viene tagliato in maniera adeguata. Il coltello Burja è per questo appositamente studiato, per tagliare a mano prosciutto stagionato ma anche carni secche oppure può essere utilizzato anche tagliare pezzi più grandi di carne o pesce. La sua lama è forgiata con anima in acciaio ZDP-189 che risulta estremamente duro perché temprato a 65-67 HRC, questo gli conferisce una eccezionale affilatura che dura nel tempo e resistenza alla corrosione. La lama viene poi laminata seconda la tecnica chiamata San Mai perché il nucleo più duro viene inserito fra due strati di acciaio più morbido che la rende più flessibile. La parte inferiore della lama è lucida, mentre quella superiore ha una finitura detta Tsuchime facilmente riconoscibile dalla lavorazione martellata. Il manico ha una forma ottagonale, tipica giapponese, ed è realizzato in legno di palissandro con una ghiera in legno pakka nero e risulta particolarmente ergonomico e comodo da impugnare.
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Double-page print with central folding crease. Blank reverse — perfect for mounting or framing. Condition: Very good for its age. Minor age marks and discolouration consistent with 145+ years.
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Impastatrice a spirale con testa fissa Fama Industrie da 5kg Macchina da banco ideale per la lavorazione di piccoli impasti che, nonostante le sue dimensioni ridotte, offre grazie alla sua potenza ed efficenza grandi prestazioni con bassi consumi e poco rumore. L'impastatrice a testa fissa da 5 kg trova il suo impiego sia in ambito domestico che professionale, la trasmissione a catena offre resistenza e durata nel tempo. Otterrai risultati eccellenti su qualsiasi tipo di impasto come pane, pasta fresca o all'uovo, pizza, focacce, biscotti, panettone, pasta di zucchero e tutti gli impasti duri, morbidi, elastici, dolci o salati. La macchina è realizzata interamente in Italia, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione.
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(11) in London in 1747. Condition report: Good condition; light age toning; dust soiling to the left edge of the sheet not affecting the printed area.
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Noticing Nolin had used details that were considered original from his Map of the World, Delisle took Nolin to court to prove his plagiarism. While Sanson knowingly published outdated facts and mistakes, Delisle worked to present up-to-date knowledge.
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Lovely 19th century engraved and lithographed map with original hand color. Issued c. 1850-54, Philadelphia by Coweperthwait for S.A. Mitchell. Italy (North Part).
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