Coltello Swiss Modern Wood Victorinox Coltello versatile che può essere utilizzato per molti alimenti. Grazie alla sua lama da 22 cm in acciaio inox inossidabile potrai affrontare senza problemi grandi tagli di carne, pesce o utilizzarlo per tritare o tagliare a cubetti frutta e verdura. Coltello dal design raffinato ed elegante, non potrai non amarlo nella tua cucina. Manico ergonomico in legno di noce. La manutenzione del tuo coltello Non lavabile in lavastoviglie.
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Coltello Santoku Due Cigni Linea 1896 in noce Una delle linee più conosciute del brand italiano è proprio la 1896 che colpisce per la sua semplicità ed eleganza, questo coltello Santoku infatti è adatto sia a professionisti che a cuochi amatoriali perché pratico e leggero. Il manico in legno di noce dona un tocco classico e raffinato che non passa mai di moda, i tre rivetti visibili testimoniano che la lama è creata da un unico pezzo di acciaio su cui vengono fissate le guancette di legno. La lama è in acciaio 4116 conosciuto anche come X50crMoV15, ovvero una lega di cromo, molibdeno e vanadio che rendono il coltello resistente alla corrosione e facile da riaffilare, inoltre gli alveoli presenti sulla lama facilitano il taglio migliorando il distacco dei cibi durante il taglio. Per un corretto mantenimento del coltello si consiglia di lavarlo solamente a mano.
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Coltello Disosso Due Cigni Linea 1896 in noce I professionisti e i cuochi più esigenti spesso in cucina si trovano a dover preparare piatti di carne che però deve essere lavorata e disossata, ed ecco che questo coltello diventa indispensabile per questo tipo di preparazioni. La sua lama, in acciaio 4116, lunga e sottile è perfetta per raggiungere i punti più stretti e di resistere alle sollecitazioni, rimuovendo alla perfezione le ossa da carne e pollame. Il manico in legno di noce è composto da due guancette che vengono fissate da tre rivetti alla lama, realizzata in un unico blocco di acciaio, il risultato è un coltello bilanciato e che si adatta perfettamente alla mano.
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Affetta tartufi inox Due Cigni dentato Linea 1896 in noce Raffinato ed elegante questo affetta tartufi presenta una lama dentata che può essere regolata da 0 a 3 mm di spessore, e che è in grado di tagliare il tartufo senza danneggiarlo, ma non solo perché è adatta anche per altri ingredienti come funghi, formaggi stagionati o cioccolato. Il suo design esprime un gusto classico che non passa mai di moda, il manico in legno di Noce infatti accontenta anche i cuochi più esigenti.
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Macina spezie Billund Noce Moscata CrushGrind Dall’aspetto divertente e giocoso questa macina per noce moscata è realizzata in materiale biocomposito in fibra di cellulosa che proviene da foreste gestite in modo sostenibile e con un basso impatto ambientale. Basterà rimuovere il coperchio per conservare la noce moscata e inserirla nella parte sottostante per iniziare a grattugiarla mantenendo le dita al sicuro, in questo modo anche il suo aroma verrà conservato al meglio. Le macine con il meccanismo di CrushGrind sono brevettate e sono più grandi di quelle che si trovano in commercio per questo consentono di contenere una quantità maggiore di spezie o erbe aromatiche.
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Set 6 coltelli da bistecca dentati Due Cigni Linea 1896 Noce Elegante set di coltelli da bistecca con lama liscia, appositamente studiato per tagliare alla perfezione bistecche o arrosti, garantendo un taglio preciso e netto mantenendo intatto il gusto della carne. La lama è in acciaio di qualità X50CrMoV15, mentre il manico è in legno di noce naturale con una forma estremamente ergonomica, che ne enfatizza l’eleganza e ne assicura una presa comoda e sicura. Se sceglierai questo set, i tuoi ospiti rimarranno piacevolmente sorpresi dall’elevata qualità di questi coltelli realizzati completamente in Italia.
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Set of 2 sale e pepe Stockholm in ceramica black CrushGrind Set composto da due macine realizzate in legno di noce e corpo in ceramica di colore nero per dare un tocco di originalità e classe alla tavola di casa o perché no di un ristorante. I macinini in ceramica sono montati secondo il meccanismo brevettato di CrushGrind, inoltre nella parte superiore sono presenti gli indicatori S o P a seconda della spezia che contengono.
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Coltello Camp Chef Due Cigni Linea 1896 Le lame della linea 1896 sono concepite per poter essere utilizzate quotidianamente, per questo sono in acciaio 4116 (X50crMoV15), una lega di elementi che le rendono resistenti alla corrosione, molto robuste e semplici da riaffilare. Questo coltello con lama dalla forma particolare altro non è che un coltello da chef con il quale poter lavorare al meglio ogni tipo di ingrediente e che diventerà indispensabile in cucina. Il manico costruito in legno di noce, ha una forma arrotondata che si adatta perfettamente alla mano garantendo un feeling eccezionale ed un’ottima presa in tutte le situazioni. Si consiglia di lavare il coltello a mano con sapone neutro, avendo cura di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo.
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