Coltello Shun Premier Tim Mälzer Caratteristica fondamentale del coltello Kai Spelucchino classico TDM-1700 Tim Mälzer è proprio la sua lama più corta che lo rende idoneo a tritare facilmente e con poco sforzo verdure, cipolle, aglio ed erbe aromatiche. Grazie alla sua lama in VG-MAX dal filo simmetrico composta da 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione otterrai un taglio professionale nella tua cucina. Inoltre la lavorazione martellata, detta Tsuchime, della parte posteriore della lama, non è solo una prerogativa estetica ma contribuisce a creare un'intercapedine d'aria che permette al cibo di staccarsi dalla lama durante il taglio. Il suo manico simmetrico si adatti sia a destri che mancini ed è in legno di noce, bello ed elegante, ma anche funzionale perchè garantisce una presa salda e sicura, inoltre alla base dell'impugnatura è presente l'incisione con la testa di toro simbolo dello chef tedesco da cui prende il nome la serie. La manutenzione del tuo coltello Shun Premier Tim Mälzer E' fondamentale per la cura e la manutenzione del tuo coltello Shun Premier Tim Mälzer il risciacquo dopo ogni utilizzo e l'asciugatura con un panno morbido. Evitare il lavaggio in lavastoviglie per non usurare i materiali e la lama del coltello, e riporlo lontano da altri oggetti metallici ma utilizzare appositi ceppi portacoltelli o un fodero proteggi lama. Consigliamo inoltre di utilizzare questa tipologia di coltelli solo su taglieri di legno evitando altri tipi di materiali come il granito poichè possono rovinare il tagliente. Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo
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Coltello Shun Premier Tim Mälzer Il design unico ed elegante di questo coltello Kai Chef TDM-1706 Shun Premier Tim Mälzer si combina perfettamente all'eccellente qualità della lama dall'affilatura simmetrica con anima in acciaio VG-MAX racchiusa da 32 strati di damasco. Inoltre la parte posteriore della lama presenta una lavorazione martellata conosciuta in Giappone come Tsuchime. Il manico in legno di Noce naturale lungo 12 cm garantisce una presa salda e sicura anche con mani bagnate, ciò permette di ottenere un taglio netto e preciso . Adatto sia per destri che per mancini. La manutenzione del tuo coltello Shun Premier Tim Mälzer Per quanto riguarda la manutenzione, noi di Kitchenoo consigliamo di risciacquare immediatamente a mano i coltelli dopo l'uso ma senza utilizzare detersivi aggressivi e procedere all'asciugatura con un panno morbido. Molto importante è inoltre non lavare i coltelli in lavastoviglie perchè questo compromette non solo i materiali ma anche l'affilatura. Consigliamo di utilizzare i coltelli solo su taglieri di legno per non rovinare il tagliente della lama. Inoltre è essenziale riporre i coltelli in modo che non siano a contatto con altri oggetti di metallo, quindi inserirli in un apposito ceppo oppure coprire la lama con un fodero. Tim Mälzer: "Un buon coltello non solo facilita il lavoro, ma ti aiuta anche ad avere successo" Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo Il Team di esperti Kitchenoo ha attentamente selezionato solo i migliori coltelli e le migliori lame per facilitare al massimo il tuo lavoro in cucina. Abbiamo, inoltre, raccolto pareri e consigli a cuochi professionisti ed esperti nel settore per assicurarci un'offerta qualitatevole e conveniente valida per rendere accessibili a tutti anche le migliori lame presenti sul mercato. Scopri di più visitando il nostro Shop Online e affidati a tutta la professionalità che mettiamo a tua completa disposizione ogni giorno!
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Coltello Shun Premier Tim Mälzer La sua lama di alta qualità in acciaio VG-MAX a filo simmetrico con 32 strati di damasco lunga e stretta permette di ottenere fette sottilissime di prosciutto, ma consente anche di sfilettare perfettamente pesce o tagli di carne. Ulteriore peculiarità che aggiunge pregio al coltello Shun Premier Tim Mälzer è la lavorazione martellata sulla superficie della lama, detta Tsuchime, che oltre ad avere un senso estetico fa si che durante il taglio il cibo si distacchi dalla lama. L’impugnatura è simmetrica, quindi adatta sia a destri che mancini, ed è costruita in legno di noce garantisce una presa salda e sicura permettendo un taglio netto e preciso. La manutenzione del tuo coltello Shun Premier Tim Mälzer Si consiglia di non mettere il coltello il lavastoviglie proprio per non usurare la qualità dei materiali e per preservare il tagliente, quindi lavare sempre il coltello a mano dopo ogni utilizzo ed asciugarlo con un panno morbido. E’ preferibile utilizzarlo su taglieri di legno, evitando materiali come il granito, per non usurare l’acciaio della lama. Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo
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Ceppo portacoltelli girevole Kai Stile moderno ed innovativo per questo blocco magnetico portacoltelli realizzato in Noce americano che consente un comodo accesso alle lame perché in grado di girare su sé stesso di 360° risparmiando spazio perché puoi mettere i coltelli su entrambi i lati. Il blocco di legno si aggancia su una base in granito di colorazione scura che si abbina perfettamente con la colorazione intensa del legno di Noce. Per la pulizia è sufficiente passare un panno morbido e asciutto su tutta la sua superficie.
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Set 4 coltelli Kai Shun Classic + Ceppo Kai Stonehenge magnetico Con queste 4 tipologie di lame potrai essere sicuro di portare a termine ogni tipo di preparazione perché ti consentiranno di lavorare senza problemi carne, pesce o verdure. I coltelli sono realizzati in acciaio VG-MAX con 32 strati di damasco, mentre i manici sono in legno pakka di colore nero e risultano ergonomici e maneggevoli. Il ceppo invece è adatto ad ospitare fino a 4 coltelli è magnetico e costruito in legno di Noce con una base in acciaio inox antiscivolo.
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Coltello Victorinox Swiss Modern Damast Limited Edition 2022 Esclusivo e pregiato oggetto da collezione con lama da 22 cm in Damasteel, ovvero in acciaio damascato che lo rende particolarmente robusto e resistente alla corrosione mentre l’impugnatura, in stile Swiss Modern, è costruita in legno di Noce europeo di alta qualità. Il coltello è prodotto in 1884 pezzi in tutto il mondo numerati in sequenza ed è fornito di certificato e di una elegante confezione regalo.
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Set 4 coltelli Kai Shun Premier Tim Malzer + Ceppo Kai Stonehenge magnetico Grazie a questi coltelli Kai potrai portare a termine qualsiasi tipo di preparazione, questa linea infatti è composta da acciaio VG-MAX di alta qualità su cui sono ribattuti 32 strati di acciaio damascato. La parte superiore della lama invece è martellata secondo una tecnica giapponese chiamata Tsuchime questo non solo conferisce al coltello un’estetica raffinata ma ha anche la funzione di garantire il distacco dell’alimento durante il taglio. I manici sono costruiti in legno di Noce con rivestimento in resina per renderli resistenti al calore e all’umidità. Il bellissimo ceppo adatto ad ospitare fino a 4 lame è magnetico e realizzato in Noce e presenta una base in granito con piedini antiscivolo.
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Ceppo portacoltelli Kai Stonehenge in legno di Noce Grazie a questo ceppo potrai tenere sempre in ordine i tuoi coltelli con eleganza perché Kai ha realizzato questo ceppo proprio come un’opera d’arte moderna prendendo ispirazione dal monumento inglese Stonehenge da cui prende il nome. Costruito in legno di Noce con una raffinata base in granito di colorazione scura dotata di piedini antiscivolo è adatto a contenere fino a 4 coltelli, così li avrai sempre a portata di mano.
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