Pietra refrattaria Ooni Koda 16 Non si può avere una pizza gustosa senza un’ottima pietra, gli amanti della pizza lo sanno bene, per questo si consiglia di tenerne una come ricambio da utilizzare quando quella in dotazione al forno di rompe o si danneggia. Il segreto di una buona pizza infatti, sta proprio nella pietra in cordierite che consente di distribuire il calore in modo uniforme anche ad alte temperature facendoti sfornare pizze da ristorante. Solida e robusta, è anche facile da pulire infatti sarà sufficiente lasciarla raffreddare e procedere con la pulizia tramite un pennello o l’apposita spazzola. Prima del successivo utilizzo è bene capovolgere la pietra in modo da bruciare la farina in eccesso. Evitare l’utilizzo di acqua e sapone.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Dick Red Spirit da pane Il coltello da pane è dotato di una lama seghettata che risulta molto utile in cucina non solo per il pane le cui fettine vengono tagliate perfettamente ma anche per torte salate o dolci da farcire oppure per frutta e verdura con buccia particolarmente coriacea. Per questo è bene che la lama sia di ottima qualità e in questo caso l’acciaio di cui è composto questo coltello rispecchia ogni requisito perché è realizzato con elementi come il cromo e il molibdeno che lo rendono resistente alla corrosione e con un filo che si mantiene nel tempo. Il manico dal colore rosso acceso e dalla forma rotonda è di ispirazione asiatica e si impugna perfettamente donando una piacevole sensazione al tatto, i materiali plastici di cui è composto lo rendono resistente al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Dick Red Spirit Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare sempre a mano questi coltelli in modo da preservare le caratteristiche di taglio, per cui si consiglia di evitare la lavastoviglie preferendo il lavaggio a mano e con detersivi poco aggressivi.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Forno pizza Maestro 60 Forno costruito completamente in Italia in grado di garantirti prestazioni come quelle di un forno professionale costruito in acciaio con uno spessore maggiore saldato in continuo, la sua volta perfettamente rotonda a cupola agevola la circolazione dell’aria garantendoti una distribuzione del calore ottimale. Il bruciatore a gas è posto sul fondo e non sul lato, questo permette al calore di distribuirsi in poco tempo così avrai un minor consumo di gas. Al suo interno, il batti fiamma realizzato in acciaio più spesso migliora la distribuzione del calore proteggendo la volta da ogni tipo di sollecitazione di calore. Potrai cuocere non solo la tua pizza preferita con qualità da ristorante in soli 60 secondi, ma anche altre pietanze come carne, pesce, verdure ma anche pane che sarà croccante e friabile. Il forno è montato direttamente dagli artigiani quindi una volta aperta la scatola basteranno pochi secondi per iniziare a cucinare cibi deliziosi! Prodotto vincitore del Red Dot Design Award 2022!
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Yaxell da disosso serie Ketu La lama corta ed appuntita rende questo coltello uno strumento di precisione per effettuare lavori di disosso e rimuovere la carne dalle ossa, tendini o grasso con movimenti precisi e con poco sforzo. Realizzata con ben tre strati di acciaio inossidabile e nucleo in acciaio SG2 sinterizzato, la lama scorre perfettamente sulla carne grazie anche alla sua superficie martellata che riduce l’attrito con il cibo migliorando il taglio. Il manico è particolarmente comodo ed adatto ad essere utilizzato anche per molto tempo senza affaticare la mano, realizzato in legno pakka di faggio riporta il disegno dello stemma della famiglia samurai. Sul fondo invece è presente il classico logo kanji di Yaxell. Consigliamo per un utilizzo ottimale di lavare il coltello dopo ogni utilizzo evitando detersivi troppo aggressivi, asciugandolo con un panno morbido.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Miyabi da pane Lama affusolata e seghettata per questo coltello da pane adatto per tagliare fettine di pane dalla crosta croccante senza rovinarne la consistenza, oppure per tagliare e farcite torte dolci o salate. L’acciaio MC63 su cui sono ribattuti 101 strati di acciaio damasco rendono il coltello resistente alla corrosione e con un affilatura che dura nel tempo, mentre il trattamento a ghiaccio garantisce anche un’ottima flessibilità. L’elegante manico realizzato in betulla Masur rende il coltello leggero, maneggevole e adatto ad essere impugnato a lungo senza appesantire la mano, la sua forma a D si adatta perfettamente al palmo della mano donando una sensazione di comfort unica.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Set completo forno pizza Ooni Koda 16 + accessori Ooni Questo set di kitchenoo è pensato per offrirti tutto quello che ti serve per trasformarti in un vero pizzaiolo e stupire i tuoi amici! Il kit è composto dal forno pizza Ooni a gas Koda 16, un modello dotato di un innovativo bruciatore a L che permette di cuocere la pizza girandola una volta sola. Come tutti i forni Ooni, Koda 16 consente di raggiungere la temperatura di 500°C in soli 20 minuti: il clima ideale per sfornare una pizza croccante fuori e morbida dentro, proprio come quella di un pizzaiolo professionista! Nel set sono comprese anche due pale, una per il giro pizza e l’altra forata in alluminio, utilissime per preparare e cuocere pizze in modo perfetto, ottenendo una cottura sempre uniforme con la massima praticità e maneggevolezza. Grazie all'apposita copertura traspirante in dotazione, dopo l’utilizzo potrai mettere al sicuro il tuo forno Ooni, pronto per essere di nuovo sfoderato alla pizzata successiva! Tutti i vantaggi di cuocere la pizza con il forno Ooni Koda 16 Ooni da più di 10 anni “sforna” modelli per pizza che non hanno nulla da invidiare ai grandi forni da pizzeria. Nonostante si tratti di un forno per pizza a gas, infatti, Ooni Koda 16 garantisce gli stessi risultati della tradizionale cottura a legna, prestandosi splendidamente anche ad altri piatti e preparazioni, come ad esempio lievitati, carne, verdure e pesce. Non c’è limite alla tua creatività in cucina grazie ai plus unici di Ooni! Bruciatore a L: l’innovativo bruciatore consente di girare la pizza una sola volta, garantendo una cottura uniforme su tutta la superficie, per un effetto finale sorprendente, fragrante e unico! Area di cottura extra-large: la base in pietra del forno Ooni è capace di accogliere ampie pizze di circa 40 cm di diametro, ma anche arrosti di carne, filoni di pane e molto altro ancora. Facilità di regolazione e cottura: la semplice accensione istantanea, unita all’apposita manopola di controllo, permette di ottenere facilmente la temperatura che desideri per la cottura dei tuoi piatti.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Set 2 coltelli Global + forbici da cucina Global Questo set è formato da due dei coltelli più utilizzati in cucina ovvero il coltello da Cuoco o trinciante con il quale poter tagliare ogni tipo di alimento e il coltello universale che come indica il nome è perfetto per molteplici utilizzi su diversi ingredienti. Noi di kitchenoo abbiamo abbinato queste due lame a delle forbici da cucina robuste e resistenti con le quali è possibile sminuzzare odori, erbe aromatiche o tagliare fettine di carne.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Dick 1905 Santoku alveolato Ormai il Santoku è diventato una presenza fissa nelle cucine del mondo occidentale, quindi se sei alla ricerca di una lama con la quale lavorare tutti gli alimenti questo è sicuramente un prodotto valido che fa le veci del coltello da Cuoco. In particolare questo coltello è dotato di lama alveolata, il che significa che gli alveoli creano una sorta di intercapedine d’aria che permette al cibo di distaccarsi durante il taglio. L’impugnatura è realizzata con materiale plastico di colore nero e anelli in acciaio che vanno a formare il caratteristico motivo di questa serie, in realtà gli anelli sono stati pensati per sostituire i classici rivetti presenti nei coltelli dei primi anni del Novecento. Una linea innovativa e moderna, che garantisce confort e precisione durante il taglio dotata di qualità e bilanciamento estremi. La manutenzione del tuo coltello Dick 1905 Quando si parla di coltelli da cucina è sempre bene tenere a mente di evitare i lavaggi in lavastoviglie preferendo sempre quelli a mano assicurandosi una corretta asciugatura prima di riporre il coltello. Si consiglia inoltre di tenere la lama lontana da altri oggetti metallici utilizzando un apposito ceppo porta coltelli oppure una borsa nella quale tenere i tuoi coltelli di qualità sempre al sicuro.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina