Coltello Kai Shun Classic Questo coltello da pane con finiture di pregio ti emetterà di tagliare fette di pane dai contorni netti senza schiacciarle limitando le briciole, è perfetto anche per torte dolci o salate e prodotti da forno. La lama dall’affilatura dentata è in acciaio VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco che la rendono robusta, solida e resistente all’usura. Il pregiato manico con forma a castagna è in legno pakka nero, una combinazione di resina e legno che rende il coltello bilanciato e stabile durante il taglio. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Noi di kitchenoo, per mantenere sempre al meglio il tuo coltello consigliamo di lavarlo sempre a mano dopo ogni utilizzo, asciugarlo con un panno morbido evitando il lavaggio in lavastoviglie.
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Coltello Global Universale Serie GSF Un coltello universale come indica la sua categoria ovvero dai molteplici utilizzi che diventerà uno strumento molto utile in cucina perché adatto alla lavorazione di ogni tipo di ingrediente. L’acciaio è composto da una lega di cromo, molibdeno e vanadio che rende le lame robuste e particolarmente taglienti adatte ad effettuare tagli netti e precisi su carne, pesce o verdure. Maneggevole e ben bilanciato grazie al manico in acciaio inossidabile pieno e sagomato che si adatta perfettamente alla mano di chi lo utilizza, i fori presenti garantiscono una presa antiscivolo, comoda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GSF Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello sempre a mano con acqua e s sapone evitando l’utilizzo della lavastoviglie che con i lavaggi ad alte temperature potrebbe danneggiare il filo del coltello.
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Coltello Global Spelucchino curvo Serie GSF Strumento utilizzato di frequente nelle cucine professionali perché perfetto per lavori di precisione su frutta e verdura come pelare, sbucciare, mondare o intagliare. La lama definita “a becco d’uccello” ossia curva è forgiata in acciaio Cromova 18 una lega di cromo, molibdeno e vanadio che creano il bordo tagliente ed affilato e adatto ad incidere per effettuare le varie decorazioni. L’impugnatura in questa tipologia di strumento è molto importante, visto che il coltello deve stare a stretto contatto con le dita durante l’utilizzo, ed è composto da acciaio sagomato e pieno che lo rende ben bilanciato e maneggevole. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GSF Dopo l’utilizzo, si sconsiglia di utilizzare la lavastoviglie per la pulizia di questi coltelli prediligendo il lavaggio a mano con acqua e sapone.
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Coltello Global Cuoco Serie G Questo coltello è il fratello maggiore del G-02 con lama più lunga e quindi adatta al taglio di alimenti di più grandi dimensioni, è il tipico coltello da Chef ideale per ogni alimento. L’acciaio della lama è sempre in Cromova 18 con aggiunta di molibdeno e vanadio per rendere il filo durevole nel tempo, più affilato e in grado di garantirti tagli eccellenti e precisi. L’impugnatura, leggermente più cilindrica rispetto al fratello minore G-02, è in acciaio inox riempita con della sabbia per garantire leggerezza e stabilità durante il taglio senza affaticare la mano. I forellini presenti nel manico contribuiscono ad evitare che la mano possa scivolare durante il taglio e avere sempre una presa sicura anche con mani bagnate o umide. L’assenza di giunture determina una maggiore igiene del coltello perché impedisce al cibo di lasciare residui e quindi impedisce la formazione batterica. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Un coltello di qualità come questo non teme la lavastoviglie, ma il suo utilizzo è sconsigliato perché con le alte temperature di rischia di rovinarne il tagliente. Per questo è meglio prediligere il lavaggio a mano con semplice acqua e sapone.
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Coltello Global da arrosto Serie G Dalla tradizione giapponese arriva la serie G di Global perfetta per l’uso quotidiano perché le sue lame sono forgiate con acciaio Cromova 18 una lega che contiene Molibdeno e Vanadio due elementi che rendono il filo della lama tagliente ed affilato a lungo. In particolare questo coltello con la sua lama lunga e sottile è ideale per tagliare fettine di prosciutto oppure per tagliare arrosti o carni cotte di grandi dimensioni garantendo fettine dai bordi uniformi. L’impugnatura è in acciaio inox vuoto e riempito con della sabbia per ottenere un perfetto bilanciamento durante il taglio, è igienico perché non lascia residui di cibo, e i forellini presenti sul manico garantiscono una presa salda anche con mani bagnate. Una peculiarità di questi coltelli è che grazie alla loro costruzione sono più leggeri rispetto ad altri in commercio quindi adatti ad essere utilizzati per diverso tempo senza affaticare la mano. E’ possibile abbinare questo coltello con il forchettone da cucina G-13 per avere un set completo da arrosto o da grigliata da regalare o da regalarsi. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Si sconsiglia l’uso della lavastoviglie perché le alte temperature potrebbero danneggiare il tagliente del coltello, sarebbe quindi meglio prediligere un lavaggio a mano con detersivi neutri asciugando poi il coltello con un panno morbido.
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Coltello per filettare 16 cm Swiss Classic Victorinox Il segreto è tutto nella lama flessibile e affilatissima da 16 cm in acciaio inossidabile, infatti grazie ad essa potrai ottenere filetti di pesce perfetti senza rischiare di danneggiarne la carne. Il manico in materiale sintetico è comodo ed ergonomico e ti permette di avere una presa ben salda in ogni situazione, anche con mani umide o bagnate. La manutenzione del tuo coltello Puoi lavare il coltello in lavastoviglie senza rischiare che si rovini.
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Coltello da cucina con alveoli 20 cm Swiss Classic Victorinox Grazie alla sua lama in acciaio inox da 20 cm extra alta sarai in grado di lavorare qualsiasi tipo di ingrediente sul tagliere anche di dimensioni più grandi, inoltre gli alveoli presenti assicurano che il cibo non si attacchi durante il taglio. L’impugnatura in materiale sintetico si adatta perfettamente alla mano, ti consente di avere una presa ben salda e di effettuare tagli netti e precisi esercitando poca pressione. Il coltello è dotato di una confezione regalo. La manutenzione del tuo coltello L’acciaio di alta qualità e il manico in materiale plastico consentono di lavare il coltello in lavastoviglie senza rischiare di rovinarlo.
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Coltello da cucina 20 cm Swiss Classic Victorinox Grazie a questo coltello è possibile tagliare di tutto, la sua lama in acciaio inossidabile affilata ed extra alta da 20 cm non teme nessun alimento! Che si tratti di verdura, pesce o carne anche di grandi dimensioni il taglio sarà sempre netto e preciso, l’impugnatura sagomata contribuisce a mantenere una presa salda e sicura anche con mani umide o bagnate. Dotato di confezione regalo inclusa. La manutenzione del tuo coltello I materiali di qualità con cui è costruito il coltello ne consentono una pulizia pratica e veloce attraverso il lavaggio in lavastoviglie.
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