Coltello Santoku 18 cm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Il Santoku della serie Zenmai Beyond è un favoloso coltello da chef di ispirazione asiatica progettato per verdure, carne, pesce, frutta da affettare, sminuzzare e tritare. Grazie alla sua leggera curvatura della pancia consente al cuoco di oscillare leggermente la lama e rende questo santoku facile da usare come un coltello da chef. È particolarmente adatto per un movimento di taglio verso il basso e in avanti. La lama è costruita con tre strati, i due esterni in acciaio inossidabile e il nucleo interno in carbonio Aogami Super (Super Blue Steel) uno degli acciai ad alto tenore di carbonio più superiori del Giappone. Cosi da ottenere un'ottima capacità di taglio e un'eccellente ritenzione del filo. Il nuovissimo manico in legno Hinoki ottagonale ritorto, come da tradizione ha un rivetto decorativo con mosaico, che esalta le raffinate qualità produttive di Zanmai. La serie Beyond è il risultato della fusione della tradizione produzione di lame giapponesi a Seki con le tecnologie innovative di oggi.
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Set completo Victorinox Alox Limited Edition 2024 Set completo con tutti e tre i multiuso in edizione limitata nella nuova colorazione inedita Terra marrone, che riflette la stabilità e la forza della terra. Evoke è un coltello pieghevole estremamente robusto, grazie alle 5 funzioni intelligenti e alle resistenti guance in alluminio, combina ottime prestazioni ad un design elegante. Strumenti Evoke: - Perno per pollice, rimovibile - Foro cordoncino - Clip di trasporto Pioneer X multiuso ricco di funzionalità intelligenti e con un’attitudine alla concretezza radicata nella resilienza. Presenta 9 comodi strumenti ed eleganti guance in alluminio anodizzato e goffrato. Strumenti Pioneer: - Lama, grande - Alesatore, punteruolo - Forbici - Apriscatole - Cacciavite 3 mm - Apribottiglie - Cacciavite 7 mm - Spelafili - Anello portachiavi Classic SD piccolo multiuso tascabile, un compagno indispensabile, prezioso e funzionale per la vita quotidiana. Strumenti Classic SD: - Lama piccola - Forbici - Lima per unghie - Anello portachiavi Edizione da collezione con l'anno 2024 inciso sul retro e cofanetto regalo.
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Griglia Zwilling Enfinigy Contact grill Con la nuova griglia di Zwilling sarai in grado di cuocere tutto alla perfezione, perché dotata di un innovativo sensore termico che permette di rilevare la temperatura al cuore degli alimenti, in questo modo avrai il calore ideale per cuocere carne o pesce in maniera ottimale. La griglia è dotata di 6 programmi automatici: bistecca, hamburger, pesce, salsiccia, pollame, panini e anche di una funzione Boost e scongelamento che possono essere selezionati grazie al comodo display touchscreen, e potrai aprirla a 180°C per utilizzarla in modalità BBQ! Le piastre, che possono essere regolate singolarmente, distribuiscono il calore in modo omogeneo, in questo modo avrai una cottura uniforme su ogni tipo di alimento. Il suo design moderno prevede una comoda impugnatura per una presa salda e un sicuro trasporto, ciò la rende anche pratica da pulire perché le piastre possono essere comodamente lavate in lavastoviglie.
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Coltello Fox Radius chiudibile Snake Skin Il suo sistema unico e brevettato di chiusura, rende il coltello Radius di Fox Knives veramente innovativo e straordinario. Grazie a questo meccanismo innovativo, è possibile aprire e chiudere la lama con una sola mano, rendendo il coltello meravigliosamente pratico e utile per una vasta gamma di utilizzi. Una minima pressione sul pulsante per far aprire con fluidità la lama nel momento di riporre il coltello, basterà premere nuovamente il bottone per chiudere la lama in modo rapido e sicuro. Lama da 7,5 cm realizzata in Acciaio Böhler M390, acciaio molto resistente che consente di mantenere un'affilatura duratura nel tempo. Manico in fibra di carbonio arricchita con il rame cosi da creare un effetto stupefacente come se il rame fosse stato tessuto attraverso la fibra di carbonio. L'eccellenza del Radius è stata riconosciuta con due prestigiosi premi al Blade Show di Atlanta. Il titolo di "Imported Knife of the Year" e il premio "Overall Knife of the Year" attestano il livello di ingegnosità e qualità artigianale incorporati in questo prodotto innovativo. Le linee pulite e la costruzione robusta lo rendono non solo un'aggiunta preziosa alla collezione di coltelli di ogni appassionato, ma anche uno strumento affidabile per le sfide quotidiane.
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Pietra Suehiro per affilare Grana 1000 New Cerax MZT Pietra di grado medio perfetta per realizzare un bellissimo bordo a specchio sulla bisellatura del coltello. Tutte le pietre per affilare New Cerax di Suehiro sono acclamata per la sua superficie di taglio veloce, la longevità e la sua reputazione di consistenza e alta qualità. Queste pietre riescono a mantenere bene la loro forma mentre tagliano abbastanza velocemente da creare una bava dopo un numero ragionevole di passate. La custodia può essere utilizzata come pratico serbatoio d'acqua per l'affilatura, adatta anche per l'uso domestico. Perfetta per rendere le lame lisce dopo un'affilatura grossolana, sono facile da usare sia per principianti che per professionisti.
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Coltello Petty Tojiro Basic 14 cm Coltello da cucina semplice ma efficace, la versione giapponese di uno spelucchino a lama dritta. Il suo nome Petty significa "inferiore", ma questo coltello non lo è minimamente, infatti grazie alla forma sottile della sua lama, può essere utilizzato per sbucciare verdure e frutta o per i piccoli lavori di taglio in cucina. Lama realizzata in acciaio giapponese VG10, incorporato tra due strati di acciaio inossidabile 13-Chrome che ne garantisce un'ottima affilatura e massima resistenza alla corrosione. Il manico leggero offre una presa eccellente in mano, realizzato in legno di pakkawood, strati compressi di legno sottile e resina sintetica. Questi materiali lo rendono resistente all'umidità, molto igienico e resistenza.
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Coltello Opinel N°9 Cime Limited Edition Coltello Opinel realizzato nel cuore dei laboratori artigianali del legno, con le sue linee eleganti e sinuose richiama le vette, i picchi delle montagne o anche le creste delle onde. Il manico del coltello N°09 Cime è realizzato con una miscela di tre legni francesi: acero, frassino termotrattato e noce nero, con una finitura lucida e smerigliata. L'anello Virobloc, caratteristico di tutti gli Opinel e che consente di bloccare la lama sia in posizione aperta che chiusa, in questo caso è realizzato in acciaio inossidabile con una speciale trattamento superficiale che lo rende sensibile ai graffi, quindi raccomandiamo di non utilizzare spugne abrasive per la pulizia. Il coltello N°09 Cime è un'aggiunta unica ed elegante alla collezione di coltelli premium Opinel, viene fornito in un cofanetto regalo.
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Set 3 coltelli Zwilling Professional S Che tu sia un cuoco amatoriale o un professionista questo set è adatto a tutte le esigenze perché composto da lame realizzate da un unico pezzo d’acciaio inox e trattare con tempra criogenica FRIODUR che le rende resistenti alla corrosione e con un’affilatura che dura nel tempo. Grazie alle tre lame potrai lavorare al meglio ogni ingrediente dalla frutta alla verdura con le spelucchino, mentre con le altre due lame potrai lavorare al meglio anche carne o pesce di piccole o grandi dimensioni. Il manico, in materiale sintetico con design a tre rivetti, è estremamente ergonomico e l’assenza di giunture con la lama rende i coltelli ancora più robusti e resistenti. Il set è composto da: - 1 coltello spelucchino con lama d a10 cm - 1 coltello da carne/universale con lama da 16 cm - 1 coltello da Chef con lama da 20 cm
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