Touch & Go Advance 2 Vitamix Una macchina potente e performante progettata per fornire risultati uniformi ed omogenei in modo semplice e veloce a tutti gli operatori di caffè, bar o gelaterie. I suoi 6 pulsanti preimpostati le bevande più comuni e i suoi 20 diversi programmi di miscelazione, sono ottimizzati per ottenere risultati perfetti che permettono di miscelare ogni tipo di bevanda con il semplice tocco di un pulsante. Ogni programma è pensato per avere i giusti tempi e la corretta velocità di miscelazione per produrre bevande perfettamente omogene. Il blender è dotato di un involucro trasparente Twist-and-lock che può essere inserito una volta che è in funzione per insonorizzare, riducendo il rumore e facendoti continuare il tuo lavoro senza dar fastidio ai clienti. Dotato di comandi elettronici touch pad per semplificare il funzionamento, è provvisto di contenitore Advance di serie da 0,9 litri realizzato in policarbonato (privo di BPA) trasparente con coperchio e beccuccio antigoccia per versare le bevande in modo eccellente senza sbavature. Il contenitore è dotato di coperchio con tappo che può essere rimosso anche mentre stai frullando per aggiungere ingredienti e perfezionare le tue ricette, mentre il gruppo lame smussato a due punte in combinazione con la forma triangolare del boccale permette di formare un vortice per una migliore miscelazione.
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Frullatore Vitamix Explorian 520 BK L’ultimo arrivato in casa Vitamix è il frullatore Explorian 520 che, con il suo potente motore da 2,2 CV e le robuste lame in acciaio inox tagliate a laser è in grado di preparare ogni tipo di portata, dall’antipasto al dolce! La macchina è dotata di ben 10 velocità che gli consentono di trasformare ingredienti freddi in calde zuppe in soli 5 minuti, e risulta eccezionale anche per tritare e polverizzare qualsiasi ingrediente anche quello più duro. Il boccale in Eastman Tritan® copoliestere da 2 litri, è estremamente capiente e ti permette di preparare pietanze per più ospiti, mentre grazie al coperchio ventilato con apertura, potrai aggiungere gli ingredienti mentre il frullatore è in funzione. Il pestello incluso (Tamper) aiuta a spingere gli ingredienti più grandi o congelati sulle lame favorendo la circolazione del cibo ed evitando la formazione di bolle d’aria, ed è appositamente studiato per impedire il contatto con le lame mentre la macchina è in funzione. I suoi tre programmi preimpostati prevedono: frullati, zuppe calde e dessert surgelati. Il suo design estremamente moderno e versatile si adatta perfettamente ad ogni tipo di cucina occupando poco spazio. Contenuto della confezione: - Corpo macchina - Lame in acciaio inox tagliate a laser - Boccale da 2 litri in Eastman Tritan® copoliestere BPA free - Pestello (tamper)
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Sage macchina da caffè Creatista Pro Con questa macchina sarai un vero barista, infatti è estremamente versatile perché ti consente di preparare diverse bevande personalizzandole grazie alle varie impostazioni che potrai selezionare. Con il sistema ThemoJet la macchina è pronta in soli 3 secondi, basterà scorrere nel suo intuitivo display a colori e selezionare la bevanda desiderata per creare il caffè perfetto, a modo tuo. Con il celere sistema di riscaldamento la macchina di permette di estrarre il caffè e montare il latte contemporaneamente, così potrai preparare 2 cappuccini in soli 75 secondi! La macchina è compatibile con le capsule Nespresso ed è dotata di 8 diverse preimpostazioni che ti consentono anche di personalizzarle, puoi regolare la quantità di caffè erogato, la temperatura e la consistenza del latte, una volta trovata la ricetta perfetta puoi salvarla nel menù ed il gioco è fatto! Una volta selezionata la bevanda potrai montare il latte grazie alla potente lancia vapore automatica che ti consente di regolare la temperatura e la consistenza del latte come preferisci, per una schiuma vellutata e cremosa. In questa macchina l’acqua calda e il caffè espresso escono da due condotti indipendenti, così potrai creare il tuo caffè americano con un solo tocco oppure potrai semplicemente riscaldare la tazzina, senza contare che ti consente di non contaminare il sapore del caffè.
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Macchina multifunzione Neovide 500 8,6L The Space The Space è un produttore specializzato nell’ottimizzare gli spazi di cottura utilizzando tecnologie innovative legate alla cucina e al risparmio alimentare. Tra i suoi prodotti di punta c’è proprio il Neovide, una macchina multifunzione che consente di marinare, cuocere o scottare mettendo gli alimenti direttamente all’interno dell’apparecchio senza necessità di acqua o di sacchetti sottovuoto. In questo modo si preserva la forma e l’integrità dei piatti e dei cibi, anche di quelli più delicati, mantenendone le consistenze. La macchina è dotata di 4 programmi preimpostati: la modalità NeoVide che grazie ad una sonda, monitora e controlla la temperatura al centro dell’alimento, la modalità Manual adatta per quegli alimenti che non necessitano di inserimento della sonda (come zuppe, uova o verdure), la modalità Mild Sear per scottare il cibo all’interno del vassoio con una temperatura massima di 20°C e la modalità Marinate per marinare gli alimenti inserendoli nell’apparecchio e premendo avvio. La funzione con il Wi-fi integrato permette inoltre di connettere l’apparecchio grazie all’ App The Space Sous Vid, connettendolo al tuo smarphone per un controllo assoluto!
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Boccale Vitamix Interlock Ascent DRY 1,4L Boccale da 1,4 litri compatibile la serie Ascent di Vitamix munito di lame appositamente studiate per macinare cereali interi fino ad ottenerne una farina finissima, ma anche per macinare caffè e mescolare pastelle o impasti per pizza e pane. Il boccale è dotato di manico ergonomico e di coperchio con apertura dall’alto per aggiungere ingredienti mentre la macchina è in funzione, mentre le lame sono in acciaio inox temprato e consentono una lavorazione ottimale degli ingredienti. Per la pulizia della caraffa: basta riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Sage macchina da caffè Creatista Plus Un vero e proprio concentrato di tecnologia, questa macchina del caffè di Sage che ti consente di bere a casa tua il tuo caffè preferito con la stessa qualità del bar. La macchina ha un sistema di riscaldamento ThermoJet, per questo è pronta in soli 3 secondi dall’accensione, ed è compatibile con le capsule da caffè Nespresso. Una volta ottenuto il tuo caffè potrai dare sfogo alla tua creatività creando le tue bevande preferite, infatti la lancia vapore è come quella delle macchine professionali e ti consente di creare una schiuma con microbolle perfetta anche per la latte art. La macchina è inoltre dotata di display digitale a colori con il quale sarai guidato nelle diverse preparazioni del caffè che prevedono 8 livelli di texture e 11 impostazioni di temperatura del latte, e potrai anche personalizzarle. Con la macchina è prevista anche la lattiera in acciaio inossidabile e una selezione di capsule Nespresso da
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Sage spremiagrumi The Citrus Press Questo spremiagrumi Sage è l’apparecchio che mancava nella tua cucina perché dotato di design moderno ed è estremamente funzionale. E’ dotato infatti di una pratica maniglia che consente di azionare l’apparecchio con una sola mano e di un interruttore di sicurezza che fa funzionare la macchina solo quando viene applicata la giusta pressione. Inoltre, il cono spremiagrumi è appositamente studiato per estrarre fino all’ultima goccia di succo dagli agrumi di qualsiasi dimensione, dal lime più piccolo al pompelmo più grande! Il sistema antigoccia consente di trattenere il succo, infatti dopo aver spremuto il succo potrai girare il beccuccio verso l’alto ed evitare di sgocciolare sul piano di lavoro. Facile anche da pulire perché il cono spremiagrumi, il filtro, la cupola e il contenitore di raccolta del succo sono tutti lavabili in lavastoviglie.
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Impastatrice planetaria Fama Industrie Baker serie PM 5 Grazie alle sue prestazioni di livello superiore e le sue funzionalità avanzate questa macchina è indicata per un utilizzo professionale di bar, ristoranti, rosticcerie, pizzerie o aziende che sono alla ricerca di una impastratice ad alte prestazioni con piccoli volumi d'impasto. La robusta struttura dell'impastatrice è realizzata in acciaio verniciato con utilizzo di vernici antigraffio per uso alimentare, così da garantire grande resistenza alla corrosione e una durata maggiore nel tempo. Il suo potente motore asincrono garantisce un funzionamento stabile e costante durante ogni fase della lavorazione, mentre il nuovo movimento planetario è in grado di avvolgere l'intero volume della ciotola cosi da assicurare un impasto omogeneo e uniforme. Per mantenere un livello elevato di igene e funzionalità durante la pulizia della macchina è possibile smontare la vasca e gli attrezzi cosi da facilitarne anche la manutenzione. Contenuto della confezione: - Frusta a foglia in acciaio smaltato: per la lavorazione di impasti più consistenti come uova e farine. - Frusta a gancio in acciaio smaltato: per impasti più compatti ed elastici come pane, pizza, pasta fatta in casa e dolci. - Frusta a filo in acciaio inox : per la lavorazione di impasti leggeri, liquidi o spumosi come panna, uova con zucchero. - Coperchio vasca inox grigliato : semplifica la gestione degli ingredienti e il controllo delle operazioni.
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