Affumicatore Sage The Smoking Gun Con questo strumento i tuoi piatti avranno sicuramente un gusto migliore, perché potrai dare l’aroma di affumicato ad una ampia varietà di cibi o bevande. Grazie al sistema di affumicatura a freddo potrai utilizzare aromi come il legno di melo o il noce americano, mentre con l’interruttore di controllo potrai decidere se dare un’affumicatura più leggera o intensa. Avrai la massima precisione con il tubo in silicone facilissimo da inserire, pulire e conservare, e la massima resa grazie all’ampia apertura che ti consente di inserire facilmente i trucioli di legno. La sua base robusta ti permette di prepararlo per l’utilizzo e mantenerlo in posizione durante il funzionamento.
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Set Opinel Les Essentiel Pop80 Per festeggiare i 10 anni di design, Opinel ha realizzato il Set Les Essentiel che si veste di nuovi colori Pop! Le 4 lame, ideali per sbucciare, pelare e tagliare frutta e verdura, diventeranno indispensabili in cucina e non ne potrai più fare a meno! Leggeri e maneggevoli, sono realizzati con manico in Carpino, un legno chiaro che si presta ad essere colorato e trattato per resistere ad umidità e sporco. Le lame sono costruite in acciaio inox martensitico appositamente studiato per resistere all’usura e alla corrosione, mantenendo a lungo l’affilatura. Il set è composto da: - Coltello multiuso/spelucchino con lama liscia da 10 cm - Coltello seghettato con lama micro dentata da 10 cm - Coltello con lama a becco d’uccello (spelucchino curvo) con lama da 7 cm - Pelapatate con lama da 6 cm
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Set 3 coltelli Zwilling Professional S Che tu sia un cuoco amatoriale o un professionista questo set è adatto a tutte le esigenze perché composto da lame realizzate da un unico pezzo d’acciaio inox e trattare con tempra criogenica FRIODUR che le rende resistenti alla corrosione e con un’affilatura che dura nel tempo. Grazie alle tre lame potrai lavorare al meglio ogni ingrediente dalla frutta alla verdura con le spelucchino, mentre con le altre due lame potrai lavorare al meglio anche carne o pesce di piccole o grandi dimensioni. Il manico, in materiale sintetico con design a tre rivetti, è estremamente ergonomico e l’assenza di giunture con la lama rende i coltelli ancora più robusti e resistenti. Il set è composto da: - 1 coltello spelucchino con lama d a10 cm - 1 coltello da carne/universale con lama da 16 cm - 1 coltello da Chef con lama da 20 cm
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Coltello Santoku 17 cm Victorinox Classic colorato Il coltello Santoku Victorinox è un alleato perfetto per ogni cucina, unisce precisione svizzera e design funzionale per un taglio ottimale ma con stile. La sua lama alveolata da 17 cm è in acciaio inox riduce l’attrito durante il taglio, impedendo agli alimenti di attaccarsi alla superficie, per fette nette e impeccabili. Perfetto per carne, pesce e verdure, è lo strumento essenziale per ogni chef o appassionato di cucina. Il manico ergonomico in materiale sintetico TPE, dal vivace colore giallo, è progettato per garantire comfort e sicurezza durante il suo utilizzo. La sua superficie antiscivolo assicura un controllo perfetto, anche con le mani umide, rendendolo il coltello ideale per lavorare in ogni condizione. Dalla preparazione di sottili fettine di pesce alla lavorazione di verdure croccanti, il Santoku Victorinox si adatta a ogni esigenza. Il suo design ispirato alla tradizione giapponese lo rende uno strumento versatile, capace di affrontare qualsiasi sfida in cucina con precisione e agilità. Il coltello Santoku Victorinox è un elemento distintivo che aggiunge stile alla tua cucina!
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Multicooker Ninja Combi Cooker Il forno elettrico e friggitrice ad aria Ninja Combi è pronto a rivoluzionare il modo di cucinare, grazie al suo pratico e innovativo sportello e ai suoi 12 programmi versatili. Grazie alla potenza del vapore caldo il forno multifunzione ti permetterà di cuocere rapidamente sia cibi freschi che congelati, mantenendo intatti i sapori e le qualità nutrizionali degli alimenti. Ninja Combi ha una capacità di 12,5 L che ti consente di cucinare contemporaneamente un primo piatto e un contorno per ottenere pasti formato famiglia senza preoccupazioni in soli 15 minuti. Inoltre dove aver usato questo multicooker, friggitrice ad aria e forno, potresti non voler più usare il forno a convezione o il piano cottura tradizionale! Le tecnologie HyperSteam e Air Fry garantiscono una cottura rapida grazie ai programmi Combi Meals (Due pietanze), Combi Crisp (Doppia croccantezza) e Combi Bake (Cottura doppia al forno), cosi da riuscire a portare in tavola pasti completi preparati in pochissimo tempo. Combi ti permette di infrangere tutte le regole della cucina tradizionale. Chi ha detto che gli arrosti si preparano solo la domenica? Cuoci un arrosto di manzo intero, patate, cipolle e carote per quattro persone in poco più di un’ora. Inoltre, non hai bisogno di iniziare la preparazione la sera prima perché Combi funziona a meraviglia anche con gli ingredienti surgelati. Scegli la funzione Air Fry (Frittura ad aria) per gustare crocchette di pollo succose e croccanti. Oppure utilizza la pasta secca per creare una deliziosa pasta al forno, accompagnata da gustose fette di pane all’aglio. Prima di selezionare il programma di cottura preferito, gira la manopola SmartSwitch per impostare la modalità desiderata e avvia la cottura per realizzare le tue pietanze alla perfezione. Modalità Combi Cooker: Spostando lo SmartSwitch sulla modalità Combi Cooker il dispositivo si chiuderà ermeticamente in modo tale da avvolgere e cuocere le tue pietanze con il calore e un getto d’aria ciclonico. Questa modalità è ideale per cuocere il pane, creare pasti completi in poco tempo e preparare arrosti perfetti. Prova le cinque modalità di cottura: - Combi Meals (Due pietanze): utilizza la modalità Combi Meal e il ricettario incluso per creare pasti veloci e semplici per tutta la famiglia in soli 15 minuti. - Combi Crisp (Doppia croccantezza): cuoci le tue pietanze al vapore in modo uniforme, attraverso un getto d’aria ciclonico per ottenere patatine croccanti, verdure e molto altro ancora. - Combi Bake (Cottura doppia al forno): il calore del vapore favorisce una lievitazione uniforme del pane, garantendo una cottura leggera, uniforme e soffice. - Rice/Pasta (Riso/Pasta): dimentica i tempi di attesa per l’ebollizione dell’acqua e il riso scotto. Ottieni cereali soffici e pasta perfettamente al dente. - Steam (Cottura a vapore): aggiungi gli ingredienti e l’acqua nella padella e lascia che la tecnologia Combi faccia la sua magia. Il calore del vapore trattiene l’umidità e preserva il sapore, ideale per cuocere verdure o ravioli. Modalità Air Fry/Hob: Selezionando questa modalità con lo SmartSwitch, l’aria circolerà all’interno del multicooker riproducendo la cottura tradizionale al forno, la cottura in padella, la frittura ad aria e la cottura lenta. Esplora i sette programmi forno e piano cottura: - Air Fry (Frittura ad aria): prepara i piatti preferiti della tua famiglia, come patatine fritte, falafel e bastoncini di pollo utilizzando poco o zero olio. - Bake (Cottura al forno): prepara i piatti classici amati da tutti, come i maccheroni al formaggio, il pain au chocolat e molto altro. - Reheat (Riscaldamento): riduci gli sprechi di cibo e dai nuova vita agli avanzi con questo pratico programma che riscalda efficacemente gli alimenti senza cuocerli troppo o seccarli. - Cottura alla griglia: apri lo sportello del tuo multicooker per grigliare come sul piano di cottura. Imposta la temperatura fino a 240 °C per ottenere la finitura perfetta per bistecche succose, spiedini di carne o pesce. - Prove (Lievitazione): mantieni il tuo impasto al caldo per farlo riposare e lievitare. - Sear/Sauté (Scottatura/Cottura saltata): apri lo sportello del tuo multicooker per rosolare la carne, saltare le verdure, ridurre le salse e fare molto altro. - Slow Cook (Cottura lenta): usa la padella Combi per cuocere lentamente stufati e curry alla perfezione. Grazie al pratico sistema di illuminazione puoi controllare meglio attraverso la finestra le pietanze durante la cottura, una volta aperto per mettere in pausa la cottura, potrai mescolare velocemente gli ingredienti o per utilizzare la modalità Sear/Sauté (Scottatura/Cottura saltata) e dare a carne e verdure una finitura perfetta. . Incluso nella confezione: - 1 multicooker Ninja Combi - 1 teglia da forno - 1 casseruola antiaderente - 1 piastra antiaderente - ricettario e manuale
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Coltello per salati 30 cm Victorinox Dual Grip Il coltello da affettare Victorinox Dual Grip è un coltello per uso professionale con un taglio eccellente e un comfort d'uso ottimale. Ideale per tagliare a fettine sottili pezzi di carne di grandi dimensioni, come arrosti o salumi. La sua lama sottile abbinata alla larghezza ridotta, garantisce una maggiore precisione di taglio, mentre la sua lunghezza di 30 cm garantisce di tagliare facilmente e con precisione anche fette di grandi dimensioni con un solo movimento. Il manico bicomponente (polipropilene all'interno ed elastomero termoplastico all'esterno) è antiscivolo, resistente all'acqua e al grasso, ergonomico ed estremamente resistente alle alte temperature fino a 110°C, consentendo la sterilizzazione e il lavaggio in lavastoviglie. Adatti all'uso professionale e domestico, i coltelli della serie Dual Grip sono certificati NSF, a garanzia di igiene e sicurezza.
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Coltello Fox Uro lama fissa Micarta verde L'Uro di Fox Knives è un coltello a lama fissa pratico e massiccio con lama Drop Point da 15,5cm con finitura Acid Washed che gli conferisce un design unico e riconoscibile. L'acciaio Niolox utilizzato per realizzare questa lama, è un acciaio inossidabile al niobio, la cui speciale composizione ne migliora la resistenza alla corrosione e un'ottima tenura del filo aumentandone notevolmente il tagliente. Ciò che rende questo coltello uno strumento versatile e robusto in qualsiasi situazione è la combinazione della geometria della sua lama con la sua potente punta. Inoltre grazie alla presa avanzata, si ottiene un maggior controllo del coltello durante i tagli che richiedono una maggior precisione. L'impugnatura è in Micarta, materiale ottenuto con stati di carta o lino impregnati di resina, che dona un'aspetto elegante e sofisticato a questa meravigliosa lama. Completo di fodero aderente in Kydex.
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Coltello Fox Zero 2.0 Desert Warrior Coyote Il Fox Zero 2.0 è un coltellino particolarmente piccolo sottile ed elegante, la sua particolarità è la fluida apertura con una sola mano grazie al foro presente sulla lama. La nuova versione in colorazione Coyote è un omaggio ai paesaggi impervi e agli ambienti difficili in cui spesso si trovano gli avventurieri. La colorazione terrosa dei manici e le finiture uniche della lama evocano lo spirito del deserto, un luogo in cui la resilienza, l’adattabilità e la forza sono fondamentali. La lama è realizzata in acciaio BECUT, un acciaio inossidabile noto per la sua solidità che antiene la sua affilatura per molto tempo ed è anche facile da affilare. L'impugnatura è realizzata di nylon rinforzato in FRN, una plastica rinforzata con fibra di vetro. Che lo rende un materiale molto resistente, ma anche molto leggero.
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