Coltello Dick Pink Spirit Santoku Il Santoku ormai è diventato un coltello di uso comune nel mondo occidentale questo perché i cuochi di tutto il mondo hanno scoperto che la sua lama è molto versatile e di adatta ad ogni tipo di alimento. La sua lama realizzata con materiali di qualità è resistente all’usura e gli alveoli presenti riducono l’attrito con il cibo durante l’utilizzo agevolando il taglio degli ingredienti. Il manico di colore rosa acceso si fa notare e la sua forma arrotondata di ispirazione asiatica lo rende ergonomico e maneggevole adatto ad un utilizzo prolungato senza affaticare la mano. La manutenzione del tuo coltello Dick Red Spirit Il consiglio che diamo noi di kitchenoo è quello di lavare sempre a mano il coltello dopo ogni utilizzo evitando i lavaggi in lavastoviglie che potrebbero danneggiarne i materiali.
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Saprai sempre quando la lavastoviglie ha finito il suo lavoro con Beam on Floor. Il sistema luminoso Beam on Floor mantiene il silenzio in cucina. Consumo di energia del programma eco in kWH per ciclo E20: 0.835.
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Coltello Dick Pink Spirit da pane Coltello estremamente utile in cucina per tagliare fettine di pane perfette con poche briciole ma non solo, perché è adatto anche al taglio di torte salate, torte da farcire e tutti i prodotti da forno, senza contare che se la cava bene anche con frutta e verdura dalla buccia dura. Non a caso la lama seghettata è composta da acciaio di ottima qualità e contiene elementi come il cromo e il molibdeno che la rendono resistente alla corrosione e durevole nel tempo. L’impugnatura dalla forma rotonda è di ispirazione asiatica, si adatta perfettamente alla mano e grazie ai materiali di cui è composta resiste al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Dick Pink Spirit La regola più importante nella manutenzione dei coltelli è quella di lavarli sempre a mano e con detersivi poco aggressivi, evitando la lavastoviglie che potrebbe danneggiare il tagliente.
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Coltello Miyabi Gyutoh 4000FC Come una vera e propria spada giapponese con questo coltello potrai ottenere tagli netti e precisi su ogni alimento, grazie alla sua lama in acciaio FC61 temprata a ghiaccio che la rende resistente e affilata. La finitura del bordo della lama è proprio come quella di una katana tipica della tradizione giapponese come la forma ottagonale del manico che risulta maneggevole e ben bilanciato. L’impugnatura è realizzata in legno pakka marrone, una combinazione di legno e resina che lo rende impermeabile e resistente all’umidità, mentre a renderlo unico contribuisce il perno a mosaico incastonato al centro. Uno strumento di questa fattura non può essere lavato il lavastoviglie ma soltanto a mano con l’utilizzo di detersivi poco aggressivi, avendo cura di asciugarlo al meglio prima di riporlo.
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Coltello spelucchino classico Kai Shun Nagare Questo piccolo coltello spelucchino fa parte della serie Shun Nagare che è stata eletta vincitrice del German Design Award proprio perché queste lame sono forgiate con un sistema che prevede l’utilizzo di due diversi acciai, il VG2 e il VG10, la cui combinazione da vita a 72 strati di damasco. La lama lucidata a specchio mette in risalto il motivo damascato a raggi, mentre il manico sagomato ed ergonomico realizzato in legno pakka con sfumature grigio-nere, contribuisce a rendere il coltello un oggetto di pregio. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Nagare E’ fondamentale quando si ha a che fare con strumenti come questo, di evitare i lavaggi in lavastoviglie prediligendo solo i lavaggi a mano con detergenti neutri.
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Coltello Dick Red Spirit Cinese Un coltello di grandi dimensioni con lama rettangolare e sottile che si presta al taglio di alimenti delicati come le verdure o i vegetali di grandi dimensioni, ma se la cava bene anche con carne e pollame purchè siano privi di ossa. Si perché contrariamente a quanto possa far pensare il suo aspetto non è una mannaia da macellaio e potrebbe rovinarsi se utilizzata sulle ossa, ma provandola vi stupirà perché potrete ottenere tagli perfetti e sottili con verdure o erbe aromatiche. Il manico contribuisce a rendere il coltello stabile e maneggevole durante il taglio, la forma rotonda si adatta alla mano e il materiale plastico con cui è realizzato dona una piacevole sensazione al tatto. La manutenzione del tuo coltello Dick Red Spirit E’ importante lavare sempre a mano i coltelli con semplice acqua e sapone e avere cura di asciugarli adeguatamente prima di riporli, evitando i lavaggi in lavastoviglie che ne danneggerebbero il tagliente.
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Coltello Yaxell Kiritsuke Serie Super Gou Questa tipologia di coltello è stata concepita nel mondo asiatico come strumento versatile adatto per tutte le preparazioni, infatti la sua lama risulta essere una combinazione tra un Nakiri (tipico coltello da verdura) e la punta di un coltello per sfilettare il pesce. Il nucleo centrale della lama è in acciaio SG2 su cui sono ribattuti 161 strati di damasco, questo lo rende uno strumento particolarmente affilato e resistente alla corrosione e all’usura. L’impugnatura è realizzata in Micarta, una combinazione di resina epossidica e tessuto che consente al manico di avere un’ottima resistenza all’umidità e al calore. Grazie alla sua forma arrotondata, si prova una sensazione di comfort non appena lo si impugna, mentre il colore rosso intenso lo rende un vero e proprio oggetto d’arte. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Super Gou Come sempre, noi di kitchenoo, consigliamo di non lavare il coltello in lavastoviglie ma di prediligere il lavaggio a mano con detergenti neutri.
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Coltello Dick Red Spirit Santoku alveolato Lama tipicamente asiatica ma che è diventata di uso comune anche dai nostri cuochi nel mondo occidentale perché estremamente versatile e adatta a tagliare perfettamente carne, pesce o verdure. In particolare su questo coltello sono presenti degli alveoli che durante il taglio hanno la funzione di ridurre l’attrito tra la lama e i cibi facilitandone il distacco. Il manico realizzato in materiale plastico ha una forma rotonda che si adatta perfettamente alla mano e rende il coltello ben bilanciato oltre che resistente al calore e agli acidi. La manutenzione del tuo coltello Dick Red Spirit Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare a mano il coltello possibilmente dopo ogni utilizzo evitando i lavaggi in lavastoviglie che potrebbero danneggiarne le proprietà.
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