Multiuso Victorinox Fisherman Il Victorinox Fisherman grazie ai suoi strumenti dedicati agli amanti della pesca come lo squama pesci e lo slamatore, accessori indispensabili per la pulizia e la lavorazione del pesce, è uno strumento che non può mancare nelle cassetta degli attrezzi di chi vive la pesca come passione o professione. Con le sue 18 funzioni, il multiuso Fisherman offre tutto ciò che serve durante una giornata di pesca: dalle lame grandi e piccole al cacciavite a croce, passando per forbici, apriscatole e levacapsule. Pensato per garantire versatilità e praticità in ogni situazione, ti permetterà di affrontare ogni avventura con sicurezza avendo a portata di mano sempre gli attrezzi giusti. Funzioni: 1- Lama grande 2- Lama piccola 3- Cacciavite a croce 4- Apriscatole con 5- Cacciavite piccolo 6- Levacapsule con 7- Cacciavite Phillips 1/2 8- Spelafili 9- Alesatore / Punteruolo 10- Anello portachiavi 11- Pinzetta 12- Stuzzicadenti 13- Forbici 14- Gancio multiuso (porta pacchetti) 15- Squama pesci con 16- Slamatore 17- Righello cm 18- Righello pollici
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Coltello Paring Suncraft Professional Piccolo coltello spelucchino con lama superaffilata realizzata con tre strati di acciaio e con nucleo centrale in SG2, a cui vengono aggiunti altri metalli come il molibdeno, il cobaldo e il vanadio per renderla resistente all’usura e alla corrosione. Il coltello viene poi affilato manualmente dai maestri giapponesi con la tecnica del Sanmai che, non solo aumenta la precisione del taglio, ma gli dona il classico bordo a katana tipico delle spade giapponesi. Il legno pakka del manico realizzato con la resina lo rende resistente al calore all’umidità ed è fissato alla lama con dei rivetti, la sua forma ergonomica lo rende adatto ad essere impugnato per diverso tempo senza affaticare la mano. Questa serie di coltelli ha al centro del manico un dettaglio rappresentato da un mosaico che dona loro carattere, inoltre per la qualità dei materiali è idoneo sia ad un utilizzo intensivo da parte di professionisti che ad un utilizzo da parte di cuochi amatoriali. Noi di kitchenoo consigliamo il lavaggio solo a mano ed un’asciugatura adeguata con un panno morbido.
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Coltello Bunka Suncraft Senzo Black 16,5 cm Coltello da cucina giapponese altamente versatile e professionale, noto per il suo design distintivo e le eccellenti prestazioni di taglio, è la scelta migliore per chi cerca un coltello multiuso con un'estetica elegante e moderna. Il Bunka Senzo Black di Suncraft è un coltello da cucina giapponese tradizionale, simile al Santoku ma caratterizzato da una punta dritta e inclinata, che lo rende eccezionale per lavori di precisione come intagliare o tritare finemente le verdure. Il modello Suncraft Senzo Black BD-08 combina l'artigianato giapponese di alta qualità con materiali premium, infatti grazie alla sua forma ibrida, il Bunka gestisce con facilità un'ampia gamma di compiti: affettare, tritare, sminuzzare e sfilettare carne, pesce e verdure. La lama presenta una finitura scura e opaca che contrasta magnificamente con il motivo a onde dell'acciaio Damasco, conferendo al coltello un aspetto sofisticato e contemporaneo. Mentre la punta dritta e affilata offre un controllo eccezionale per tagli di dettaglio, mentre il bordo dritto facilita il movimento di triturazione (chop) sul tagliere. Il manico è realizzato in legno di pakka, dalla tradizionale forma giapponese ottagonale, forma conica e si adatta comodamente al palmo della mano, offrendo una presa ergonomica e un controllo eccellente durante l'uso, particolarmente apprezzato nella cucina di precisione. Inoltre grazie al processo di resinatura, il pakkawood è altamente resistente all'acqua e all'umidità, a differenza del legno naturale, riducendo il rischio di deformazioni, crepe o assorbimento di odori. Nonostante siano robusti, i coltelli con manico in pakkawood richiedono comunque il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata; non sono adatti alla lavastoviglie, che potrebbe danneggiare sia la lama che il manico.
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Cavatappi a doppia leva Oxo Pratico cavatappi da doppia leva costruito in acciaio inox e gomma antiscivolo, dotato di vite antiaderente che scivola dolcemente nei tappi di sughero, in questo modo la seconda leva di ritrae per una facile rimozione del tappo.
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Termometro laser Clementi Se possiedi un forno pizza non puoi non avere un termometro laser che in pochi secondi è in grado di leggere la temperatura interna del forno, puoi puntarlo in qualsiasi angolo per avere la temperatura direttamente sul display. Il funzionamento è veramente semplice: basterà puntarlo e il gioco è fatto! Il termometro funziona a batterie (incluse nel prezzo).
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Coltello Santoku Due Cigni Linea 1896 in noce Una delle linee più conosciute del brand italiano è proprio la 1896 che colpisce per la sua semplicità ed eleganza, questo coltello Santoku infatti è adatto sia a professionisti che a cuochi amatoriali perché pratico e leggero. Il manico in legno di noce dona un tocco classico e raffinato che non passa mai di moda, i tre rivetti visibili testimoniano che la lama è creata da un unico pezzo di acciaio su cui vengono fissate le guancette di legno. La lama è in acciaio 4116 conosciuto anche come X50crMoV15, ovvero una lega di cromo, molibdeno e vanadio che rendono il coltello resistente alla corrosione e facile da riaffilare, inoltre gli alveoli presenti sulla lama facilitano il taglio migliorando il distacco dei cibi durante il taglio. Per un corretto mantenimento del coltello si consiglia di lavarlo solamente a mano.
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Coltello Kai Wasabi Black Forma allungata e affusolata della lama e differenti spessori (la parte superiore della lama è più spessa di quella da taglio che risulta essere più sottile), garantiscono uno scorrimento più agevole sul cibo e ti permetteranno di sfilettare il pesce con la precisione di un chirurgo. A questo si aggiunge che la lama è composta da acciaio 6A/IK6, un acciaio resistente alla corrosione e che mantiene un’affilatura che dura nel tempo. Il manico è in polipropilene e polvere di bambù e a differenza degli altri coltelli della linea Wasabi Black ha una forma a castagna proprio per agevolare la fase del taglio. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Wasabi Black Questa serie di coltelli non richiede una manutenzione specifica, la cosa fondamentale è quella di non lavarli in lavastoviglie ma solo a mano ed asciugarli con un panno morbido.
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Tostapane Dualit Classic NewGen 4 fette Tostapane di fattura robusta, in stile retrò, costruito a mano in UK si adatta perfettamente a qualsiasi cucina grazie alla sua estetica distintiva senza tempo. Dotato di tecnologia ProHeat avanzata, garantisce una tostatura perfetta e uniforme; grazie alla sua leva di espulsione manuale ti permette di controllare il pane durante la cottura e con il timer meccanico avrai sempre il controllo sulla doratura. Le sue quattro fessure (Slot) ti consentono di preparare fettine di pane, oppure panini o bagel per tutta la famiglia, ma grazie al selettore puoi anche decidere di utilizzare solo una, due, tre oppure tutte le fessure, così risparmi energia! Il tostapane utilizza gli elementi ProHeat brevettati da Dualit, infatti la resistente pellicola protettiva mantiene i filamenti puliti, rendendo l’apparecchio praticamente indistruttibile ed interamente riparabile in tutte le sue parti. Il tostapane è dotato della funzione di scongelamento e di un pratico vassoio raccogli briciole rimovibile.
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