Set 2 coltelli Miyabi 5000 MCD Perché accontentarsi di un solo Miyabi coltello quando puoi averne due in un comodo set? Il kit da due lame della serie Miyabi 5000 MCD è perfetto per supportare qualsiasi avventura in cucina. Il merito risiede nella lama con nucleo in acciaio MC63 rivestita da 101 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione. Ottima anche la tenuta del filo grazie al trattamento a ghiaccio effettuato a -196°C che garantisce tagli netti e precisi su ogni ingrediente. L’impugnatura, realizzata in betulla Masur, rende il coltello leggero e maneggevole e dona una sensazione di comfort immediata. Risulta anche di piacevole gusto estetico grazie alle venature naturali in perfetto contrasto con la lavorazione della lama. Miyabi, coltello dalle mille prestazioni Il set si compone di due lame in particolare: Miyabi coltello Miyabi Shotoh 5000 MCD con lama da 14 cm: si tratta di un coltellino equivalente allo spelucchino europeo, adatto alla preparazione di frutta, verdura e piccoli tagli di carne. Grazie al suo design può essere utilizzata l'intera lunghezza del bordo di taglio, per un uso ancora più pratico; Miyabi coltello Gyutoh 5000 MCD con lama da 20 cm: si tratta di un coltello multiuso in stile giapponese dalle prestazioni molto simili al più classico santoku. La sua lama è perfetta per tagliare con facilità qualsiasi tipo di ingrediente, specialmente se si tratta di ricette giapponesi. Grazie a questo set, avrai nelle mani un vero tesoro, capace di durare per sempre. Osserva tutte le buone regole di manutenzione per i tuoi coltelli da cucina Miyabi e potrai contare su di loro per tutta la vita!
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Affilacoltelli Global inox a due mole Comodo e facile da utilizzare questo affilacoltelli Global è dotato di impugnatura in acciaio inox e di due mole: una bianca a grana grossa per affilare e l’altra di colore rosa a grana fine per rifinire l’affilatura e lucidare il filo. Questo accessorio è perfetto sia per i cuochi professionisti che vogliono avere i coltelli sempre affilati dopo diverse ore di lavoro, sia per i cuochi amatoriali più esigenti, sarà sufficiente riempire il serbatoio di acqua e passare la lama dentro le guide per circa 7-8 volte (o anche di più in base al grado di affilatura che si desidera) per avere un risultato eccellente. Le mole sono posizionate all’interno di guide per avere già la giusta inclinazione e non correre il rischio di procurare danni alla lama, inoltre non occorre utilizzare una pressione eccessiva ed è importante eseguire le passate su tutta la superficie del filo.
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Mandolina da Chef 2.0 Oxo Grazie alle sue diverse tipologie di lama, liscia, ondulata o alla julienne è possibile creare diversi tipi di piatti, dal contorno di verdure fresche per fare una gustosa insalata oppure tagliarle alla julienne e gratinarle al forno, senza contare le patatine fritte o gli anelli di cipolla! Dotata di struttura solida con base ed impugnatura antiscivolo e con supporto per alimenti incluso a molla che fa si che i cibi avanzino in automatico mentre di affetta, mentre con la manopola e la leva laterale è possibile regolare lo spessore e i differenti tipi di taglio. Inoltre è dotata di un indicatore sull’impugnatura che mostra quando il cibo è stato tagliato completamente.
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Frullatore Explorian 310 Vitamix Diventerà un vero e proprio alleato in cucina perché consente di frullare, miscelare e sminuzzare qualsiasi ingrediente, gustare bevande calde o zuppe a partire da ingredienti freddi in soli 5 minuti. Ma non solo, è perfetto anche per realizzare gelati in pochi secondi, macinare carne, chicchi di caffè, frutta secca (per un ottimo burro d’arachidi), o gustosi frullati di frutta e verdura. Senza contare che è perfetto per miscelare salse, creme, fondute o pastelle…insomma molteplici sono le preparazioni possibili! A distinguerlo dagli altri frullatori è il Pestello che entra in funzione per gli ingredienti molto densi o congelati, in questo modo si evita la formazione di bolle d’aria ottenendo un composto perfettamente liscio e omogeneo senza pezzi di ghiaccio o di cibo. Elegante e compatto si adatta perfettamente a qualsiasi cucina, nonostante le sue dimensioni è adatto a realizzare dalle 3 alle 5 porzioni. La pulizia del frullatore Vitamix Explorian 310 Facile anche da pulire perché sarà sufficiente inserire nel recipiente un po' di detersivo, dell’acqua (fino a metà) e azionarlo per circa 60 secondi!
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Kit forno pizza Koda 12 Ooni + Pala giro pizza + Piastra in ghisa Con questo set cuocere pizze e portare in tavola ogni tipo di pietanza sarà un gioco da ragazzi! Il forno Koda 12 a gas è pratico e leggero (pesa solo 9 kg) ma consente di ottenere alte prestazioni di cottura della pizza ma non solo anche di molti altri alimenti! In dotazione infatti è presente una piastra in ghisa con la quale potrai dedicarti alla cottura di carne, pesce o verdure, comoda e versatile è dotata di manico removibile e di un tagliere/sottopentola che permette di servire cibi mantenendoli in caldo. Per la pizza invece viene in aiuto la pala giro pizza che garantisce una cottura rapida poiché la base resta sempre a contatto con il calore della pietra nel forno, inoltre i fori presenti aiutano la caduta della farina in eccesso così avrai una cottura sempre perfetta.
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Sabrage Card Due Cigni in acciaio Se vuoi fare un figurone alle feste questa sabrage card è lo strumento che fa per te! Le sue piccole dimensioni, come quelle di una carta di credito, fanno si che possa essere comodamente conservata all’interno di un portafoglio o di una borsetta. Completamente in acciaio inox AISI 420 è dotata di catenella e moschettone per ancorare il tappo una volta stappato, mentre al centro presenta il logo Due Cigni realizzato per aumentare il grip durante la fase del sabrage ed impedire che la tessera possa scivolare. Ogni tessera è unica e dotata di un numero progressivo inciso sull’acciaio.
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Set 2 coltelli Kai Seki Magoroku Shoso Completamente in acciaio questi coltelli ti permetteranno di lavorare al meglio ogni tipo di ingrediente, dalla carne al pesce e anche le verdure grazie al coltello cinese che con la sua lama molto larga consente di tagliare ortaggi anche di grandi dimensioni. Il manico in acciaio 18/8 è dotato di una lavorazione a rombi che rende l’impugnatura non solo ergonomica e maneggevole ma anche antiscivolo garantendoti una presa salda anche con mani bagnate.
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Zaino Wenger MX ECO Light 16 Laptop Backpack Forma snella per questo zaino Wenger comodo per viaggiare ovunque al massimo delle tue possibilità, organizzando al meglio i tuoi effetti personali e i tuoi strumenti di lavoro, come il laptop. Dotato di una pratica tasca anteriore Organizer SmartOrg nella quale inserire i tuoi oggetti personali e di tasche laterali espandibili a scomparsa, è estremamente sicuro perché composto da cerniere rivestite e invertite resistenti all’acqua e da clip di sicurezza S/R antistrappo. Nella parte posteriore è dotato di imbottitura Airflow progettata per mantenere la schiena asciutta, di spallacci imbottiti per il massimo comfort, una maniglia rinforzata con impugnatura morbida e di una cinghia Pass-Thru da fissare sui bagagli. Lo zaino fa bene anche all’ambiente perché il suo tessuto esterno principale è realizzato con bottiglie in PET riciclate.
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