Coltello Kasumi Tora Utility Il coltello Utility detto anche Universale è uno strumento fondamentale in cucina perché permette di fare tutti quei lavori su pesce, verdure o carne di dimensioni contenute per i quali il coltello da chef risulterebbe troppo scomodo e ingombrante. Kasumi garantisce coltelli di qualità anche se ad un prezzo contenuto: la lama infatti è costruita in acciaio DSR1K6, una lega che combina più elementi come cromo e molibdeno che consentono di avere una eccellente affilatura duratura nel tempo. L’impugnatura, dalla forma ovale, è in legno di Magnolia rivestito con resina epossidica per renderlo resistente al calore e impermeabile garantisce una sensazione di confort ed estrema leggerezza. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Tora Per mantenere questo coltello sempre efficiente e far si che la sua affilatura duri a lungo si consiglia di lavarlo solo a mano evitando l’uso della lavastoviglie che potrebbe compromettere la qualità del tagliente.
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Coltello Kai Shun Classic Coltello specifico per il disosso, infatti la sua lama appuntita e stretta è studiata per effettuare tutti quei lavori di scalzo vicino alle ossa con facilità e precisione che non potrebbero essere effettuate con altre lame perché si rovinerebbero. La lama è costituita da 32 strati di acciaio damasco il cui nucleo è in acciaio VG-MAX, questa combinazione la rende robusta ed adatta ad incidere con precisione la carne nel minor tempo. L’impugnatura, fondamentale nel lavoro di disosso, è in legno pakka nero ed estremamente ergonomica grazie alla forma a castagna che si adatta perfettamente alla mano donando una sensazione di maneggevolezza senza pari. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic La corretta manutenzione consiste nel lavare il coltello solo a mano risciacquandolo dopo ogni utilizzo, evitando la lavastoviglie e tenendolo lontano da altri oggetti metallici che potrebbero rovinarne il tagliente. Periodicamente è possibile oliare il manico con oli naturali come quello di camelia oppure olio vegetale neutro.
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Kit forno pizza a pellet Ooni Fyra 12 Questo set composto dal forno pizza Ooni Fyra 12, il sacco pellet da 3 kg e la pala per giro pizza è quello che ci vuole come dotazione di base per iniziare a cuocere pizze e ottenere risultati professionali. Il bello del forno pizza a pellet Ooni è che puoi portarlo sempre con te per le tue pizzate all’aperto tra amici: si tratta infatti di un modello molto leggero e compatto, dal peso di 10 kg, perfetto per essere portato praticamente ovunque. Noi te lo mettiamo a disposizione all’interno di un set completo che include anche la mitica pala giro pizza e un sacco con pellet da 3 kg. Così potrai iniziare a usarlo immediatamente dopo il suo arrivo a casa tua! Il forno pizza a pellet Fyra 12 Ooni Ooni Fyra 12 è il successore del primo forno pizza a pellet portatile creato da Ooni. Il forno è stato migliorato nelle sue dotazioni, ottimizzando la cottura a fuoco vivo, perfetta per sprigionare tutte le sfumature di gusto della tua pizza fatta in casa e regalare il caratteristico aroma tipico della cottura a legna. L’alimentazione a pellet del forno Ooni Fyra 12 garantisce inoltre il raggiungimento di temperature elevate, fino a 500°C, in soli 15 minuti, ideali per cuocere la pizza in appena un minuto. In più, l'innovativa tramoggia per pellet a caduta alimenta automaticamente la fiamma, consentendo di cucinare senza fatica. Forse ti piacerà sapere che la sua base in pietra può accogliere pizze di 30 cm di diametro! E anche che il pellet, producendo poca cenere, renderà ancora più facile pulire il tuo forno pizza! Decisamente un motivo in più per scegliere il nostro set completo e iniziare a divertirti con il fuoco. La pala per giro pizza Ooni Per offrirti tutto il meglio per la tua pizza fatta in casa, noi di kitchenoo abbiamo pensato di arricchire il set con la pala per giro pizza Ooni. Grazie a questo strumento riuscirai a cuocere più velocemente le tue pizze: potrai infatti girarle sopra la pietra refrattaria con estrema facilità e l’estro di un vero pizzaiolo. Fidati, sarà una bellissima esperienza! Il merito è della sua superficie resistente in alluminio anodizzato con un perfetto effetto antiaderente. I fori praticati sulla superficie della pala lasciano inoltre cadere la farina in eccesso, ottenendo una pizza cotta alla perfezione.
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Coltello Dick 1905 Disosso Grazie alla qualità di questo coltello realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio e all’aggiunta di elementi come il cromo, il molibdeno e il vanadio, la sua lama risulta resistente, flessibile ed affilata al punto giusto da permettere di lavorare vicino alle ossa riducendo gli sprechi. L’impugnatura caratteristica concepita proprio nel 1905 di questa serie è composta da materiale plastico di colore nero a cui si alternano anelli di acciaio che vanno a sostituire i rivetti rotondi presenti sui coltelli dell’epoca. Il risultato è un coltello ben bilanciato ed estremamente ergonomico che si adatta perfettamente alla mano garantendo tagli netti e precisi. La manutenzione del tuo coltello Dick 1905 Si raccomanda di lavare il coltello sempre a mano dopo ogni utilizzo evitando la lavastoviglie e asciugandolo correttamente prima di riporlo.
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Coltello Dick 1905 Utility/Universale alveolato Coltello di produzione tedesca che rispecchia elevati standard di qualità, con lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio ed aggiunta di elementi come il cromo, il molibdeno e il vanadio che lo rendono resistente e facile da riaffilare. Questa è una tipologia di coltello che si adatta un po' a fare tutti quei lavori necessari alla preparazione dei cibi, la sua lama è abbastanza lunga per tagliare alla perfezione carne, pesce e verdure, mentre gli alveoli presenti aiutano il distacco dei cibi durante il taglio. L’impugnatura con il caratteristico motivo ad anelli è composta da materiale plastico di colore nero che contrasta perfettamente con il colore argento dell’acciaio e ti garantisce una presa salda in tutte le situazioni. La manutenzione del tuo coltello Dick 1905 Lavare sempre a mano il coltello dopo ogni utilizzo evitando la lavastoviglie, avendo cura di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo. Si consiglia l’utilizzo di un ceppo portacoltelli oppure di una borsa dove riporre le lame tenendole sempre al sicuro.
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Kit forno pizza Fyra 12 Ooni + Pala in legno + Sacco Pellet 3kg Il forno Fyra 12 è uno dei più leggeri del brand Ooni, grazie al suo peso contenuto (pesa solo 10kg) potrai portarlo ovunque sia sul balcone di casa che in campeggio o in vacanza. Nonostante le sue dimensioni ha comunque prestazioni eccellenti: raggiunge in soli 15 minuti la temperatura di 500° che in combinazione alla naturale capacità di rendimento del pellet fa si che i consumi siano veramente bassi. Nel kit è compreso anche un sacco da 3kg di pellet sufficiente per cuocere per 2-3 ore consecutive, sarai in grado di sfornare una pizza con circa 300g di pellet. La pala in legno di bambù ha molteplici funzioni perché ti consente di preparare, infornare e servire senza dover sporcare ulteriori strumenti, così potrai goderti subito la tua pizza o le tue pietanze fumanti.
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Forno pizza a gas Witt Etna Fermo Nero Solida struttura in acciaio smaltato e alluminio con una superficie di cottura di ben 40,5 cm per pizze extra-large e bruciatore a U che consente di sfornare pizze cotte alla perfezione in meno di un minuto! Il bruciatore ad anello determina una uniforme distribuzione del calore e una cottura perfetta con bordi croccanti per una pizza da ristorante! Raggiunge la temperatura di 500°C in meno di 15 minuti grazie al doppio isolamento che permette un rapido riscaldamento, riducendo i consumi di gas. PROMOZIONE FORNO NUOVO MA SCATOLA ROVINATA!
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Coltello Yaxell da disosso serie Ketu La lama corta ed appuntita rende questo coltello uno strumento di precisione per effettuare lavori di disosso e rimuovere la carne dalle ossa, tendini o grasso con movimenti precisi e con poco sforzo. Realizzata con ben tre strati di acciaio inossidabile e nucleo in acciaio SG2 sinterizzato, la lama scorre perfettamente sulla carne grazie anche alla sua superficie martellata che riduce l’attrito con il cibo migliorando il taglio. Il manico è particolarmente comodo ed adatto ad essere utilizzato anche per molto tempo senza affaticare la mano, realizzato in legno pakka di faggio riporta il disegno dello stemma della famiglia samurai. Sul fondo invece è presente il classico logo kanji di Yaxell. Consigliamo per un utilizzo ottimale di lavare il coltello dopo ogni utilizzo evitando detersivi troppo aggressivi, asciugandolo con un panno morbido.
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