Padella Blacklock in ghisa Lodge Leggera e maneggevole questa padella in ghisa è dotata di un triplo rivestimento naturale antiaderente, di un manico a forma di Y che rimane fresco a lungo e di una contro maniglia per avere sempre una presa sicura. Inoltre sono presenti due beccucci, adatti sia a destrimani che a mancini, perfetti per versare liquidi, salse o sughi senza sporcare. Perfetta per resistere alle alte temperature, è perfetta per la cottura sul barbecue ma anche per un normale fornello, il forno o la griglia.
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Set coltello da cuoco Global + forbice da cucina Serie G Due strumenti che non possono mancare in cucina perché fondamentali nelle operazioni quotidiane: il coltello trinciante o da Cuoco che consente di tagliare, sminuzzare ogni tipo di alimento che sia carne, pesce o verdure con estrema facilità, mentre le forbici sono un buon alleato per tritare erbe aromatiche, piccoli pezzi di carne oppure odori. Gli alveoli presenti sulla lama del coltello facilitano il distacco dei cibi migliorando il taglio e aumentandone la precisione. Noi di kitchenoo consigliamo di non utilizzare le forbici su alimenti congelati oppure per tagliare ossa perché in questo modo si andrebbero a danneggiare in modo irreparabile.
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Coltello Yaxell Kiritsuke serie Ketu Il kiritsuke è un coltello con lama dalla forma particolare, pensata in Giappone come una combinazione tra un Nakiri e un coltello per sfilettare il pesce, ciò lo rende uno strumento versatile e adatto a tutte le preparazioni. La lama presenta tre strati di acciaio inossidabile con un nucleo centrale in acciaio SG2 sinterizzato che lo rende estremamente affilato e resistente all’usura, inoltre presenta una superficie martellata che diminuisce l’attrito con il cibo facilitandone il distacco durante il taglio. L’impugnatura è realizzata in legno pakka di faggio, una combinazione di legno e resina che garantisce un’ottima resistenza al calore a all’umidità. Ad arricchire il manico nella parte centrale è presente il disegno dello stemma della famiglia samurai, mentre sul fondo è incorporato il logo kanji di Yaxell. Si consiglia, dopo ogni utilizzo, di lavare il coltello rigorosamente a mano senza utilizzare la lavastoviglie e procedere asciugando con un panno morbido.
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Set 2 coltelli Global Serie G + pinza spina pesce Il set comprende uno dei coltelli più venduti della serie G di Global, il coltello da cuoco con il quale è possibile lavorare carne, pesce o verdure senza sforzo ottenendo tagli di eccellente qualità. Gli altri due strumenti invece prevedono uno Yanagiba, il coltello per sushi, sashimi che consente di ricavare filetti perfetti di pesce grazie alla sua lama lunga 25 cm ed affilata, e una pinza spina pesce che risulta fondamentale per la rimozione delle spine. L’acciaio di cui sono composti è il Cromova 18, una lega che rende i coltelli affilati a lungo e resistenti, il manico invece è provvisto di micro fori che consentono una presa salda in ogni situazione.
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Bistecchiera Ballarini Alba 28 cm Bistecchiera made in Italy realizzata con rivestimento antiaderente rinforzato al Titanio KERAVIS TI-X con una resistenza estrema ai graffi e alle abrasioni, dotata di fondo Radiant che consente un’ottima distribuzione del calore e che la rende adatta ad ogni piano cottura compreso quello ad induzione. Il manico dalla forma a V è costruito in acciaio inox ed è concepito per fare in modo che non si surriscaldi durante la cottura ed è anche a prova di forno. Sicuramente è un prodotto che dura nel tempo grazie alla qualità dei materiali con cui è costruita testato per PFOA, Nickel e metalli pesanti per una cucina salutare e con l’aggiunta di pochi grassi.
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Forno pizza a gas Witt Etna Fermo Nero Solida struttura in acciaio smaltato e alluminio con una superficie di cottura di ben 40,5 cm per pizze extra-large e bruciatore a U che consente di sfornare pizze cotte alla perfezione in meno di un minuto! Il bruciatore ad anello determina una uniforme distribuzione del calore e una cottura perfetta con bordi croccanti per una pizza da ristorante! Raggiunge la temperatura di 500°C in meno di 15 minuti grazie al doppio isolamento che permette un rapido riscaldamento, riducendo i consumi di gas.
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Coltello Dick 1905 per Filettare Acciaio di qualità per questo coltello dalla lama sottile e flessibile con il quale sfilettare il pesce o lavorare la carne sarà più semplice perché la sua lama scorre perfettamente sugli alimenti facilitandoti il lavoro. Gli elementi che compongono la lama come il cromo, il molibdeno e il vanadio contribuiscono a renderla robusta, facile da riaffilare e resistente alla corrosione e all’usura. L’impugnatura di questa serie è molto particolare e facilmente riconoscibile, pensata dal fondatore F. Dick proprio nel 1905 è caratterizzata da materiale sintetico e da tre anelli in acciaio che vanno a sostituire i rivetti presenti all’epoca. La manutenzione del tuo coltello Dick 1905 Il coltello è di facile manutenzione perché sarà sufficiente lavarlo dopo ogni utilizzo solo a mano evitando detersivi troppo aggressivi e avere cura di asciugarlo al meglio prima di riporlo.
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Set di pentole Zwilling True Flow 5 pezzi Porta l’innovazione in cucina grazie a questo set di pentole Zwilling dotate di coperchio con fori integrati nella loro struttura che consentono di scolare i liquidi (della pasta oppure del brodo) in modo semplice e sicuro, senza utilizzare lo scolapasta! Inoltre, il pratico bordo anti-sgocciolamento permette di versare i liquidi senza sporcare e senza lasciare residui. Divertiti a cucinare pasta, zuppe e qualsiasi altro piatto nelle 5 diverse dimensioni di queste pentole: dalla più piccola alla più grande, sai di poter contare sempre sul top delle prestazioni. Realizzate in acciaio inox 18/10 e fondo a sandwich Sigma Classic +, le pentole Zwilling sono le perfette alleate in cucina: la loro prestazioni includono una migliore distribuzione del calore, facendoti risparmiare energia e cuocendo in modo ancora più uniforme. E poiché in cucina anche l’occhio vuole la sua parte, ogni pentola Zwilling è dotata di una elegante finitura opaca. Pentole Zwilling recensioni sulle prestazioni Prima di inserire questo set in catalogo, abbiamo ricercato pareri sulle pentole Zwilling e recensioni: ebbene, chiunque le abbia provate può confermare l’incredibile aiuto che apportano in cucina grazie alle loro prestazioni uniche e al design studiato appositamente per agevolare le operazioni di cottura (o di scolo). Apprezzate da cuochi professionisti ed estimatori, le Zwilling sono pentole e casseruole performanti, resistenti e affidabilissime! Se stai cercando un set di pentole completo e utile in tutte le occasioni, il kit Zwilling è sicuramente ciò che fa al caso tuo.
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