Coltello Gyuto 21cm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Il Gyuto di Zanmai Beyond Aogami Super Gyuto è un coltello multiuso in stile occidentale, progettato per affettare carne, pesce, tagliare verdure e molto altro ancora. La lama è costruita con tre strati, i due esterni in acciaio inossidabile e il nucleo interno in carbonio Aogami Super (Super Blue Steel) uno degli acciai ad alto tenore di carbonio più superiori del Giappone. Cosi da ottenere un'ottima capacità di taglio e un'eccellente ritenzione del filo. Il nuovissimo manico in legno Hinoki ottagonale ritorto, come da tradizione ha un rivetto decorativo con mosaico, che esalta le raffinate qualità produttive di Zanmai. La serie Beyond è il risultato della fusione della tradizione produzione di lame giapponesi a Seki con le tecnologie innovative di oggi.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello da pane Due Cigni linea 1896 22,5 cm Anche se spesso viene sottovalutato, il coltello da pane deve far parte della dotazione degli strumenti da cucina per affrontare al meglio il taglio di pane o pagnotte. Grazie alla sua lama seghettata infatti, con un semplice movimento, è possibile ottenere fette di pane dalla crosta croccante senza schiacciare la mollica all’interno, ma sopratutto mantenendo la forma del pane intatta. Risulta essenziale anche in altre situazioni perché è adatto anche al taglio di tutti i prodotti da forno dolci o salati, oppure per tagliare torte che dovranno essere poi farcite. La qualità della lama è elevata, forgiata in acciaio 4116, è resistente all’usura e alla corrosione, mentre il manico in legno di Noce, consente un’impugnatura comoda ed ergonomica.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Bunka 18 cm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Il coltello Zunmai Bunka è uno strumento universale adatto per tagliare frutta, verdura, pesce, carne e altro ancora. Il ventre della lama lo rende il perfetto maestro del taglio a spinta sia per tagli lunghi che corti. L'area della punta triangolare è particolarmente utile per lavori dettagliati. La lama è costruita con tre strati, i due esterni in acciaio inossidabile e il nucleo interno in carbonio Aogami Super (Super Blue Steel) uno degli acciai ad alto tenore di carbonio più superiori del Giappone. Cosi da ottenere un'ottima capacità di taglio e un'eccellente ritenzione del filo. Il nuovissimo manico in legno Hinoki ottagonale ritorto, come da tradizione ha un rivetto decorativo con mosaico, che esalta le raffinate qualità produttive di Zanmai. La serie Beyond è il risultato della fusione della tradizione produzione di lame giapponesi a Seki con le tecnologie innovative di oggi.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Santoku Tojiro Zen 16,5 cm FD-567 Il santoku è uno dei coltelli più utilizzati e iconici in cucina grazie alla sua grande versatilità, permette di tagliare carne, pesce o verdure con poco sforzo e con prestazioni eccellenti. Grazie alla forma della sua lama riesce a sfilettare, tagliare o sminuzzare qualsiasi ingrediente. Il coltello lo si può dividere in 3 parti diverse: la punta è stata progettata per consentire di realizzare tagli complessi con estrema precisione, il bordo fine si adatta ad ogni utilizzo scivolando senza sforzo sui vari ingredienti mentre il robusto tallone è il protagonista assoluto durante i tagli pesanti. Il suo eccellente nucleo è in acciaio VG-10 il quale è rivestito da 2 strati di acciaio inossidabile più morbidi che insieme formano una linea detta "shinogi" lungo l'intero bordo della lama. La linea Shinogi rappresenta il confine tra l'acciaio interno più duro e i due strati esterni di acciaio più morbido. La ghiera è in resina e funge da divisorio tra manico e lama, impugnatura elegante e raffinata dai colori naturali è realizzata in legno di magnolia giapponese. La manutenzione del tuo coltello Zen Per la manutenzione del tuo coltello giapponese consigliamo il lavaggio a mano senza uso di detersivi aggressivi, assicurarsi un'ottimale asciugatura e riporlo lontano da altri metalli per mantenere più a lungo la sua affilatura.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Barbecue a gas Weber Q3200 con carrello Premium Il barbecue Q3200, è il modello più grande della linea Q ed è studiato appositamente per coloro che prediligono prestazioni eccellenti in un formato più compatto e pratico. L’ampia area di cottura, permette di cucinare e grigliare facilmente per più persone anche pietanze di grandi dimensioni che potranno essere posizionate sotto il coperchio rialzato grazie al nuovo design interno. Dotato di due bruciatori ad alta efficienza, tra cui il nuovo bruciatore Plus (+) consente di avere una gamma più ampia di temperature di cottura, in modo da poter cuocere lentamente e a bassa temperatura alimenti teneri e succulenti oppure rosolare perfettamente una bistecca. Il barbecue si riscalda rapidamente, mantenendo la temperatura per rosolare in modo eccezionale, inoltre, le griglie di cottura in ghisa smaltata e il deflettore di calore garantiscono una cottura uniforme del cibo e risultati sempre gustosi. Il suo carrello in metallo è stato migliorato, infatti è dotato di sportello che contiene perfettamente la bombola di gas di facile accesso, ganci per appendere gli utensili, ripiani laterali pieghevoli, vaschetta raccogli grasso con accesso frontale, e quattro ruote bloccabili per spostare il barbecue con semplicità.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Sujihiki 24 cm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Il coltello Sujihiki di Zanmai è dotato di una lama lunga e sottile, contrariamente al yanagiba. Questo consente di tagliare facilmente fette sottili e dritte di carne e pesce. La sua forma ad ago lo rende perfetto per penetrare sotto il grasso e rimuoverne l'eccesso o il tessuto connettivo dei pezzi di carne più grandi, come costolette o lonza di maiale. Può essere facilmente utilizzato anche per sfilettare il pesce. La lama è costruita con tre strati, i due esterni in acciaio inossidabile e il nucleo interno in carbonio Aogami Super (Super Blue Steel) uno degli acciai ad alto tenore di carbonio più superiori del Giappone. Cosi da ottenere un'ottima capacità di taglio e un'eccellente ritenzione del filo. Il nuovissimo manico in legno Hinoki ottagonale ritorto, come da tradizione ha un rivetto decorativo con mosaico, che esalta le raffinate qualità produttive di Zanmai. La serie Beyond è il risultato della fusione della tradizione produzione di lame giapponesi a Seki con le tecnologie innovative di oggi.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Tagliere artigianale bifacciale con base in rovere Un capolavoro artigianale questo tagliere in legno massello con base dotata di piedini in legno di rovere, che lo rende adatto ad essere utilizzato anche come piatto da portata direttamente in tavola. Il tagliere vero e proprio può essere anche utilizzato separatamente dalla base perché dotato di maniglie laterali che ne facilitano lo spostamento. Presenta poi due facce con due diversi disegni realizzati in legno di acero e carpino, il tutto inserito all'interno di una elegante cornice in Wengé che ne esalta l'eleganza. Il tagliere è trattato con un olio specifico che lo rende sicuro per gli alimenti.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Kai Wasabi Black Il Santoku Kai 6716S Wasabi Black combina funzionalità e eccellente affilatura, qualità dei materiali e design minimalista, caratteristiche pensate per un uso semplice e continuo con un impressionante rapporto qualità prezzo. Rettificata su entrambi il lati, la sua lama alta e robusta è ideale per tagli voluminosi come per le verdure, oltre che rispettare l’origine giapponese della sua parola “tre virtù”, infatti con semplicità potrete tagliare affettare e tritare tutti i vostri alimenti. I coltelli Wasabi Black offrono un’affilatura durevole nel tempo e risulteranno pratici per un utilizzo quotidiano grazie ai materiali assolutamente igienici del suo manico. La combinazione di polvere di bambù e polipropilene rende l’impugnatura molto resistente e impermeabile. Adatto sia a destrimani che mancini. La manutenzione del tuo coltello Kai Wasabi Black Non vengono richieste particolari attenzioni nella manutenzione di questi coltelli, grazie al loro pratico manico resistente all’acqua e alla corrosione. La lama è stata collegata saldamente all’impugnatura in modo da escludere la raccolta di sporco. É sempre consigliato lavare i vostri coltelli a mano senza l’utilizzo di detersivi troppo aggressivi evitando di inserire i coltelli Kai della linea Wasabi Black in lavastoviglie.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina