Grattugia Raspa Grossa Rossa Victorinox Questa grattugia raspa grossa può essere utilizzata come fosse una mandolina e quindi ti permette di grattugiare senza sforzo frutta, verdure anche dalla consistenza più dura come le carote, barbabietole o del cioccolato grazie alle lame particolarmente affilate. L’intera struttura è in materiale sintetico ed è dotata di punti di appoggio in silicone che la rendono antiscivolo così da facilitarti il lavoro. In dotazione ha un comodo astuccio trasparente così da riporla nel cassetto in sicurezza ed è lavabile in lavastoviglie.
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Affilacoltelli Kai AP-0308 Strumento dal design minimalista composto in abs nella parte dell’affilatura che si va ad inserire all’interno di una scatola in resina trasparente. Facile da trasportare e comodo durante l’utilizzo, la scatola funge da impugnatura per un’ottima stabilità durante l’affilatura. L’affilatore è suddiviso in tre parti: - Nella prima parte è presente una mola diamantata con grana grossa da 270, composta da 4 fasce due nella parte sinistra e due a destra. Ideale per ripristinare il filo. - Nella seconda sono presenti due mole in ceramica con grana grossa da 150. - Nella terza due piccoli acciaini con grana da 1000 inclinati in modo alternato. Perfetti per la lucidatura del bordo.
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Affettatrice Berkel Pro Line XS25 Macchina realizzata in acciaio inox e alluminio anodizzato che la rendono affidabile nel tempo e resistente alla corrosione, la sua lama in acciaio inossidabile da 25 cm consente tagli perfetti su ogni tipo di alimento. La manopola integrata è dotata di 14 posizioni e consente una regolazione millimetrica della fetta, il braccio porta merce è dotato di un ferma corsa posizionato alla minima distanza possibile dalla lama così da avere il minimo scarto. Dotata di un sistema di affilatura integrata permette di avere sempre una lama correttamente affilata per tagli netti e precisi, inoltre la vela ad apertura diagonale facilita l’uscita del prodotto durante la fase di taglio. La sicurezza della tua affettatrice domestica La pulsantiera professionale IP67 è completamente sigillata ed è dotata di guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta, gli interruttori ON/OFF con LED offrono ampia luminosità. In caso di assenza di corrente la macchina ha la funzione di spegnimento automatico. La pulizia della tua affettatrice domestica Facile da pulire perché è possibile rimuovere il parafetta, il coprilama e anche il piatto professionale che è dotato di un sistema di sgancio automatico. Dotata di chiusura totale della vela per la sicurezza durante le operazioni di pulizia e di Blocco CE per impedirne l’apertura una volta rimosso il piatto. Altri sistemi di sicurezza includono: anello di protezione della lama in alluminio, protezione dle piatto in tecnopolimero trasparente per una perfetta visibilità durante l’utilizzo, comandi in posizione facilitata per diminuire lo sforzo dell’operatore. Estrattore lama non necessario perché la macchina è dotata di ampi spazi di pulizia.
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Macina spezie elettrico Zwilling Enfinigy Prestazioni eccellenti per questo macina spezie elettrico dotato di lama in ceramica di alta qualità che sarà in grado di macinare efficacemente sale, pepe o spezie in modo fine o grossolano grazie al semplice tocco di un pulsante. Il vantaggio della lama in ceramica è che non si usura con il tempo e permette alle spezie di rilasciare i loro aromi naturali. Dotato di motore potente alimentato da batteria ricaricabile agli ioni di litio che permette un uso prolungato prima di doverlo ricaricare e di una “finestra” trasparente che consente di vedere il livello di riempimento delle spezie e controllare quando deve essere riempito. La luce LED integrata che si accende automaticamente, risulta molto comoda quando si lavora in ambienti bui o si utilizzano pentole particolarmente profonde.
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Forno multifunzione 13L Instant Vortex ClearCook Ultimo prodotto in casa Instant, questo forno multifunzione, oltre ad essere estremamente capiente (ben 13 litri!) ha l’efficienza di una friggitrice ad aria perché è perfetto per grigliare, cuocere, tostare, disidratare, riscaldare e arrostire! Tutto in unico apparecchio! Ogni alimento può essere cotto alla perfezione, grazie ai due vassoi perforati inclusi e alla circolazione dell’aria calda a 360° che garantisce cibi teneri all’interno e croccanti all’esterno. Con il girarrosto incluso è inoltre possibile cuocere un intero pollo arrosto in meno di un’ora, utilizzando l’80% di energia in meno rispetto al forno tradizionale! Grazie al comodo pannello di controllo digitale a sfioramento sarà facile regolare il tempo, la temperatura ed accedere ai 9 programmi preimpostati, inoltre la comoda finestra con vetro trasparente permette di tenere sotto controllo la cottura dei cibi in ogni momento. I suoi 9 programmi prevedono: Air Fry, Rotisserie, Roast, Bake, Grill, Reheat, Toast, Dehydrate e Proof (lievitazione).
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Touch & Go Advance 2 Vitamix Una macchina potente e performante progettata per fornire risultati uniformi ed omogenei in modo semplice e veloce a tutti gli operatori di caffè, bar o gelaterie. I suoi 6 pulsanti preimpostati le bevande più comuni e i suoi 20 diversi programmi di miscelazione, sono ottimizzati per ottenere risultati perfetti che permettono di miscelare ogni tipo di bevanda con il semplice tocco di un pulsante. Ogni programma è pensato per avere i giusti tempi e la corretta velocità di miscelazione per produrre bevande perfettamente omogene. Il blender è dotato di un involucro trasparente Twist-and-lock che può essere inserito una volta che è in funzione per insonorizzare, riducendo il rumore e facendoti continuare il tuo lavoro senza dar fastidio ai clienti. Dotato di comandi elettronici touch pad per semplificare il funzionamento, è provvisto di contenitore Advance di serie da 0,9 litri realizzato in policarbonato (privo di BPA) trasparente con coperchio e beccuccio antigoccia per versare le bevande in modo eccellente senza sbavature. Il contenitore è dotato di coperchio con tappo che può essere rimosso anche mentre stai frullando per aggiungere ingredienti e perfezionare le tue ricette, mentre il gruppo lame smussato a due punte in combinazione con la forma triangolare del boccale permette di formare un vortice per una migliore miscelazione.
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Cube starter set per sottovuoto Zwilling Fresh & Save 6 Con il nuovo set per sottovuoto di Zwilling conservare i cibi ed averli sempre freschi sarà ancora più semplice! I contenitori con la loro chiusura ermetica, sono appositamente studiati per mantenere i cibi ed evitare la formazione di umidità o di parassiti, grazie alla pompa sottovuoto è possibile mantenere gli alimenti freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai tradizionali metodi senza il sottovuoto. Inoltre i contenitori sono realizzati con un materiale trasparente, simile al vetro, e ti consentono di avere sempre sotto controllo la quantità dei tuoi alimenti conservati. Nel set sono inoltre comprese delle etichette NCF riscrivibili che potrai applicare ai contenitori scrivendo il nome dell’ingrediente, così sarà comodo se li conserverai nel cassetto, altrimenti potrai impilarli e metterli uno sopra l’altro. Grazie all’app, con cui scansionare le etichette, potrai monitorare le scorte e tenere sempre sotto controllo il livello del riempimento, potrai anche essere avvisato delle date di scadenza degli alimenti, in modo da diminuire gli sprechi. Il set comprende anche un inserto 4 in 1 per misurare gli ingredienti grazie all’apposito dosatore con 3 misure: 5 ml (cucchiaino da tè), 15 ml (cucchiaino da caffè) e punta di coltello.
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Cube Set S 6 pezzi Zwilling Fresh & Save Grazie a questo innovativo sistema di Zwilling conservare il cibo e mantenerlo fresco più a lungo sarà un gioco da ragazzi! I contenitori, realizzati in un materiale trasparente simile al vetro, sono dotati di coperchio con chiusura ermetica, in questo modo gli alimenti saranno protetti da umidità e parassiti, sono inoltre lavabili in lavastoviglie, quindi facili da pulire. Con l’inserto 4 in 1 compreso nel kit potrai facilmente misurare gli alimenti, infatti è dotato di un dosatore con 3 misure: 5 ml (cucchiaino da tè), 15 ml (cucchiaino da caffè) e punta di coltello. Le etichette e l’apposito pennarello, ti aiuteranno a fare ordine: potrai infatti applicarle sui contenitori e scansionarle con lo smartphone che aprirà in automatico l’app Zwilling, così avrai sempre sotto controllo le tue scorte! Il set è compatibile con la pompa sottovuoto Zwilling (Non Inclusa).
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