Coltello Swiss Modern Victorinox Ceppo in legno di faggio laccato in nero composto da sei coltelli con linee moderne che si abbineranno perfettamente con il vostro arredamento. I manici dei sei coltelli in materiale sintetico e colorati porteranno un tocco di brio in cucina, belli e divertenti diventeranno gli alleati perfetti per cucinare qualsiasi pietanza! La manutenzione del tuo coltello I manici sintetici non temono la lavastoviglie, ma noi di kitchenoo consigliamo, se possibile, di lavare i coltelli sempre a mano per mantenere il tagliente affilato più a lungo.
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Coltello Miyabi Kudamono 4000FC Piccolo coltello dalla lama corta ed affilata ideale per sminuzzare, sbucciare e pelare frutta e verdura grazie all’acciaio FC61 con doppia tempra a ghiaccio con cui è forgiato che rende il coltello resistente e molto affilato per tagli netti e precisi in ogni situazione. Il bordo della lama è caratterizzato da un taglio simile a quello delle katane, una caratteristica distintiva dell’artigianato giapponese, il manico invece di forma ottagonale è realizzato in legno pakka marrone ed è ergonomico e ben bilanciato. Nella parte centrale del manico si ritrova il perno a mosaico che contraddistingue i coltelli Miyabi e che rende il coltello un oggetto di qualità e di pregio. Si consiglia di lavare sempre il coltello a mano dopo ogni utilizzo prediligendo detersivi neutri avendo cura di asciugarlo al meglio prima di riporlo.
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Ceppo da 6 coltelli Swiss Modern Victorinox Linea moderna ma essenziale questo ceppo è perfetto per ogni tipo di arredamento e porterà eleganza nella tua cucina. Costruito con legno di faggio laccato in nero, ha una forma estetica squadrata che richiama quella dei manici dei sei coltelli che contiene.
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Coltello Yaxell Santoku serie Ketu Lama robusta composta da tre strati in acciaio inossidabile con nucleo centrale in acciaio SG2 sinterizzato e lavorazione martellata fanno di questo coltello uno strumento con il quale poter tagliare alla perfezione ogni tipo di ingrediente. La superficie martellata, oltre ad avere un senso estetico, contribuisce a diminuire l’attrito con i cibi durante il taglio migliorando la qualità dei tagli su tutti gli alimenti. La forma del manico leggermente più spessa nella parte centrale determina una sensazione di comfort immediata, mentre il legno pakka di faggio di cui è composto lo rende resistente al calore e all’umidità. Nella parte centrale il manico presenta il disegno dello stemma della famiglia samurai, mentre sul fondo è incorporato il logo kanji di Yaxell. Per una corretta manutenzione di consiglia di lavare sempre a mano il coltello dopo ogni utilizzo, asciugandolo con un panno morbido.
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Coltello Miyabi Sujihiki: estetica di pregio e prestazioni di alto livello Tra i coltelli da cucina professionali, spicca il coltello Sujihiki marcato Miyabi. Un modello eccezionale sia dal punto di vista delle prestazione che delle peculiarità estetiche. Materiali di qualità e il raffinato motivo floreale damascato, fanno di questo coltello uno strumento ricercato perfetto per il sushi, per la lavorazione del pesce e per filettare o affettare carne e pesce. Caratteristiche e dettagli del coltello da cucina Miyabi Sujihiki Il nucleo centrale è composto da acciaio MC63 su cui sono ribattuti ben 101 strati di acciaio damasco che rendono la lama resistente ma allo stesso tempo flessibile e con un’affilatura che dura nel tempo. Inoltre la lama viene temprata a ghiaccio, ciò conferisce al tagliente un’eccezionale tenuta ed una resistenza alla corrosione e una eccellente flessibilità. Perchè utilizzare il coltello da cucina Miyabi Sujihiki? Oltre a essere di notevole pregio estetico, questo coltello giapponese ha un’impugnatura in betulla Masur con una particolare lavorazione che lo rende liscio e maneggevole. Inoltre la forma a D che lo caratterizza, è stata studiata per adattarsi perfettamente al palmo della mano. Si tratta di uno dei coltelli da cucina giapponesi più leggeri e maneggevoli. È indicato sia per l'uso amatoriale che professionale perché, grazie alle sue peculiarità, permette di lavorare anche a lungo senza che la mano si affatichi. Il cuore della lama è realizzato in acciaio di micro-carburo MC63, racchiuso in 100 strati di acciaio, specifiche che conferiscono una impareggiabile durezzadi circa 63 unità Rockwell (standard internazionale per la durezza) e una durata eccezionale del filo di taglio. Cosa differenzia Miyabi Sujihiki dai migliori coltelli professionali da cucina? In particolare, Miyabi Sujihiki, si differenzia anche dai migliori coltelli giapponesi da cucina per le seguenti caratteristiche: Lame CRYODUR®, temprate a freddo, garanzia di resistenza alla corrosione, tenuta del filo e ottima flessibilità. Profilo della lama autenticamente giapponese. Lama simmetrica, con affilatura ultra precisa in stile Honbazuke, assicura un taglio indiscutibilemente affilato. Impugnatura tradizionale a "D" in betulla Masur, garantisce bilanciamento perfetto, eccellente controllo e un taglio che non affatica la mano. Manico in betulla della Carelia, in stile giapponese. Profilo e tallone della lama arrotondati. Lavorato a mano a Seki, in Giappone.
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Forno pizza elettrico Ooni Volt 12 Il nuovo arrivato in casa è perfettamente al passo con i tempi: pensato per un futuro più sostenibile, è uno dei forni più efficienti dal punto di vista energetico tra i prodotti Ooni pizza oven. Rispetto ai forni a gas o a pellet, il forno Ooni Volt 12 può essere utilizzato anche all’interno: basta infatti collegarlo alla presa elettrica ed è subito pronto all’uso! Inoltre, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina grazie alle sue dimensioni compatte. Dotato di impostazioni di calore automatiche e manuali, il forno pizza Ooni è l’alleato perfetto sia per i pizzaioli più esperti che i principianti, ed è in grado di farti sfornare la vera pizza napoletana in soli 90 secondi, raggiungendo la temperatura di 450°C in 20 minuti. Ma non solo: attivando la funzione Boost tra una pizza e l’altra, potrai fare in modo che la pietra refrattaria torni subito in temperatura, così l’ultima pizza sfornata sarà gustosa quanto la prima! Tutti i motivi per scegliere Volt 12 Ooni pizza oven Ooni sa cosa significa fare forni per la pizza: tutte le prestazioni di Volt 12 sono infatti pensate per soddisfare al 100% il pizzaiolo di casa. Grazie alla luce interna del forno, potrai tenere sempre sotto controllo la cottura delle tue preparazioni. Ma il vero vantaggio è la presenza delle tre manopole, grazie a cui potrai controllare la temperatura, il tempo e il bilanciamento del calore. A proposito: sapevi che il triplo vetro borosilicato trattiene perfettamente il calore? Un motivo in più per cui questo nuovo Ooni pizza oven garantisce il top delle prestazioni! La sua struttura verniciata a polvere è inoltre resistente a tutte le intemperie, così puoi utilizzare il forno pizza elettrico anche all’esterno, senza rischi e senza problemi di alcun tipo. E portarlo in giro sarà un gioco da ragazzi grazie al suo design leggero e maneggevole e alla dotazione di due maniglie che ne rendono più facile il trasporto. Il forno è caratterizzato infine da spegnimento automatico: si spegne automaticamente dopo 45 minuti di inutilizzo, facendoti risparmiare energia!
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Set macina spezie elettrico Zwilling Enfinigy Design pulito e dall’aspetto moderno per questi due macinini dotati di lama in ceramica che consente di macinare sale, pepe o spezie in modo fine o grossolano a seconda delle tue esigenze grazie al semplice tocco di un pulsante. La ceramica è un materiale particolarmente duro e resistente che non si usura nel tempo e consente agli ingredienti di sprigionare al meglio i loro aromi. Il motore potente alimentato da batteria ricaricabile agli ioni di litio consente un utilizzo prolungato prima di procedere con la ricarica, mentre la “finestra” trasparente permette di controllare il livello di riempimento delle spezie. Dotato di luce LED che si accende automaticamente ad ogni utilizzo e che risulta particolarmente comoda per vedere quante spezie sono già state macinate quando si lavora in ambienti bui oppure si utilizzano pentole profonde.
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Chopper tritatutto manuale Oxo Questo tritatutto manuale diventerà un vero e proprio alleato in cucina perché consente di tagliare noci oppure verdure come sedano, carote o cipolla per ottenere un soffritto pronto in pochi minuti senza sporcare e senza utilizzare il coltello. La pratica manopola è in gomma antiscivolo mentre la lama è in acciaio inox e ruota ad ogni singola pressione.
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