Borsa porta coltelli Global Questa borsa porta coltelli di Global è adatta a contenere fino a 11 coltelli, dotata di chiusura a strappo e zip per un trasporto sicuro e di una comoda maniglia oppure di una tracolla. Composta da undici alloggiamenti separati per i coltelli che vengono tenuti in sede grazie a chiusure protettive così saranno al sicuro durante il trasporto, mentre la maniglia consente di trasportarla come una valigia.
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Borsa porta coltelli Global Borsa porta coltelli in nylon avvolgibile con pratica chiusura in velcro, comoda e robusta può trasportare in sicurezza fino a nove coltelli. Al suo interno la borsa è composta da scompartimenti dedicati ai coltelli in modo che ognuno stia al proprio posto e sia ben protetto, una volta arrotolata la borsa è facilmente richiudibile grazie alle chiusure a strappo. Nel complesso risulta piuttosto leggera e sicura perché grazie alle chiusure in velcro è impossibile che possa aprirsi accidentalmente.
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Coltello Kyocera Chef Shin Black Come da traduzione dal giapponese la parola Shin significa onesto, vero, questi valori sono riferiti alla rivoluzionaria ceramica Z212 impiegata per costruire le lame dei coltelli Kyocera che risultano resistenti e adatte anche ad un uso intensivo. Questa lama così concepita non perderà il filo ma rimarrà affilata a lungo, non arrugginisce e non trasferisce gli odori da un alimento all’altro. L’impugnatura in materiale sintetico, rende il coltello leggero e maneggevole adatto ad un uso continuativo senza affaticare la mano. La manutenzione del tuo coltello Se trattato bene questo coltello può durare a lungo, infatti può essere lavato a mano ma anche in lavastoviglie avendo cura di posizionarlo lontano da altri oggetti che potrebbero danneggiarlo durante il lavaggio. Si consiglia di utilizzarlo su taglieri non troppo duri ad esempio sono perfetti quelli in legno o in silicone. La lama non è adatta a tagliare cibi con consistenze troppo dure o alimenti ancora congelati, ed è bene evitare di tagliare pollame contenente ossa.
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Mannaia Wusthof Classic Questa mannaia è eccellente per il taglio di ossa e articolazioni e in generale per sezionare grandi pezzi di carne o perché no anche vegetali dalla scorza dura come la zucca, il suo peso e la sua robustezza ti permette di farlo senza sforzo eccessivo. Tutto questo grazie alla qualità con cui sono forgiati i coltelli Wusthof: la lama simmetrica, ottenuta da un unico blocco, è in acciaio al carbonio X50CrMoV15 con durezza di 58 HRC per questo è resistente e mantiene l’affilatura nel tempo. Il manico su cui sono visibili i tre rivetti, è formato da POM un materiale sintetico che risulta essere anche igienico poiché impedisce allo sporco di insinuarsi ciò rende facile anche mantenere pulito il coltello di cui si consiglia sempre il lavaggio a mano. Il manico è adatto sia per destri che per mancini.
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Affettatrice Graef SKS110 WH Affettatrice compatta ed elegante che si adatta perfettamente ad ogni cucina dotata di un motore Eco Power Motion a risparmio energetico e a corrente continua che consente di avere un’erogazione di energia potente ma silenziosa da 45 a 170 watt. Dotata di lama ondulata da 170 mm con la quale sarai in grado di tagliare in modo preciso e senza sforzo pane con crosta dura, formaggi a pasta dura, verdure e salumi. Facile da pulire e da utilizzare, grazie alla manopola laterale è possibile regolare lo spessore del taglio da 0 a 20 mm e con il pratico interruttore on/off è possibile attivarne il funzionamento continuo. Dotata di carrello stabile e scorrevole con una sicura per bambini e di una base in plastica su cui far ricadere gli alimenti appena tagliati. In dotazione è compreso anche l’adattatore Mini Slice, un pratico accessorio con il quale potrai tagliare fette sottilissime di alimenti più piccoli come pomodorini, ravanelli o cetrioli.
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Coltello Coquus Due Cigni Cuoco Linea completamente Made in Italy che ha conquistato il Red Dot Design Award 2022 grazie ai materiali di qualità e sostenibili e al design moderno ed elegante. Le lame di questa linea sono concepite per essere utilizzate quotidianamente in cucina per questo sono in acciaio X50crMoV15, una lega di elementi che le rendono resistenti alla corrosione, molto robuste e semplici da riaffilare. Il manico costruito in legno di quercia affumicata, ha una forma rotonda che si stringe nella parte posteriore garantendo un feeling eccezionale ed un’ottima presa in ogni situazione. Dotato di una raffinata confezione regalo. La manutenzione del tuo coltello Coquus Due Cigni Quando si ha fra le mani un oggetto di questa qualità è importante trattarlo come si deve avendo cura di non lavarlo in lavastoviglie ma solo a mano e con detersivi neutri evitando quelli troppo aggressivi, una volta lavato è bene asciugarlo adeguatamente prima di riporlo. Mettendo in pratica queste semplici operazioni e ponendo attenzione al filo della lama, il coltello durerà in eterno.
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Coltello Kasumi Damascus Spelucchino Yasai Coltello che viene spesso sottovalutato in cucina ma che risulta estremamente utile quando si ha a che fare con frutta e verdura, infatti la sua lama corta e affilata è perfetta per pelare, mondare, pulire o tagliare a pezzetti con la precisione di un bisturi. Se poi l’acciaio è di alta qualità come in questo caso allora diventa uno strumento di cui non potrai farne a meno, la lama infatti è in acciaio VG10 con 32 strati di damasco che la rende particolarmente robusta e resistente alla corrosione. L’impugnatura costruita in legno multistrato di colore nero è di forma tonda ed è comodo e maneggevole da impugnare. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Damascus Come per tutti i coltelli di pregio la raccomandazione principale è quella di non lavarli in lavastoviglie ma solo a mano utilizzando detersivi poco aggressivi, questo perché le alte temperature raggiunte durante il lavaggio potrebbero compromettere il tagliente.
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Coltello Kai Shun Classic Coltello specifico per il disosso, infatti la sua lama appuntita e stretta è studiata per effettuare tutti quei lavori di scalzo vicino alle ossa con facilità e precisione che non potrebbero essere effettuate con altre lame perché si rovinerebbero. La lama è costituita da 32 strati di acciaio damasco il cui nucleo è in acciaio VG-MAX, questa combinazione la rende robusta ed adatta ad incidere con precisione la carne nel minor tempo. L’impugnatura, fondamentale nel lavoro di disosso, è in legno pakka nero ed estremamente ergonomica grazie alla forma a castagna che si adatta perfettamente alla mano donando una sensazione di maneggevolezza senza pari. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic La corretta manutenzione consiste nel lavare il coltello solo a mano risciacquandolo dopo ogni utilizzo, evitando la lavastoviglie e tenendolo lontano da altri oggetti metallici che potrebbero rovinarne il tagliente. Periodicamente è possibile oliare il manico con oli naturali come quello di camelia oppure olio vegetale neutro.
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