Coltello Global Cuoco Serie GF Lama in acciaio di alta qualità forgiata con Cromo, Molibdeno e Vanadio elementi che rendono la lama più affilata e con un tagliente che dura più a lungo. Nello specifico questo coltello da Cuoco è quello più utilizzato dai professionisti perché si presta ad ogni tipo di alimento ma soprattutto ad ogni tipo di taglio, ed è una misura che permette di lavorare ingredienti anche di grandi dimensioni. Il manico è sempre in acciaio riempito con sabbia risulta più pesante rispetto la serie G ma è comunque maneggevole e facile da tenere pulito cosa che uno Chef non può sottovalutare. I fori presenti sul manico contribuiscono a mantenere una presa salda e stabile durante l’utilizzo. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Facile e veloce da pulire perché è sufficiente risciacquarlo con acqua e sapone evitando l’uso della lavastoviglie che potrebbe rovinarne il tagliente. Si raccomanda di conservarlo in modo adeguato in un apposito ceppo porta coltelli oppure utilizzare un copri lama per salvaguardarne il filo che potrete trovare nell’apposita sezione del nostro sito kitchenoo.
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SPECIFICHE GENERALE. La richiesta per rilascio della fattura deve essere inviata. Tutti gli oggetti acquistati vengono forniti accompagnati della ricevuta o fattura. RILASCIAMO LA FATTURA FISCALE PER LE DITTE/AZIENDE SU RICHIESTA.
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Coltello Global per disossare Serie GF Coltello in acciaio composto da cromo, molibdeno e vanadio elementi che rendono la lama resistente e affilata più a lungo, nello specifico questo coltello ha una lama sottile e affilata adatta ad insinuarsi tra la pelle e la carne e svolgere egregiamente il suo lavoro vicino alle ossa. L’impugnatura più pesante rispetto alla Serie G è in acciaio inox riempita con sabbia, questo permette al coltello di mantenere una bilanciatura perfetta e adatta ad un uso prolungato. I fori presenti sul manico oltre ad essere una caratteristica estetica del marchio Global, contribuiscono a mantenere una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Noi di kitchenoo consigliamo, per la salute del coltello, di lavarlo sempre a mano con semplice acqua e sapone evitando la lavastoviglie che potrebbe rovinare il filo della lama.
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Coltello Global Chef Serie GF Lama lunga forgiata con una lega di cromo, molibdeno e vanadio elementi che aumentano la durata del filo e che lo rendono particolarmente affilato; dotato di un profilo più massiccio (rispetto alla Serie G) come si può notare dal manico e dalla larghezza della lama è molto apprezzato dai professionisti. Un coltello di questa tipologia non teme nessun ingrediente ed è adatto a lavorare carne, pesce o verdure insomma qualsiasi tipo di alimento anche di grandi dimensioni con poco sforzo e con tagli netti e precisi. Il manico è in acciaio inox (e risulta più pesante rispetto alla Serie G) riempito con della sabbia, questo garantisce un ottimo bilanciamento durante l’utilizzo mentre i fori presenti sul manico permettono di avere una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Il coltello è completamente in acciaio quindi facile anche da pulire perché sarà sufficiente utilizzare acqua e sapone evitando la lavastoviglie dal momento che le alte temperature potrebbero danneggiare il tagliente. Si consiglia di riporlo in un apposito ceppo oppure di utilizzare un copri lama proteggendo il filo che in questo modo durerà molto più a lungo.
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Coltello Global Cuoco Serie GF Questa serie indubbiamente è quella preferita da Cuochi o Chef professionisti perché più robusti e con manici di spessore differente rispetto a quelli della serie G, ma sono comunque adatti ad essere utilizzati dagli appassionati. In particolare questo coltello da Cuoco ha una lama di medie dimensioni ed è adatto alla lavorazione di carne, pesce o verdure che non abbiano dimensioni troppo grandi, la sua lama in acciaio Cromova 18 è resistente e mantiene a lungo il filo. Il manico è in acciaio inossidabile riempito con sabbia leggermente più pesante rispetto alla Serie G ma comunque maneggevole e adatto ad un uso prolungato, i fori caratteristici dei manici Global contribuiscono a mantenere una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Come tutti i coltelli di qualità, i Global non dovrebbero essere lavati in lavastoviglie ma solo a mano con acqua e sapone perché le alte temperature raggiunte durante il lavaggio in lavastoviglie potrebbe danneggiarne il tagliente.
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Manuale,cd driver,cavetti,adattatori,ecc.NON FORNITI. Senza altri accessori SPECIFICHE GENERALE. La richiesta per rilascio della fattura deve essere inviata. Tutti gli oggetti acquistati vengono forniti accompagnati della ricevuta o fattura.
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Coltello Global Nakiri Serie GF Coltello complessivamente più pesante rispetto a quelli della Seria G ma che rimane comunque maneggevole durante l’utilizzo adatto al taglio di tutti i tipi di verdure ed ortaggi, la forma rettangolare della sua lama consente di effettuare senza problemi diversi tipi di taglio (come un trito, la julienne oppure tagliare a dadini). Apprezzato anche dei professionisti, ha una lama in acciaio Cromova 18 contenente una lega di cromo, molibdeno e vanadio che permette di avere un’affilatura che dura più a lungo e una lama ultra affilata che taglia con poco sforzo. Il manico è in acciaio riempito con della sabbia che aumenta la stabilità e la precisione del taglio, i micro fori presenti sull’impugnatura garantiscono una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF L’assenza di giunzioni tra la lama e il manico impedisce ai residui di cibo di insediarsi, in questo modo il coltello sarà più igienico e per lavarlo sarà sufficiente acqua e sapone evitando il lavaggio in lavastoviglie. Una volta utilizzato si consiglia di proteggerlo con un apposito copri lama oppure utilizzare un ceppo porta coltelli, in questo modo il filo si manterrà a lungo.
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Coltello Global per trinciare Serie GF I coltelli della serie GF sono più pesanti rispetto a quelli della Serie G ma mantengono comunque stabilità e maneggevolezza durante l’utilizzo per questo sono molto apprezzati anche dai professionisti. Lama forgiata con una lega di molibdeno e vanadio ad alto contenuto di cromo che la rende affilatissima e consente di avere il tagliente affilato più a lungo. Con questo coltello dalla lama più sottile e appuntita sarai in grado di svolgere diverse operazioni su diversi tipi di ingredienti, ad esempio si può affettare la carne con il bordo del coltello mentre con la punta si eliminano le nervature, ricavare filetti di pesce oppure tagliare le verdure. L’impugnatura in acciaio inossidabile, viene riempita con della sabbia per ottenere un ottimo bilanciamento durante l’utilizzo e i micro fori presenti sul manico aiutano ad avere una presa salda. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Il fatto che i coltelli siano tutti in acciaio impedisce al cibo di lasciare residui mantenendo così l’igiene del coltello, in questo modo per la pulizia sarà sufficiente dell’acqua e del detersivo neutro. Si sconsigliano i lavaggi in lavastoviglie perché le alte temperature potrebbero compromettere la durata del tagliente. Una volta terminato l’utilizzo si consiglia di riporlo un ceppo porta coltelli oppure un apposito copri lama.
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Coltello Global per disossare largo Serie GF Questa tipologia di coltello è adatta ad essere utilizzata per la lavorazione della carne, la lama più larga e il manico più grande permettono di lavorare con precisione su ossa o nervi oppure anche su filetti di pesce, non a caso è uno strumento molto apprezzato dai professionisti. Oltre alla lama in acciaio di qualità composta da una lega di cromo, molibdeno e vanadio che rende il coltello estremamente affilato, anche il manico riveste un ruolo importante ai fini dell’utilizzo. I manici di questa serie, in acciaio inox riempiti con sabbia, sono più pesanti rispetto a quelli della serie G e questo è un bene per il professionista che ha tra le mani uno strumento ottimamente bilanciato in grado di rendere più semplici e agevoli le operazioni. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Si consiglia di lavare sempre a mano il coltello con acqua e sapone, evitando l’utilizzo di detersivi aggressivi ma soprattutto è bene evitare il lavaggio in lavastoviglie perché le alte temperature raggiunte potrebbero rovinarne il tagliente.
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Coltello Global serie GF cuoco alveolato La serie GF presenta coltelli più pesanti rispetto alla serie G, per questo risulta più adatta per i professionisti o per coloro che prediligono strumenti con un peso più consistente. La lama di questo coltello è realizzata in acciaio SUS 410 + Cromova 18, un acciaio che la rende resistente alla corrosione e con un’affilatura che dura più a lungo. Gli alveoli presenti sulla lama impediscono al cibo di attaccarsi al coltello durante il taglio aumentando la precisione, mentre il manico in acciaio inox con forellini aiuta a bilanciare il peso e a mantenere una presa salda.
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