Vitamix Wet Container 2L Accessorio caraffa da due litri costruito in Eastman Tritan copoliestere BPA-free, compatibile con Vitamix TNC, modelli PRO ed Explorian, è progettato per frullare grandi quantità di ingredienti. Dotato di pestello (Tamper) che si adatta alla perfezione alla caraffa, utile per comprimere anche gli ingredienti spessi e congelati verso le lame, ed ha la funzione di arresto integrata che ne impedisce il contatto con le lame. Le lame in dotazione sono costruite in acciaio inox temprato e sono tagliate a laser per una lavorazione eccellente degli alimenti, mentre il contenitore è munito di morbido manico e di un coperchio ventilato con apertura per l’aggiunta di ingredienti in sicurezza mentre la macchina è in funzione. Per la pulizia, sarà sufficiente riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Coltello da Chef Tojiro Zen 21 cm Con la serie Zen, Tojiro unisce le principali caratteristiche dei coltelli tradizionali giapponesi, come l'eccellente affilatura e il manico in legno antiscivolo, con le esigenze del cuoco moderno in cerca di versatilità, qualità e di facile manutenzione. Il coltello da Chef è rinomato in cucina per la sua duttilità, può essere utilizzato per tagliare grandi porzioni, tritare o tagliare da frutta e verdura a carne e pesce. La sua lama da 21 cm è estremamente affilata e durevole nel tempo, senza bisogno di particolari manutenzioni. Realizzata nella parte centrale con un'innovativa lega di acciaio inossidabile giapponese VG10, che gli fornisce l'eccezionale durezza e durata. Il VG10 è ricoperto ai suoi estremi da due strati di acciaio inossidabile morbido al cromo al 13% per facilitare l'affilatura e una migliore protezione del coltello. L'impugnatura rotonda rende il coltello comodo e pratico da qualsiasi angolazione, permettendo così di utilizzare la sua lama affilata praticamente in qualsiasi direzione si desideri. Manico realizzato in legno di magnolia si adatta in modo armonioso al metallo della lama e lo lega saldamente al collare in resina.
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Affettaverdure KitchenAid per planetaria Con questo pratico accessorio, che potrai montare su ogni planetaria KitchenAid, avrai un vero e proprio alleato in cucina per creare piatti sani e gustosi a base di frutta e verdura. Potrai infatti realizzare sfoglie di frutta e verdura sottili o più spesse, a seconda della lama che deciderai di montare, e divertirti con ricette creative e salutari. Una volta montato e inserito l’ingrediente, basterà semplicemente guardarlo in funzione senza bisogno di fare altro! Realizzato in robusto metallo resistente, comprende tra l’altro due lame in acciaio inox che sono facilmente lavabili in lavastoviglie e anche uno spiedo che deve essere inserito al centro degli alimenti, il tutto contenuto all’interno di una elegante confezione. La confezione contiene: - Corpo principale - Lama spessa in acciaio inox da 1,8 cm - Lama sottile in acciaio inox da 1,3 cm - Adattatore per alimenti morbidi - Supporto per cibo - Spiedo
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Tagliere con vassoio Zwilling BBQ I tuoi barbecue o le tue preparazioni in cucina saranno ancora più semplici con questo nuovo tagliere di Zwilling, dotato di un pratico vassoio in acciaio inox che consente di contenere i succhi, gli avanzi di taglio o i residui degli ingredienti che stai tagliando, senza sporcare il piano di lavoro. Se gli ingredienti da tagliare dovessero essere più difficili da tagliare (ad esempio un grosso pezzo di carne od ortaggi di dimensioni più grandi), il tagliere rimarrà sempre ben saldo alla superficie di lavoro senza spostarsi perché dotato di piedini in gomma antiscivolo. Facile anche da pulire, infatti una volta terminato l’utilizzo, sarà sufficiente lavare il tagliere con acqua calda e detersivo, mentre il vassoio è comodamente lavabile in lavastoviglie.
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Set 3 pezzi Kai Shun per la preparazione del pesce Per la pulizia e la lavorazione del pesce ci vogliono i giusti strumenti, grazie a questi 3 strumenti che prevedono un coltello yanagiba, uno squamatore e una pinza per eliminare le lische, nessun pesce avrà più segreti per te e sarai in grado di prepararlo come un vero chef! La lama del coltello yanagiba è realizzata in acciaio VG 10, presenta un manico dalla forma a castagna realizzato in legno pakka, elementi che lo rendono perfetto per sfilettare il pesce ottenendone ottimi filetti. Con gli altri due accessori sarai in grado di squamare il pesce alla perfezione, evitando di sporcare l’ambiente di lavoro, e di eliminare anche la più piccola lisca grazie alle pinze in acciaio inox. Il set è composto da: - Coltello Yanagiba VG-2006 con lama da 27 cm -Squamatore Kai in acciaio DH-6006 - Pinza da pesce Kai BC-0751
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Set 4 Ciotole con coperchio Nordic Ware Set composto da quattro ciotole con coperchi, realizzate in melamina, un materiale BPA free, con differenti colori perfette per servire in tavola i tuoi alimenti o semplicemente per conservarli.
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Sage impastatrice planetaria The Bakery Boss Grazie a questa impastatrice professionale potrai dare libero sfogo alla tua fantasia e creare piatti dolci o salati per tutta la famiglia! La macchina è infatti dotata di diversi accessori tra cui un raschietto a spatola doppia, che grazie al suo bordo flessibile riesce a raggiungere il fondo e i lati del recipiente, così non dovrai utilizzare la spatola e ridurrai i tempi di miscelazione! Il suo motore potente da 1200 W è dotato di ingranaggi in metallo e grazie alle 12 impostazioni di velocità sarai in grado di gestire anche impasti più densi per periodi di tempo prolungati. La macchina è dotata di un timer integrato, così potrai impostare la durata di miscelazione e il mixer si fermerà automaticamente, così eviterai che l’impasto venga lavorato troppo. Oltre al recipiente in vetro da 4,7 litri, The Bakery Boss, è dotata anche di un secondo recipiente in acciaio inox da 3,8 litri così potrai lavorare senza problemi anche quantità di impasti ridotti. Per ottenere risultati perfetti e poter visionare in corso d’opera i cambiamenti di colore e di consistenza dei tuoi impasti, la macchina è anche dotata di una luce che illumina la ciotola di vetro dall’interno. La macchina è composta da: - Sbattitore con raschietto - Sbattitore piatto standard - Gancio per impasto - Frusta - Paraschizzi - Paraschizzi con imbuto - Spatola - Recipiente in vetro borosilicato da 4,7 litri - Recipiente in acciaio inox lucido da 3,8 litri
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Coltello ceramica Kyocera Chowa da Pane micro zigrinato 18 cm In giapponese la parola “Chowa”, significa ricerca dell’armonia, ed è proprio quello che ha voluto fare l’azienda creando una nuova serie di coltelli in ceramica dall’aspetto armonioso e contemporaneo. La lama realizzata in ceramica zirconia Z212, è famosa per l’elevata resistenza all’usura, e soprattutto perché mantiene l’affilatura per il doppio del tempo rispetto ad altri coltelli in ceramica. Ogni lama infatti, viene indurita durante il processo produttivo e viene sottoposta ad una notevole pressione che ne determina una estrema resistenza alla corrosione ed un’affilatura duratura nel tempo. Nello specifico, questa tipologia di coltello, grazie alla sua lama micro zigrinata, è adatto per tagliare fette di pane senza sbriciolare, torte dolci o salate, ma anche carne. L’impugnatura si ispira al tradizionale martello giapponese, ed è soft-touch, morbida al tatto ed estremamente ergonomica; progettata per adattarsi perfettamente alla mano rendendo più semplici le tue preparazioni. La ceramica è un materiale particolarmente igienico, perché non altera il gusto dei cibi e, aspetto ancora più importante, non arrugginisce! La manutenzione del tuo coltello in ceramica Il coltello è resistente ai lavaggi in lavastoviglie, ma si consiglia comunque di lavarlo a mano se possibile in modo da preservarne l’affilatura. Inoltre per un corretto utilizzo, le lame in ceramica non devo essere utilizzate su alimenti troppo duri oppure congelati per evitare rotture.
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