Barbecue a carbone BSTRD Kamado Pro Large Graphite Il kamado BSTRD Pro Large è molto più di un barbecue, perché grazie alle sue caratteristiche sarà in grado di farti assaporare il sapore autentico dei cibi cotti alla griglia. La struttura in ceramica di alta qualità, distribuisce il calore uniformemente mentre il suo sistema innovativo PRO a più livelli, ti garantisce il controllo totale sulla cottura: la sua griglia da 49 cm è esagonale ed è divisa in due, così potrai gestire diverse preparazioni in contemporanea! Inoltre, grazie ai due ripiani esterni avrai sufficiente spazio per organizzare i tuoi strumenti, gli utensili, i piatti, i condimenti e i cibi in fase di preparazione. La sua struttura esterna prevede un supporto con ruote, parzialmente preassemblato, che ti consente di spostare il barbecue con facilità ovunque tu voglia per ottenere il massimo dal tuo spazio esterno! Grazie al Dynamic Twist Deflector potrai avere un controllo costante della temperatura e transizioni semplici tra zone di calore diretto e indiretto. L’elegante colore nero Graphite è perfetto per ogni ambiente e donerà un tocco di stile al tuo giardino!
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Borsa Zwilling porta coltelli morbida 7 pezzi Pratico accessorio per tenere i tuoi coltelli sempre a portata di mano ma sopratutto per trasportarli ovunque in tutta sicurezza grazie anche alla comoda tracolla. La borsa è realizzata in robusto nylon ed è dotata di una doppia protezione che blocca le lame mantenendole in posizione durante il trasporto per una sicurezza maggiore. Può contenere fino a 7 strumenti tra coltelli e utensili.
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Coltello Kiritsuke 23cm Mcusta Zanmai Revolution Black Il Kiritsuke è un coltello ibrido che riunisce il tradizionale coltello giapponese Yanagiba e l'Usuba, il che significa che può essere utilizzato per tutti i tipi di compiti in cucina, dalla preparazione del sashimi, all'affettatura della carne o al tritare le verdure. Mcusta affilando questo coltello con un bisello doppio, riesce a soddisfare le esigenze degli utenti occidentali, rendendo cosi il Kiritsuke grazie al suo bordo dritto un'ottima alternativa al coltello Gyuto o a quello da Chef. Le straordinarie lame della serie Zanmai Revolution sono realizzate n tre strati di acciaio con un nucleo in acciaio SPG2, un acciaio giapponese in polvere noto per la sua eccellente resistenza all'usura e alla corrosione. Il livello di durezza è 61HRC cosi da garantire un'affilatura incredibilmente durevole nel tempo. La linea liscia tra l'acciaio di supporto laterale e l'acciaio del nucleo produce una lama incredibilmente bella con un design che ricorda le spade giapponesi. Il manico morbido e curvo dalla forma ergonomica è in legno di pakka laminato nero, con uno speciale rivetto decorativo. L'impugnatura si adatta perfettamente alla mano e fornisce una presa salda e stabile durante il suo utilizzo.
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Coltello Miyabi Gyutoh 5000FCD Un coltello con una lama che consente di effettuare senza sforzo ogni tipo di lavorazione su verdure anche di grandi dimensioni, tagli di carne o di pesce, grazie al nucleo centrale composto in acciaio FC61 su cui sono sovrapposti ben 48 strati di acciaio damascato per rendere la lama resistente e affilata come un rasoio. Ma i trattamenti non sono finiti qui, perché la lama viene poi temprata a ghiaccio ed affilata, riaffilata e lucidata a mano con una tecnica detta Honbazuke che gli conferisce un bordo di taglio simile ad una katana. Anche l’impugnatura contribuisce a rendere il coltello bilanciato e maneggevole, realizzato in legno pakka nero, è costruito con forma a D che lo fa adattare perfettamente al palmo della mano ma senza affaticarla. I dettagli presenti sul manico come il perno a mosaico, il fondo con l’incisione del logo Miyabi e le incantevoli sfumature naturali del legno lo rendono una vera e propria opera d’arte giapponese. Si raccomanda di lavare il coltello solo a mano dopo ogni utilizzo e avere cura di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo, per quanto riguarda l’affilatura utilizzare solo pietra.
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Coltello da pane Kasumi Damascus Pankiri Tipologia di coltello che si da per scontato in cucina ma che risulta particolarmente adatto per il taglio di tutti i prodotti da forno come crostate dolci o salate, panini, torte da farcire e ovviamente il pane! Grazie alla qualità della lama seghettata rispetta gli alimenti, infatti le fettine di pane verranno perfettamente tagliate con poco sforzo riuscendo ad ottenere fette di pane dai bordi precisi senza che vengano schiacciate e riducendo le briciole. La lama è in acciaio VG10 con 32 strati di acciaio damascato solida e resistente alla corrosione, mentre il manico è il legno multistrato combinato con della resina che lo rende impermeabile e resistente all’umidità. Il risultato è un coltello bello da vedere ed estremamente funzionale perché robusto ed efficiente! La manutenzione del tuo coltello Kasumi Damascus La raccomandazione fondamentale per allungare al vita del coltello è quella di lavarlo solo a mano con detergente neutro evitando l’utilizzo della lavastoviglie che potrebbe comprometterne il tagliente.
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Padella Blacklock in ghisa Lodge Leggera e maneggevole questa padella in ghisa è dotata di un triplo rivestimento naturale antiaderente, di un manico a forma di Y che rimane fresco a lungo e di una contro maniglia per avere sempre una presa sicura. Inoltre sono presenti due beccucci, adatti sia a destrimani che a mancini, perfetti per versare liquidi, salse o sughi senza sporcare. Perfetta per resistere alle alte temperature, è perfetta per la cottura sul barbecue ma anche per un normale fornello, il forno o la griglia.
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Coltello Global Spelucchino Serie GSF La Serie GSF è composta da spelucchini di varie forme e dimensioni per effettuare tutti quei piccoli lavori su frutta o verdura che richiedono velocità e precisione. In particolare questo coltello è forgiato con acciaio Cromova 18 una lega composta da cromo, molibdeno e vanadio che lo rendono estremamente resistente ed affilato, adatto a tutti quei piccoli lavori su frutta e verdura. L’impugnatura è molto comoda perché più lunga ed è in acciaio pieno, in questo modo il coltello risulta bilanciato e sicuro durante l’utilizzo, i micro fori presenti sul manico aiutano a mantenere una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GSF Pratico e semplice anche da pulire perché l’assenza di giunzioni tra la lama e il manico impedisce al cibo di lasciare residui, sarà quindi sufficiente acqua e sapone per la pulizia evitando l’uso della lavastoviglie. Si consiglia di sciacquare immediatamente il coltello nel caso in cui venga a contatto con alimenti acidi (come il pomodoro).
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Affettatrice Graef SKS300 Affettatrice dalle linee moderne e pulite con motore Eco Power Motion a risparmio energetico potente e silenzioso che va 45 a 170 watt. Dotata di lama ondulata da 170 mm con la quale è possibile tagliare in modo preciso e senza sforzo pane anche con crosta dura, verdure, salumi e formaggi a pasta dura. Grazie alla manopola laterale è possibile regolare lo spessore del taglio da 0 a 20 mm, il pratico pulsante on/off determina l’attivazione del funzionamento continuo rendendo semplice l’utilizzo. Il blocco di sicurezza consente una pulizia veloce, mentre il carrello stabile e scorrevole è dotato di sicura per bambini. In dotazione è compreso anche l’adattatore Mini Slice, un pratico accessorio con il quale potrai tagliare fette sottilissime di alimenti più piccoli come pomodorini, ravanelli o carote, inoltre è inclusa la bilancia da cucina così puoi pesare gli ingredienti appena tagliati.
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