Miyabi Koya Gyutoh 20 cm: L'Arte del Taglio Senza Limiti. Il coltello Miyabi Koya Gyutoh 4000FCv2 da 20 cm rappresenta l’incontro perfetto tra il minimalismo estetico giapponese e l'ingegneria tedesca di precisione. Questo coltello da chef o Gyutoh è uno strumento versatile, progettato per offrire un'esperienza di taglio senza sforzo su carne, pesce e verdure. La lama è realizzata in acciaio inossidabile a grana fine FC61, noto per l'eccezionale tenuta del filo e la resistenza alla corrosione. Inoltre grazie al trattamento termico FRIODURx2 (doppio indurimento a ghiaccio), la lama raggiunge una durezza di 61 HRC, garantendo un'affilatura che dura nel tempo. Ogni lama è affilata a mano a Seki, Giappone, con il metodo tradizionale in tre fasi, ottenendo un angolo di taglio ultra-incisivo mente il profilo della lama presenta una finitura sabbiata che richiama la linea delle spade dei samurai, unendo cosi bellezza estetica e funzionalità. L'impugnatura in Pakkawood beige offre un design ergonomico e sicuro, completato da un elegante perno a mosaico centrale. Per preservare l'integrità del Miyabi Koya, si raccomanda esclusivamente il lavaggio a mano con acqua tiepida e asciugatura immediata. Evitare superfici di taglio dure come vetro o granito per non danneggiare il filo.
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Coltello Gyutoh Miyabi Iki 20 cm Il coltello Gyutoh Miyabi Iki è la scelta ideale per professionisti e appassionati di cucina che cercano precisione, durata e design raffinato. Perfettamente bilanciato e dalle dimensioni ottimali, questo coltello è progettato per garantire tagli precisi e incredibilmente fluidi con ogni utilizzo. Realizzato con acciaio di alta qualità, combina tecnologie moderne e tradizione giapponese, il Coltello Gyutoh Miyabi Iki da 20 cm vanta una lama incredibilmente affilata e resistente. La lama a 49 strati presenta un esclusivo motivo damascato "Moonlight" ed è realizzata con un'anima in acciaio al carburo MC66 ultra-duro (circa 66 HRC), temprata a ghiaccio con processo CRYODUR® per un'affilatura e una durata eccezionali. Un altro punto di forza del coltello Miyabi Iki è il suo manico ergonomico. Costruito per fornire una presa confortevole e sicura, il manico contribuisce a ridurre la fatica anche durante l'utilizzo prolungato. Il design curato nei minimi dettagli è un omaggio alla tradizione giapponese e dona un tocco raffinato e unico che si distingue nel mondo degli utensili da cucina. Con intarsi eleganti e finitura premium, è una vera opera d’arte che ti farà sentire un maestro chef. Il Gyutoh Miyabi Iki è adatto per una vasta gamma di preparazioni culinariem infatti è ideale per tagliare carne, pesce, verdure e frutta, questo coltello offre prestazioni precise e affidabili, sia per gli usi quotidiani che per preparazioni gourmet. La sua lama affilata permette di mantenere integrità e freschezza degli alimenti, fondamentale per gli chef più esigenti.
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Pulse Characteristics: (HZ) = [2.2 Q] ± 10% (horizontal test). Flow: 5-150L/MIN. Material: stainless steel valve body. Maximum working current: 15mA (DC5V) load capacity: ≤ 10mA (DC5V) Current:15mA(DC5V).
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Cantinetta frigo Caso Design WineComfort 1260 Smart La WineComfort 1260 Smart è la cantinetta ideale per collezionisti e appassionati, infatti può contenere fino a 66 bottiglie su ripiani in legno removibili, ideali anche per bottiglie di formato speciale (h max 31 cm). La sua raffinata ed elegante struttura in acciaio inox e una maniglia ergonomica, si adatta perfettamente a cucine moderne, showroom o ambienti professionali o per chiunque desidera unire massima capienza e tecnologia di ultima generazione. Le due zone di raffreddamento sono indipendenti cosi da poter mantenere alla temperatura ideale sia i vini bianchi che rossi, il tutto con la possibilità di gestirlo da remoto con l'app Caso grazie al modulo Wi-Fi integrato. Il sistema a compressore silenzioso, supportato da ventole attive, garantisce una distribuzione uniforme del freddo, mentre il vetro a 3 strati con filtro UV, unito alla porta con chiusura a chiave, protegge il vino da luce, calore e sbalzi termici.
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Coltello chiudibile Fox Kita manico FRN nero Il coltello a serramanico Fox Kita FX-625 BSW, ha una lama da 7,5 cm in acciaio Niolox di qualità con trattamento superficiale stone washed e una durezza HRC 59-61, per un taglio preciso e duraturo nel tempo. Il manico è realizzato in FRN® nero, un materiale plastico ad alta resistenza, leggero e durevole, che assicura una presa salda e confortevole durante il suo utilizzo. Uno strumento pratico, durevole e funzionale perfetto per chi è alla ricerca di un coltello da tasca affidabile per ogni situazione.
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The SMART VALVE™ by Flow Dynamics is an innovative device designed for residential water meters, featuring a 1" size for efficient installation. This smart valve is equipped with advanced technology to provide precise control over water usage, making it a reliable solution for homeowners looking to monitor and manage their water consumption effectively. With its user-friendly design and reliable performance, the SMART VALVE™ offers a convenient and sustainable option for modern households.
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Coltello spelucchino liscio Zwilling Spectrum 10 cm Il coltello spelucchino è uno degli strumneti multifunzione indispensabili in cucina, infatti la sua lama piccola, a punta e affilatissima è ideale per lavori di minuzia o per creare delle decorazioni. La lama liscia è forgiata in acciaio RCF a fusione speciale con un'impronta di CO2 ridotta del 50%, garantisce un taglio perfetto e dalla massima precisione, ideale per tagliare, affettare, pelare frutta e verdura con la massima facilità. L'impugnatura bilanciata ed ergonomica in micarta di alta qualità e il codolo curvo offrono una presa sicura e confortevole.
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1 x Water sensor.
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Mandolina giapponese Global da 95 mm La mandolina professionale di Global GSL-95 è uno strumento da cucina robusto e affilatissimo, progettato per chef ambiziosi che desiderano la massima precisione, velocità e sicurezza nel tagliare verdure e ortaggi a radice. Grazie alla sua larghezza di taglio di 9,5 cm, riesce a gestire con facilità prodotti di grandi dimensioni, rendendola perfetta per qualsiasi alimento dalle melanzane, cavoli, patate o altre verdure a radice. La sua lama da taglio dritta in acciaio inossidabile affilata a mano garantisce tagli puliti e uniformi, inoltre grazie alla vite di regolazione integrata sul retro è possibile impostare facilmente lo spessore da 0,5 mm a 8 mm. In questo modo potrai affettare con facilità verdure e frutta in fettine regolari o bastoncini julienne, ideali per ottenere una cottura uniforme e una presentazione elegante. Per la massima sicurezza e stabilità durante il suo utilizzo, la mandolina Global è dotata di una soluzione che consente di afferrare stabilmente gli alimenti e proteggere le dita oltre i gommini antiscivolo sul lato inferiore per evitare spostamenti durante il taglio.
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Macchina da caffè Caso Design Espresso Gourmet Crema Silver La macchina da caffè Espresso Gourmet Crema Silver di CASO Design compatta e dal design raffinato, con portafiltro professionale è stata pensata per chi desidera un espresso ricco, corposo e preparato con precisione, proprio come al bar. La pompa ULKA da 20 bar, garantisce una pressione ideale per estrarre ogni nota aromatica dal caffè, mentre la possibilità di poter scegliere tra tre temperature regolabili – 92°C, 94°C o 96°C – cosi da poter adattare la preparazione ai diversi tipi di miscela, ottenendo sempre il meglio dal tuo caffè. Inoltre per gli amanti del cappuccino o del latte macchiato, la lancia vapore professionale consente di montare una schiuma cremosa e vellutata in pochi secondi. La piastra riscaldante integrata mantiene le tazze sempre pronte, per un servizio impeccabile fin dal primo sorso. A rendere l'interazione facile ed intuitiva c'è l'ambio display LCD. Il serbatoio d'acqua da 1,3 litri è removibile, mentre le funzioni di pulizia e decalcificazione integrate garantiscono un utilizzo igienico e una lunga durata nel tempo.
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Pulse Duty Cycle: 50%+10%. Perfectly suited for a wide ranges of applications including water heaters, purifiers, boilers, and coffee machines, this Sensors is a addition to any water dispensing system.
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Set 2 padelle GreenPan Padova da 20 e 26 cm Il set di padelle Padova di GreenPan da 20 e 26 cm di diametro è stato studiato e progettato pensando per i cuochi più esigenti che ricercano la perfezione durante le loro preparazione pur stando attenti anche al design. Le padello hanno un rivestimento antiaderente ceramico Thermolon avanzato, completamente privo di PFAS, PFOA, piombo e cadmio. Possono essere utilizzate su qualsiasi piano di cottura, incluso quello a induzione inoltre è possibile metterle in forno fino ad un massimo di 200°C. L’elegante manico ergonomico a V in acciaio inossidabile assicura che la padella sia comoda da tenere in mano e non si surriscaldi durante il suo utilizzo. Questo set diventerà sicuramente motivo di conversazione mentre farà un figurone sia sopra i fornelli che in tavola. Il set include: Padella da 20 cm (larghezza induzione: 15 cm) Padella da 26 cm (larghezza induzione: 19 cm)
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