FARINA CAPUTO NUVOLA 25KG impasti leggeri e voluminosi Pizza Napoletana Leggeri.
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FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0". Farina di grano tenero tipo "0". La farina dei professionisti. Farina trasversale, perfetta per focaccia, pizza in teglia e pizza contemporanea. Per ottenere cornicioni fragranti e alveolati.
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MANITOBA ORO Grano Tenero Tipo 0,Farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti. Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.
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Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature. In nessun caso verranno accettati prodotti con manomissioni, guasti, carenti degli accessori a corredo o utilizzati. Il diritto di recesso non è valido per tutti coloro che non possono essere considerati consumatori dalla legge Italiana.
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Farina Caputo Nuvola 5 Pacchi da 1 kg. - Per Pizza Napoletana Con Cornicione.
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5KG Farina Caputo Nuvola, 5 Pacchi da 1 kg.- Per Pizza Napoletana Con Cornicione.
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TIPO FARINA "0".
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Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti. Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l'utilizzo di additivi nè conservanti. TIPO FARINA "0" PROTEINE 12,50% PANIFICAZIONE W 270/290 ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60.
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