Produttore Molino Caputo.
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Farina forte con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, garantendo eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.
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Ma il segreto della nuova farina è la combo tra scuola napoletana e scuola romana. In questa nuova farina 0 di grano tenero entra il criscito, ovvero l’antica pasta madre utilizzata dai napoletani fino a qualche decennio fa.
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Farina Caputo & Pizzuti. L'ultima nata in casa Molino Caputo. FARINA CAPUTO TIPO 1. Farina Caputo. Farina Petra Molino Quaglia. Farina Selezione Casillo. E'la storica TIPO 1, una farina dal profumo, dal colore e dal sapore INCONFONDIBILI, in grado di esaltare ogni preparazione.
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Farina Caputo Nuvola 5x1kg Farina Pizzeria 5x1kg E 1 Lievito Secco 100g Omaggio per impasti super leggeri vera pizza napoletana con cornicione alto e soffice. La condizione Nuovo.
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Farina dedicata alla preparazione di pan di spagna, pasta frolla, biscotti e base per dolci. Ragione sociale: FromItaly 2.0 srl. Isole della Grecia. Canarie (Spagna). Non spediamo in Piu' compri, piu' risparmi!
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Produttore Molino Caputo.
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Ma il segreto della nuova farina è la combo tra scuola napoletana e scuola romana. In questa nuova farina 0 di grano tenero entra il criscito, ovvero l’antica pasta madre utilizzata dai napoletani fino a qualche decennio fa.
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