Guanti Pit Barrel Cooker Pit Grips Proteggiti con stile e confort con i guanti Pit Barrel, con il loro design leggero offrono la massima protezione fino a 350°C. Realizzati in aramide fibra sintetica ad alta resistenza, apprezzata per la sua estrema resistenza alla trazione, agli impatti e al taglio, oltre che per la sua bassa densità e resistenza alle alte temperature. Il silicone antiscivolo che si trova sul palmo offre una presa sicura mentre rimuovi le tue carni e i contorni perfettamente cotti dal forno, dai fornelli o dal tuo Pit Barrel. Per la pulizia si consiglia il lavaggio a freddo in lavatrice, stenderli per un asciugatura ottimale.
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Coltello Kai Shun Classic Basterà solo prenderlo in mano per accorgersi dei materiali di qualità con cui è costruito, materiali che il brand giapponese Kai seleziona con attenzione affinché questi coltelli abbiano il massimo delle prestazioni. Con questo coltello in particolare potrai tagliare e lavorare carne, pesce o verdure senza sforzo grazie alla lama simmetrica ed affilata come un rasoio in acciaio VG-MAX rivestita con 32 strati di damasco che garantisce tagli netti e precisi con ogni alimento. Il manico è in legno pakka nero è adatto a destrimani ed è estremamente maneggevole ed ergonomico grazie alla sua forma a castagna, inoltre la combinazione di legno e resina lo rende impermeabile e resistente alla corrosione. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Con un coltello di questo livello costruito con materiali di qualità elevata è assolutamente sconsigliato il lavaggio in lavastoviglie ma solo a mano utilizzando detersivi poco aggressivi. Una volta lavato, è bene riporlo lontano da altri oggetti metallici e conservarlo in un apposito ceppo, mentre per mantenere sempre al meglio il manico si consiglia di oliarlo periodicamente con oli vegetali (come quello di Camelia).
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Coltello da tavola e pomodoro Swiss Modern Victorinox Con questo coltello con lama in acciaio inox a filo ondulato potrai efficacemente tagliare o sbucciare frutta e verdura dalla buccia dura come il pomodoro che verrà tagliato facilmente senza essere schiacciato. Il manico in materiale sintetico è antiscivolo e garantisce una presa salda e sicura durante il taglio, la forma squadrata gli dona un carattere moderno. La manutenzione del tuo coltello L’impugnatura è solida e robusta e il materiale di cui è composto permette anche il lavaggio in lavastoviglie anche se noi di kitchenoo consigliamo, ove possibile, di lavare le lame a mano specialmente dopo il taglio di cibi acidi (come il pomodoro).
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Set Santoku e Spelucchino Kyocera Se sei appassionato di cucina e vuoi farti un regalo oppure vuoi regalare un set base per la cucina questo è quello che fa per te! Il Santoku è perfetto per lavorare ogni alimento che sia carne, pesce o verdure, mentre lo spelucchino è adatto al taglio preciso di frutta e verdura. La combinazione di questi due coltelli fa si che potrai effettuare ogni tipo di lavoro in cucina mantenendo sempre una qualità elevata di taglio grazie alle lame in ceramica estremamente taglienti ed affilate. La ceramica non trasferisce gli odori da un cibo all’altro, non arrugginisce e mantiene il filo più a lungo, ovviamente non è consigliato utilizzare questo tipo di lame su cibi troppo duri, congelati oppure carne contenente ossa. Il manico è confortevole, si adatta perfettamente alla mano, rendendo il coltello leggero e adatto ad essere impugnato per lunghe lavorazioni. I coltelli non temono la lavastoviglie ma è bene metterli in un posto lontano da altri utensili che potrebbero danneggiarli durante il lavaggio.
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Set 2 coltelli da bistecca Kyocera Raffinato cofanetto regalo contenente due coltelli da bistecca con lama microzigrinata in ceramica di qualità, per tagliare la carne in modo netto e preciso senza strapparla. Se il piatto principale è a base di carne non puoi lasciarti sfuggire questo set che renderà la tua tavola elegante e raffinata. Il pratico manico in materiale sintetico mantiene il coltello leggero ed ergonomico e garantisce una presa sicura durante l’utilizzo. La manutenzione dei tuoi coltelli da bistecca Si consiglia di non utilizzare il coltello su carne che contiene ossa perché questo potrebbe comportare la rottura della lama. E’ possibile il lavaggio in lavastoviglie a condizione che i coltelli vengano messi lontano da altri oggetti che potrebbero danneggiarne la lama.
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Coltello Global Cuoco Serie G Il marchio Global è ormai garanzia di qualità in fatto di coltelli, perché c’è dietro la tradizione giapponese che si occupa di forgiare coltelli con la stessa cura con cui creavano le spade dei samurai. In particolare questo coltello è realizzato in Cromova 18 una lega di acciaio contenente molibdeno e vanadio che aumenta la durata del filo, la sua lama simmetrica da 21 cm lo rende particolarmente adatto alla lavorazione della carne anche se di grandi dimensioni. La lama presenta una punta smussata proprio perché così non si impiglia nella carne durante la sua lavorazione, ma risulta adatto anche per il taglio delle verdure. L’impugnatura, composta sempre da acciaio, viene realizzata vuota per essere poi riempita con sabbia per ottenere un ottimo bilanciamento durante il taglio. Questi coltelli infatti sono famosi per essere più leggeri rispetto ad altri coltelli in acciaio presenti in commercio, il che evita di affaticare la mano in caso di utilizzo prolungato. Tra la lama e il manico non ci sono giunture ciò significa che non può rimanere nessun residuo di cibo garantendo la massima igiene. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Il coltello è interamente in acciaio, di conseguenza non si rovina se messo in lavastoviglie ma noi di kitchenoo consigliamo comunque il lavaggio a mano per evitare che possa perdere il filo. Per la pulizia è sufficiente acqua e sapone asciugando poi con un panno morbido.
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Coltello Yaxell Spelucchino Serie Ran Questi coltelli hanno lame forgiate in acciaio VG10 ricoperte da 69 strati di damasco, vengono affilati a mano e subiscono cinque cicli di lavorazione, per questo ogni coltello è unico. Nello specifico questo spelucchino è perfetto per lavorare con la precisione di un chirurgo frutta e verdura con tagli netti e precisi ma soprattutto con poca pressione sugli alimenti perché il tagliente è molto affilato. L’impugnatura è in Micarta, un materiale che si ottiene dalla combinazione di resine e tessuti come il lino e che risulta ottimo per l’utilizzo in cucina perché non assorbe odori e garantisce una presa salda anche con mani umide. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Ran I materiali con cui è costruito sono resistenti ma noi di kitchenoo sconsigliamo il lavaggio in lavastoviglie per coltelli di questo tipo, sarà infatti sufficiente lavarlo con acqua e sapone senza utilizzare detersivi aggressivi.
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Coltello Kasumi Tora Santoku Uno dei coltelli giapponesi più apprezzati nelle cucine del mondo occidentale perché si presta ad ogni tipo di taglio e di alimento adatto soprattutto per verdure e ortaggi. Non a caso la traduzione del termine Santoku dal giapponese è proprio “tre virtù” perché riesce efficacemente a trattare carne, pesce e verdure. La lama è forgiata con acciaio DSR1K6, una combinazione di elementi che la rendono affilata, resistente alla corrosione e con un’affilatura che dura nel tempo. L’impugnatura, dalla forma ovale, è in legno di Magnolia con rivestimento in resina epossidica ed è resistente all’acqua e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Tora Per coltelli di questo tipo, noi di kitchenoo consigliamo il lavaggio sempre a mano con semplice acqua e sapone evitando di utilizzare detersivi troppo aggressivi ma soprattutto è bene evitare la lavastoviglie.
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