Squamatore Kai Squamare il pesce è di solito un’operazione noiosa che nella maggior parte dei casi viene svolta in modo errato con un coltello rischiando di rovinare non solo il pesce ma anche il coltello stesso. Spesso succede anche di sporcare l’ambiente di lavoro e la cucina, ma grazie a questo prezioso accessorio di Kai questo non succederà più! Completamente in acciaio inox è dotato di un raccogli squame che, durante l’utilizzo, raccoglie tutte le squame impedendo di sporcare la cucina. Il raccogli-squame è costruito in materiale sintetico in modo da essere facilmente lavabile e igienizzabile.
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Coltello Santoku Kyocera Gen Coltello estremamente versatile in cucina che, grazie alla sua lama in ceramica, risulta estremamente affilato e tagliente adatto a lavorare ogni tipo di alimento. Il vantaggio della ceramica è che, oltre a mantenere a lungo una lama affilatissima, non arrugginisce non trasferisce odori da un alimento all’altro e non alterano il gusto del cibo. Ovviamente è un coltello che non può essere utilizzato su cibi troppo duri o congelati e non è possibile utilizzarlo su carne che presenta ossa. Il manico in materiale sintetico, è progettato per mantenere il coltello leggero e maneggevole durante il taglio. La manutenzione del tuo coltello Le lame sono affilate come un rasoio ma per mantenerle vanno utilizzati alcuni accorgimenti come quello di proteggere il coltello dagli urti utilizzando un apposito ceppo oppure un copri lama. I materiali con cui è costruito non temono la lavastoviglie ma bisogna assicurarsi che durante il lavaggio non subisca urti, per questo consigliamo di lavarlo sempre a mano. Inoltre è consigliabile lavorare con il coltello su taglieri in legno o in silicone evitando superfici troppo dure (come il marmo).
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Grattugia Raspa Fine Verde Victorinox Questa grattugia presenta una lama affilata come un rasoio ed è idonea a grattugiare finemente e con poco sforzo formaggi, scorze di agrumi, spezie o cioccolato. Il manico e l’intera struttura sono in materiale sintetico il che la rende adatta alla lavastoviglie, mentre gli appoggi antiscivolo in silicone e l’ampia impugnatura garantiscono sicurezza durante l’utilizzo. In dotazione è prevista una solida protezione trasparente per una conservazione più sicura.
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Coltello Kasumi Tora Nakiri Coltello proveniente dalla tradizione giapponese con forma simile all’Usuba ma con un’affilatura simmetrica che ne rende più semplice l’utilizzo ma che consente comunque di ottenere tagli netti e precisi. Nonostante la sua forma sembri quella di una piccola mannaia, si utilizza principalmente su verdure ed ortaggi dai quali è possibile ottenere fettine quasi trasparenti. Questo grazie all’acciaio DSR1K6 si cui è composta la lama, una combinazione di elementi che la rendono molto affilata e con un tagliente che dura nel tempo. L’impugnatura, dalla forma ovale, è in Magnolia confortevole e pratica da impugnare, il rivestimento in resina epossidica lo rende resistente all’acqua e al calore. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Tora Per mantenere inalterate le caratteristiche del coltello è bene lavarlo sempre e solo a mano, dato che il lavaggio in lavastoviglie potrebbe danneggiare il manico e il tagliente.
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Set Macina sale e pepe elettrico Cole&Mason Battersea Coppia di macina sale e pepe che renderanno la vita più semplice, dotati di un sistema di funzionamento elettrico potranno garantirti una macinatura perfetta per ogni piatto semplicemente con il tocco di un pulsante. Inoltre sulla loro base sono presenti delle manopole che consentono di regolare la macinatura a seconda del tipo di piatto da condire. Il sistema che permette la macinatura è in ceramica a doppia affilatura diamantata, in questo modo avrai il condimento ottimale per ogni piatto. Funziona con 6 batterie AAA (non incluse) e viene presentato in una raffinata confezione perfetta per gli amanti del buon cibo.
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Decanter Peugeot Bouquet Per decantare i vini rossi e giovani Peugeot propone questo decanter pensato per garantire una miscelazione ottimale delle molecole favorendo l’ossigenazione e il rilascio degli aromi. Per questo motivo la sua struttura ha una superficie di aerazione più larga in modo da favorire il contatto del vino con l’aria aumentando il piacere durante la degustazione.
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Coltello Opinel N°07 per aglio e castagne Coltello tascabile con lama da 4cm in acciaio inossidabile 12C27 modificato Sandvik ha una percentuale di carbonio che lo rende estremamente tagliente e resistente alla corrosione. La forma a becco d’uccello della lama è perfetta per incidere castagne, sbucciare uno spicchio d’aglio oppure aprire nocciole. Inoltre è dotato del sistema Virobloc, ovvero di un anello si sicurezza posto tra lama e il manico, che consente di bloccare la lama sia in posizione aperta che in posizione chiusa. L’impugnatura è in legno di castagno, chiaro e dotato di venature fini e regolari resistenti nel tempo.
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Coltello Global Universale Serie GSF Un coltello universale come indica la sua categoria ovvero dai molteplici utilizzi che diventerà uno strumento molto utile in cucina perché adatto alla lavorazione di ogni tipo di ingrediente. L’acciaio è composto da una lega di cromo, molibdeno e vanadio che rende le lame robuste e particolarmente taglienti adatte ad effettuare tagli netti e precisi su carne, pesce o verdure. Maneggevole e ben bilanciato grazie al manico in acciaio inossidabile pieno e sagomato che si adatta perfettamente alla mano di chi lo utilizza, i fori presenti garantiscono una presa antiscivolo, comoda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GSF Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello sempre a mano con acqua e s sapone evitando l’utilizzo della lavastoviglie che con i lavaggi ad alte temperature potrebbe danneggiare il filo del coltello.
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