Pala per pizza 30,5 cm in bambù Ooni La superficie liscia di bambù è resistente all’umidità, impedisce all’impasto della pizza di attaccarsi cosi da farla scorrere con semplicità all’interno del forno. Leggera e maneggevole, può essere utilizzata come piano di lavoro per impastare e preparare la pizza oltre che come tagliere dove poterla tagliare e servire a spicchi. La manutenzione della pala per pizza in bambù Ooni Noi di Kitchenoo consigliamo la pulizia della pala esclusivamente a mano senza l’utilizzo di prodotti abrasivi e di lasciarla asciugare completamente prima di metterla via. Evitare una prolungata esposizione alle temperature elevate dei forni Ooni durante la cottura.
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Coltello Kai Wasabi Black Di tipica provenienza orientale il coltello Deba che tradotto significa “lama sporgente” è lo strumento ideale per il taglio di tranci di pesce oppure per ricavare filetti di pesce. Anche se la tradizione giapponese vuole che questa tipologia di coltello sia utilizzato per la preparazione del pesce è un eccellente strumento anche per la preparazione della carne. La sua lama, asimmetrica e rettificata da un lato, è composta da acciaio di alta qualità 6A/IK6 resistente alla corrosione e ti permette di ottenere un taglio netto e preciso. Inoltre il suo manico ergonomico in polvere di bambù e polipropilene conferisce una presa salda e sicura durante la fase del taglio che ti permetterà di ottenere una qualità professionale a casa tua. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Wasabi Black La manutenzione di questo coltello è davvero semplice, grazie al suo manico resistente all’acqua, sarà sufficiente lavarlo dopo ogni utilizzo evitando l’utilizzo di lavastoviglie o di detersivi troppo aggressivi.
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Coltello Kai Shun Classic La forma della lama è la stessa del coltello multiuso con la differenza che questo coltello ha una dentellatura che si estende su tutto il tagliente e che lo rende adatto al taglio di ortaggi e in particolare di quelle verdure che hanno l’esterno resistente e l’interno morbido come i pomodori. Questo bordo seghettato permette di tagliare i pomodori senza schiacciarli sul tagliere senza farne colare il succo facilitando operazioni come quella di tagliarli a pezzetti. Le caratteristiche della lama con affilatura simmetrica sono quelle che contraddistinguono l’intera serie, infatti è composta da un nucleo centrale in acciao VG-MAX con durezza di 61 HRC rivestito con 32 strati di acciaio damasco che risulta stabile e resistente nel tempo. L’impugnatura dalla forma a castagna è in legno pakka nero, un legno che viene combinato ad una resina pregiata per renderlo refrattario al calore e all’acqua elemento indispensabile per lavorare in cucina. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Proteggere sempre la lama è già una buona manutenzione, per farlo è importante riporre il coltello in un apposito ceppo oppure coprire la lama con un astuccio che potrete trovare nell’area dedicata sul nostro sito kitchenoo. Altra cosa fondamentale è quella di evitare il lavaggio in lavastoviglie ma preferire sempre quello a mano utilizzando detergenti neutri.
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Friggitrice ad aria Instant Vortex 5,7L Con questa friggitrice ad aria potrai sperimentare tipi di cottura differenti utilizzando almeno il 95% di olio in meno, così potrai gustarti i tuoi piatti preferiti mantenendo uno stile di vita sano. Grazie al suo schermo intuitivo e touchscreen potrai selezionare il tipo di programma che vorrai tra i 4 presenti, impostare tempo e temperatura di cottura ed attendere che la tua Instant Vortex cucini per te! Grazie alla funzione Shake-and-turn saprai quando è il momento giusto per girare i cibi che stai cuocendo per avere una cottura sempre uniforme, e la tecnologia EvenCrisp ti aiuta ad ottenere la croccantezza perfetta degli alimenti. Rispetto al modello da 2L questa friggitrice ha una capacità maggiore che equivale alla cottura di un sacchetto di patatine da 1 Kg oppure di un pollo da 1,8 Kg. Il suo aspetto semplice si adatta ad ogni tipo di arredamento, inoltre è facile anche da pulire perché composta da metallo e plastica con cestello lavabile in lavastoviglie.
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Coltello Tim Mälzer Kamagata Il Kai universale TMK-0701 Tim Mälzer Kamagata Edition è un coltello con una lama da 15 cm con finitura satinata composta da acciaio 4116 e un manico in plastica lucida POM, verdura e carne con estrema facilità. La sua lama in acciaio inox 4116 particolarmente resistente alla corrosione ha una finitura satinata e presenta anche la firma dello chef Tim Malzer che ha collaborato alla realizzazione di questa serie. Inoltre presenta una curvatura particolare nella parte superiore da cui prende il nome la serie “Kamagata” che letteralmente significa: a forma di falce. Il manico è composto da materiale plastico POM che in combinazione con la lama lo rende estremamente bilanciato, e grazie al suo allineamento simmetrico è adatto sia a destri che a mancini garantendo una presa salda e sicura. Alla base presenta il classico simbolo della testa di toro incisa sul metallo che contribuisce a dare eleganza al coltello. La manutenzione del tuo coltello Tim Mälzer Kamagata Grazie agli ottimi materiali di cui è composto, il coltello è di facile manutenzione ma si sconsiglia comunque il lavaggio in lavastoviglie per non rovinare il tagliente. Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo
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Bruciatore a gas Ooni per Karu 12 Il bruciatore a gas riuscirà ad offrirti le stesse velocità di riscaldamento e di cotture dei tradizionali forni pizza a legno. Potrai cosi controllare e regolare in modo semplice la temperatura e la fiamma del tuo forno pizza Ooni grazie alla manopola di regolazione del calore. Cosi da poter scegliere la temperatura ottimale per la cottura di pizza, carne o pane. Raccomandazione e utilizzo bruciatore Ooni per Karu 12 Non adatto per l'uso con altri forni pizza Ooni. Il bruciatore a gas per Ooni Karu 12 deve essere utilizzato solo con il forno Karu 12. Usare solo all'aperto. Utilizzare solo con gas propano o gpl. Il bruciatore è compatibile anche con il modello Karu 12G.
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Coltello Kai Shun Classic White Coltello trinciante che grazie alla sua lama stretta e allungata è ideale per filettare ed affettare sia carne che pesce con semplicità ottenendo risultati eccellenti. Questo perché la lama è in acciaio VG-MAX di alta qualità rivestita da 32 strati di acciaio damasco che la rendono affilata come un rasoio e resistente alla corrosione. L’impugnatura in un bellissimo legno pakka chiaro, è elegante e raffinata e grazie alla combinazione di resina e legno di cui è composto risulta maneggevole ed impermeabile. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic White La raccomandazione più importante per mantenere sempre al meglio le lame dei coltelli è quella di lavarli sempre a mano con detergenti neutri evitando i lavaggi in lavastoviglie che danneggerebbero il tagliente. Per la riaffilatura si consiglia di utilizzare pietre ceramiche, che potrai trovare anche sul nostro sito nella sezione apposita, come da tradizione giapponese.
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Pellet premium Ooni Pellet premium certificato e proveniente da foreste eco-sostenibili, è in grado di sfornare una pizza con solamente 300g di prodotto. Un sacchetto di pellet da 3 kg può permetterti di cucinare per almeno 2-3 ore. Conservazione del pellet di Ooni Conservare il pellet in un luogo caldo e asciutto.
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