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1. LE RICETTE DEGLI ALTRI CUCINA / VINO ALLAN BAY FELTRINELLI 2005

2. La cucina italiana. Ricette d'oro - Allan Bay ( Edizioni Piemme)

3. NELLA MIA CUCINA - I 100 STRUMENTI DI UN CUOCO CURIOSO CUCINA / VINO ALLAN BAY.

4. GEOFFREY JELLICOE: DALL'ARTE AL GIARDINO BAY MARCO - QUADRI LORENZO

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