Palettino professionale in alluminio Clementi Un accessorio fondamentale da utilizzare durante la cottura della pizza, per fare in modo che il calore venga distribuito in modo uniforme ed avere una cottura perfetta. Il palettino è realizzato in Italia, è completamente in alluminio ed è dotato di manico dorato. Compatibile con tutti i forni.
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Barbecue PBJ Pit Barrel Cooker Junior a carbone Questo barbecue è il più piccolo della famiglia Pit Barrel ma è comunque perfetto per le feste in famiglia e con gli amici, perché una volta acceso sarà lui a fare tutto il lavoro e tu potrai goderti la festa! Al suo interno è infatti possibile appendere la carne, poi sarà sufficiente chiudere il coperchio per cuocerla lentamente, in questo modo ci sarà un’affumicatura naturale data dal grasso che depositandosi sulla brace avvolgerà la carne dandole un profumo intenso e caratteristico. Tutto questo grazie al sistema “all around hit dynamics” che permette ai flussi d’aria riscaldata di viaggiare lungo i bordi del barile creando una spirale che determina una cottura uniforme della carne. Ma non solo, perché è possibile togliere il coperchio e inserire la griglia in dotazione per cuocere altri cibi come pesce, verdure, hamburger o pizza, basta far lavorare la fantasia! Il Pit Barrel è dotato di maniglie laterali così potrai posizionarlo ovunque e con poco sforzo, mentre la sua intera struttura è realizzata in acciaio porcellanato e smaltato ed è studiato per resistere alle alte temperature. Per utilizzarlo basta semplicemente accendere il carbone, appendere la carne e chiudere il coperchio perché il Pit Barrel farà il resto!
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Set da sommelier Zwilling 2 pezzi in acciaio inox Un elegante cofanetto che racchiude due accessori realizzati in acciaio inox e che ti faranno fare un figurone quando dovrai aprire una bottiglia di buon vino! Il pratico cavatappi compatto in dotazione comprende in realtà anche un pratico tagliacapsule adatto a rimuovere la pellicola dal collo della bottiglia per poi procedere ad estrarre il tappo di sughero con semplicità. Una volta aperta la bottiglia è possibile applicare il versatore con decanter che grazie al suo sistema a spirale, fa “respirare” il vino rilasciandone gli aromi naturali. Dopo aver terminato la degustazione non è necessario rimuovere il versatore che può essere anche utilizzato come tappo grazie all’apposito accessorio compreso nel kit.
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Coltello da pane Kai Wasabi Black Il coltello da pane Kai Wasabi Black sarà il tuo alleato in cucina: grazie alla sua lama lunga e seghettata in acciaio 6A/IK6 resistente alla corrosione, ti consentirà di tagliare filoni di pane, ma anche torte e cibi dall’esterno duro ma dall’interno morbido come i pomodori. Questo perché la lama seghettata di Kai è costruita in modo che la parte dentellata è formata da scanalature perpendicolari al bordo della lama che permettono di effettuare tagli senza sforzo su cibi morbidi mentre le croste si tagliano in modo netto senza briciole. A completare l’eccellente qualità della lama c’è il manico, composto da polipropilene e da polvere di bambù (antibatterico naturale), che risulta essere ben bilanciato è adatto sia a destri che mancini. La manutenzione del tuo coltello Kai Wasabi Black Poche e semplici mosse sono quelle che occorrono per la pulizia e la manutenzione di questa tipologia di coltello: lavarlo a mano senza detersivi o lavastoviglie ed asciugarlo con un panno morbido. Non è necessaria affilatura per i coltelli da pane, ma se si desidera fare ciò è necessaria un’asta in ceramica conosciuta come “coccodrillo” ideale per le lame seghettate.
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Coltello Kai Wasabi Black La forma rettangolare della sua lama simile ad una piccola mannaia, potrebbe trarre in inganno, il suo lavoro principale infatti non è quello di tagliare ossa ma bensì verdure e ortaggi. Dal mondo orientale ecco il coltello perfetto per affettare, tagliare a julienne, a dadini oppure fare un trito di carote, ma anche tagliare a fette sottili zucchine o melanzane. Il tutto grazie anche alla sua lama in acciaio 6A/IK6, un acciaio resistente alla corrosione e destinato a durare nel tempo. Il manico della linea Wasabi Black è in materiale plastico nero e polvere di bambù, questo rende il coltello leggero durante l’utilizzo e ben bilanciato per renderti ancora più confortevole l’esperienza di taglio. Adatto sia a destri che mancini. La manutenzione del tuo coltello Kai Wasabi Black Poche e semplici mosse sono necessarie per mantenere il tuo coltello sempre efficiente: lavarlo solo ed esclusivamente a mano e riporlo lontano da altri oggetti di metallo. L’azione antibatterica della polvere di bambù contenuta nel manico contribuirà a mantenere l’igiene del coltello, impedendo allo sporco di depositarsi tra il manico e la lama.
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Frullatore ad immersione Bamix Cordless Standard Tecnologia cordless senza fili per questo frullatore a immersione Bamix ad altissime prestazioni. Una vera comodità per gli amanti della cucina, che potranno finalmente fare a meno di fili e prese scomodi. Dotato di batteria integrata agli ioni di litio, il robot è in grado di lavorare per 20 minuti ininterrottamente. In più, è facile tenere sotto controllo la batteria grazie all’indicatore a LED che ne indica lo stato! Dotato di due velocità regolabili tramite i pulsanti rivestiti in gomma antiscivolo, l’impugnatura del frullatore cordless è ergonomica e permette di azionare lo strumento semplicemente con il pollice, tenendolo ben saldo con le altre quattro dita. Il frullatore Bamix a immersione è anche facile da pulire: il motore, dotato di doppio isolamento, è ben protetto e puoi risciacquarlo sotto acqua corrente fino all’altezza dei tasti. Più facile di così! Frullatore ad immersione Cordless Bamix, tutti gli accessori in dotazione Usare il frullatore a immersione cordless di Bamix è ancora più esaltante grazie ai diversi accessori in dotazione che ti permettono di divertirti tra diverse preparazioni, come ad esempio: Disco forato, ideale per frullare o montare creme, pastelle o la celebre maionese (e senza farla impazzire); Disco piatto, adatto per ingredienti che devono avere una consistenza spumosa e leggera come panna, latte o albumi; Lama multiuso, più versatile perché adatta a lavorare tutti gli ingredienti, anche quelli più duri (come ad esempio il ghiaccio, per cocktail o per una superba granita); Postazione di ricarica batteria. Non vedi l’ora di iniziare a frullare, vero?
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Coltello Kai Shun Pro Sho Tipico coltello tradizionalmente utilizzato in Giappone per il taglio e la preparazione del pesce e del sushi, ha una dorso spesso che nel mondo occidentale risulta perfetto anche per il taglio di carne o pollame. Dotato di lama, con affilatura asimmetrica, in acciaio di alta qualità VG 10 con durezza di 61 HRC robusta e spessa destinata a durare nel tempo e a prova anche di un uso intensivo. Nonostante la lama massiccia e robusta questo coltello non è adatto a tranciare ossa, fare ciò potrebbe comportare la rottura della lama. La decorazione artistica presente nella parte superiore combinata alla lavorazione a specchio lo rende un oggetto di pregio, non a caso questa serie è stata insignita del riconoscimento German Design Award nel 2019. A completare non solo il meraviglioso aspetto estetico ma anche l’ottima bilanciatura c’è il manico costruito in legno di pakka nero (un composto di resina e legno) con forma asimmetrica a castagna. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Pro Sho Una cosa è certa, coltelli di questa levatura non devono essere assolutamente lavati in lavastoviglie ma solo ed esclusivamente a mano e con detersivi neutri. Si consiglia di riporlo in un ceppo porta coltelli oppure nel caso si opti per un cassetto della cucina sarebbe meglio utilizzare l’apposito proteggi lama per evitare danni causati dal contatto con altri oggetti metallici.
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Forni pizza Ooni: il funzionamento di Koda 16 Concettualmente simile al fratello minore (ovvero il fornetto pizza Ooni Koda 12), Ooni Koda 16 si distingue per la superficie di cottura maggiore e l’innovativo bruciatore a L che consente di cuocere la pizza in modo perfetto, girandola una sola volta durante la cottura. Forni pizza Ooni: per una pizza veloce e buonissima! Alimentato a gas per la massima facilità e regolazione, anche Koda 12, come tutti i forni pizza Ooni, è in grado di cuocere una pizza in un minuto e raggiunge la straordinaria temperatura di 500°C in soli 20 minuti. Il risultato è una pizza perfettamente cotta, della giusta croccantezza, una consistenza soddisfacente e dal sapore inimitabile! Ooni Koda 16, molto più di un semplice forno pizza! Oltre alle pizze, in questo forno a gas puoi goderti anche altre pietanze: sulla sua pietra refrattaria potrai, infatti, cuocere pesce, bistecche, ma anche verdure, controllando e regolando la temperatura in modo semplice e veloce grazie alla pratica manopola posteriore. Ooni Koda 16 ha tutti gli “ingredienti” giusti per diventare il tuo irrinunciabile alleato in cucina! I suoi vantaggi come aiutante per la cottura della pizza sono incredibili, e non solo per la velocità di cottura! Se poi sogni una pizza grande e buona come quella della pizzeria, Koda 16 è composto da un'area di cottura extra large, tra le più ampie dei forni pizza Ooni. Finalmente puoi, grazie alla base di cottura di dimensioni extra, cuocere pizze dal diametro di 40cm! Koda 16 il forno pizza a gas anche facile da pulire Tra i forni pizza Ooni, Koda 16 consente una pulizia rapida e semplice. Grazie al funzionamento del forno alimentato a gas, non restano residui di combustibile una volta terminata la cottura: quindi, per la pulizia, sarà sufficiente un panno morbido! Forno pizza Ooni a gas Koda 16 per una cottura ottimale La pietra refrattaria è in cordierite, un materiale che aiuta ad avere una distribuzione del calore uniforme. Questo dettaglio, unito all’alta temperatura del forno, garantisce una cottura perfetta in pochissimo tempo (appena un minuto). Così nessuno dovrà aspettare troppo tempo tra una pizza e l’altra! Che cosa aspetti a fare tuo il forno pizza Ooni Koda 16?
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