Sage spremiagrumi The Citrus Press Pro Un vero e proprio oggetto di design oltre che un apparecchio estremamente funzionale destinato a durare per anni e anni, questo spremiagrumi è progettato per resistere alla corrosione dell’acido citrico, che normalmente si produce con la spremitura degli agrumi, per questo il suo cono è realizzato in acciaio inox pressofuso. La maniglia a tripla cerniera con leva servoassistita, consente di avere una pressione costante verso il basso quando si spremono gli agrumi, mentre l’interruttore di sicurezza fa girare il cono per la spremitura solo quando la maniglia è completamente abbassata e riceve la giusta pressione. Il suo sistema di estrazione con il cono Quadra-Fin in acciaio inox consente di estrarre il succo da agrumi di qualsiasi dimensione dal lime ai pompelmi più grandi. Inoltre, il sistema antigoccia consente di trattenere il succo, infatti dopo aver spremuto il succo potrai girare il beccuccio verso l’alto ed evitare di sgocciolare sul piano di lavoro. Per una facile pulizia, la cupola può facilmente essere rimossa.
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Sage spremiagrumi The Citrus Press Questo spremiagrumi Sage è l’apparecchio che mancava nella tua cucina perché dotato di design moderno ed è estremamente funzionale. E’ dotato infatti di una pratica maniglia che consente di azionare l’apparecchio con una sola mano e di un interruttore di sicurezza che fa funzionare la macchina solo quando viene applicata la giusta pressione. Inoltre, il cono spremiagrumi è appositamente studiato per estrarre fino all’ultima goccia di succo dagli agrumi di qualsiasi dimensione, dal lime più piccolo al pompelmo più grande! Il sistema antigoccia consente di trattenere il succo, infatti dopo aver spremuto il succo potrai girare il beccuccio verso l’alto ed evitare di sgocciolare sul piano di lavoro. Facile anche da pulire perché il cono spremiagrumi, il filtro, la cupola e il contenitore di raccolta del succo sono tutti lavabili in lavastoviglie.
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Set 2 coltelli Yaxell serie Zen Una combinazione di lame perfette per la tua cucina perché grazie ad esse sarai in grado di portare a termine molteplici preparazioni di carne, pesce, frutta o verdura con tagli netti e precisi. Le lame di questi coltelli infatti, sono realizzate in acciaio VG10 su cui sono ribattuti 37 strati di acciaio damasco, inoltre la lavorazione martellata presente sulla parte superiore favorisce il distacco dei cibi durante il taglio, agevolando il lavoro. Il manico, in Micarta, materiale composto da resina e lino, è impermeabile, particolarmente ergonomico e perfettamente levigato per donare confort a chiunque lo impugni. Il set è composto da: - Coltello Santoku Yaxell serie Zen con lama da 16,5 cm 35501 - Coltello Utility Yaxell serie Zen con lama da 12 cm 35502
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Set 3 coltelli Yaxell serie Zen Grazie a queste tre lame non potrai temere nessun ingrediente, infatti sarai in grado di tagliare carne, pesce, frutta ed ogni tipo di verdura od ortaggio in modo semplice e con tagli precisi. Le lame di questi coltelli realizzate in acciaio VG10, sono composte da 37 strati di acciaio damasco, e presentano una lavorazione martellata sulla parte superiore che favorisce il distacco dei cibi durante il taglio, agevolando il lavoro. Il manico è in Micarta, un materiale composto da resina e lino, ed è impermeabile, ergonomico e perfettamente levigato per donare confort a chiunque lo impugni. Il set è composto da: - Coltello Chef Yaxell serie Zen con lama da 20 cm 35500 - Coltello Nakiri Yaxell serie Zen con lama da 16,5 cm 35544 - Coltello Utility Yaxell serie Zen con lama da 12 cm 35502
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Coltello Gyutoh Miyabi 5000 MCD 67 20 cm Coltello realizzato a mano a Seki in Giappone, con materiali e finitura di alto livello. Ad esaltare la sua versatilità è la forma della sua lama che può essere utilizzata per molte tecniche di taglio, lavori complessi e di precisione nell'affettare, sminuzzare e tritare. La lama è composta da un nucleo in acciao MC66 molto resistente e duro, avvolto da 132 strati di damasco che creano quell'effetto naturale che contraddistingue la linea 6000 MCD 67 di Miyabi. L'affilatura viene realizzata secondo il tradizionale metodo giapponese Honbazuke, in cui ogni coltello viene affilato e accarezzato a mano in tre fasi. Assicurando cosi un'affilatura più duratura nel tempo. A rendere unico ogni coltello è il suo manico in legno di acero con finiture naturali, dai dettagli stupefacenti che ne risaltano le meravigliose finiture. L'impugnatura risulta confortevole, permettendo un controllo stabile e preciso durante il suo utilizzo. Si raccomanda di lavare il coltello solo a mano dopo ogni utilizzo e avere cura di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo, per quanto riguarda l’affilatura utilizzare solo pietra.
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Coltello Santoku Miyabi 5000 MCD 67 18 cm Coltello ideale per cuochi esigenti che sono alla ricerca di una lama eccellente, dal design ricercato e realizzato con materiali di altissimo pregio. La lama Cryodor, come tutta la serie 5000 MCD 67 di Miyabi, è composta da un nucleo in acciaio MC66 indurito tramite una speciale procedura, tempra a ghiaccio, che ne garantisce estrema durezza. Avvolto da 132 strati esterni di acciaio che formano l'esclusivo design damascato floreale sulla lama. Il tagliente della lama è creato utilizzando il tradizionale metodo di affilatura Honbazuke, dal bordo liscio ed estremamente affilato, che conferisce al coltello un aspetto sorprendente nonostante i suoi 18 cm di lunghezza. Raffinato manico a forma di "D" in acero nero con splendide marcature naturali, che offre una presa ben bilanciata e confortevole. Il meraviglioso perno a mosaico posto al centro del manico ne esalta ulteriormente le finiture. Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare unicamente a mano e affilare a pietra cercando di evitare l'uso di taglieri in vetro, ceramica o pietra.
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Il miglior alleato in cucina: la pentola multifunzione The Fast Slow Pro di Sage Se ami cucinare e soprattutto sperimentare nuove ricette e modi diversi di cottura, la pentola multifunzione The Fast Slow Pro di Sage è l'alleato giusto per te. Invece di acquistare pentole di ogni formato e misura, The Fast Slow Pro ti permette di effettuare svariati tipi di cottura per qualsiasi alimento. Sarà davvero facile regolare il timing in modo automatico così come la temperatura e la pressione scegliendo tra diverse opzioni di cottura. Gli indicatori sul display, ti mostreranno costantemente quali operazioni sta effettuando la pentola e a che punto si trova, quindi, la cottura delle tue pietanze. E se una ricetta ti riuscirà particolarmente gustosa, potrai salvare e personalizzare le impostazioni così da ripetere le stesse modalità di cottura del tuo successo. L'eccellenza della cottura al vapore per la pentola multifunzione The Fast Slow Pro di Sage Non solo prestazioni eccellenti ma anche il massimo della sicurezza. Infatti, grazie al sistema che rilascia automaticamente il vapore, terrai sempre le tue mani lontane dai getti. Avrai, inoltre, la possibilità di selezionare tre impostazioni di rilascio del valore: Rapido A intermittenza Naturale Anche il coperchio in acciaio inossidabile, facile da pulire e montare, è stato stato progettato con un triplo sistema di sicurezza che ti farà sentire in totale serenità durante le tue preparazioni gastronomiche.
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Pentola multifunzione The Fast Slow Go di Sage per diversi tipi di cottura In un'unica pentola puoi provare svariati modi di cuocere le tue pietanze. Dalla cottura a pressione a quella al vapore, dagli stufati ai risotti, dalla rosolatura alla cottura lenta. Prepara le tue ricette e cuocile con questa comodissima pentola multifunzione che ti aiuterà a creare piatti deliziosi in modo semplice e veloce. Spesso proprio la cottura è il momento più complicato dell'intero processo di preparazione di una ricetta. Grazie a questa pentola, invece, avrai la garanzia che la cottura sarà perfetta e senza brutte sorprese. Puoi opzionare velocemente 14 pulsanti e provarne due nuovissimi per preparare yogurt e cucinare sottovuoto, il tutto grazie a un unico apparecchio! Caratteristiche della pentola multifunzione The Fast Slow Go di Sage La pentola multifunzione The Fast Slow Go di Sage è stata progettata con un triplo sistema di sicurezza composta da una valvola di rilascio della pressione, una di sicurezza e infine una funzione blocco. Il materiale con il quale è realizzato il recipiente da 6 litri, invece, conferisce alla pentola resistenza e praticità. L'acciaio inossidabile infatti è lavabile in lavastoviglie. Con 3 impostazioni per il rilascio automatico del vapore Non tutte le ricette che richiedono una cottura al vapore, necessitano delle stesse modalità. Per ottenere risultati ottimali seleziona la migliore opzione proposta dalla Pentola multifunzione The Fast Slow Go di Sage. Natural: la pressione diminuisce senza rilasciare vapore. Pulse: per non impattare la delicatezza degli alimenti, il vapoe è rilasciato a intermittenza. Auto Quick: per evitare che gli alimenti si cuociano troppo, il vapore è rilasciato velocemente.
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