Coltello Yaxell Nakiri serie Ketu Tradizionalmente il Nakiri è il classico coltello giapponese per il taglio di ogni tipo di verdura, la sua lama alta e squadrata è in grado di tagliare in modo efficace ogni tipo di ortaggio o vegetale anche di grandi dimensioni. Sono tre gli strati di acciaio utilizzati per forgiare la lama di questo coltello, mentre il nucleo centrale è in acciaio SG2 sinterizzato che contribuisce a renderlo super affilato e resistente alla corrosione. Ma non solo perché la lavorazione martellata della lama, oltre ad essere piacevole esteticamente, aiuta a ridurre l’attrito dei cibi durante l’utilizzo ciò si traduce in tagli ancora più netti e precisi. L’impugnatura è realizzata da una combinazione di legno e resina, il legno pakka di faggio, che rende il manico resistente al calore, all’umidità e adatto ad essere impugnato anche con mani bagnate. Nella parte centrale il manico presenta il disegno dello stemma della famiglia samurai, mentre sul fondo è inciso il il classico logo kanji di Yaxell. Noi di kitchenoo, consigliamo di lavare il coltello dopo ogni utilizzo evitando detersivi troppo aggressivi, asciugandolo con un panno morbido.
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Pelatutto Global con lama seghettata doppia Grazie alla qualità di questo pelatutto verticale con lama doppia seghettata i tuoi piatti risulteranno più appetitosi e divertenti perché è in grado di imprimere su frutta e verdura delle strisce rigate. L’acciaio è sempre il Cromova 18 tipico dei coltelli Global, una lega di cromo, molibdeno e vanadio che rende la lama robusta e particolarmente affilata. L’impugnatura realizzata in acciaio inox, è estremamente confortevole e sagomata per adattarsi perfettamente alla mano senza affaticarla durante l’utilizzo.
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Coltello Miyabi Shotoh Qualità e bellezza estetica sono le caratteristiche di questo coltello realizzato in Giappone, con lama in nucleo centrale in acciaio MC63 su cui sono ribattuti 101 strati di acciaio damasco. La lama subisce inoltre una lavorazione a ghiaccio che la rende resistente alla corrosione, flessibile e con un’affilatura durevole nel tempo. Il manico è realizzato in betulla Masur, un legno dotato di venature naturali che contrastano perfettamente con la lavorazione della lama, la sua forma a D si adatta in modo eccellente alla mano permettendo anche lunghe sessioni di lavoro senza affaticare. La leggerezza che contraddistingue il coltello lo rende adatto sia a cuochi più esigenti che ai cuochi professionisti proprio per le eccellenti doti di taglio della lama.
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Copertura forno pizza Ooni Volt 12 Realizzata con materiali di qualità, questa copertura è studiata per avvolgere alla perfezione il tuo forno pizza infatti è dotata di bordo elasticizzato e di cinghie regolabili. Nella parte anteriore è dotata di un pannello rigido per proteggere la finestra in vetro del forno e di una tasca portaoggetti posteriore incorporata.
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Forno pizza elettrico Ooni Volt 12 Il nuovo arrivato in casa è perfettamente al passo con i tempi: pensato per un futuro più sostenibile, è uno dei forni più efficienti dal punto di vista energetico tra i prodotti Ooni pizza oven. Rispetto ai forni a gas o a pellet, il forno Ooni Volt 12 può essere utilizzato anche all’interno: basta infatti collegarlo alla presa elettrica ed è subito pronto all’uso! Inoltre, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina grazie alle sue dimensioni compatte. Dotato di impostazioni di calore automatiche e manuali, il forno pizza Ooni è l’alleato perfetto sia per i pizzaioli più esperti che i principianti, ed è in grado di farti sfornare la vera pizza napoletana in soli 90 secondi, raggiungendo la temperatura di 450°C in 20 minuti. Ma non solo: attivando la funzione Boost tra una pizza e l’altra, potrai fare in modo che la pietra refrattaria torni subito in temperatura, così l’ultima pizza sfornata sarà gustosa quanto la prima! Tutti i motivi per scegliere Volt 12 Ooni pizza oven Ooni sa cosa significa fare forni per la pizza: tutte le prestazioni di Volt 12 sono infatti pensate per soddisfare al 100% il pizzaiolo di casa. Grazie alla luce interna del forno, potrai tenere sempre sotto controllo la cottura delle tue preparazioni. Ma il vero vantaggio è la presenza delle tre manopole, grazie a cui potrai controllare la temperatura, il tempo e il bilanciamento del calore. A proposito: sapevi che il triplo vetro borosilicato trattiene perfettamente il calore? Un motivo in più per cui questo nuovo Ooni pizza oven garantisce il top delle prestazioni! La sua struttura verniciata a polvere è inoltre resistente a tutte le intemperie, così puoi utilizzare il forno pizza elettrico anche all’esterno, senza rischi e senza problemi di alcun tipo. E portarlo in giro sarà un gioco da ragazzi grazie al suo design leggero e maneggevole e alla dotazione di due maniglie che ne rendono più facile il trasporto. Il forno è caratterizzato infine da spegnimento automatico: si spegne automaticamente dopo 45 minuti di inutilizzo, facendoti risparmiare energia!
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Ceppo porta coltelli Zwilling in bambù Un accessorio particolarmente utile in cucina perché consente di tenere i coltelli sempre in ordine e a portata di mano, inoltre grazie al magnete incorporato nel ceppo i coltelli resteranno sempre al loro posto. Utilizzare un ceppo porta coltelli aiuta a mantenere il filo dei coltelli più a lungo senza che sia necessario riaffilarli, proteggendo la lama da oggetti metallici che potrebbero danneggiarla.
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Mandolina lama a V Oxo Dotata di quattro diverse tipologie di lame a V per il taglio classico, ondulato, a Julienne piccolo e a Julienne grande ti consente di liberare la fantasia realizzando gustosi piatti come contorni di verdure o insalate, verdure gratinate oppure chips croccanti o anelli di cipolla. La sua lama a V garantisce tagli perfetti anche su alimenti morbidi come i pomodori senza schiacciarli. Grazie alla manopola laterale potrai regolare i differenti spessori, mentre i piedini antiscivolo e la comoda maniglia permettono di utilizzare in tutta sicurezza lo strumento. In dotazione è presente una impugnatura salvadita che fa si che i cibi avanzino automaticamente mentre di affetta e grazie all’apposito reggi cibo viene mostrato quando l’alimento è stato tagliato completamente. Pratica e maneggevole, occupa poco spazio grazie ai piedini richiudibili ed è possibile conservare le lame di ricambio all’interno e riporla in tutta sicurezza.
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Frullatore Explorian 310 Vitamix Diventerà un vero e proprio alleato in cucina perché consente di frullare, miscelare e sminuzzare qualsiasi ingrediente, gustare bevande calde o zuppe a partire da ingredienti freddi in soli 5 minuti. Ma non solo, è perfetto anche per realizzare gelati in pochi secondi, macinare carne, chicchi di caffè, frutta secca (per un ottimo burro d’arachidi), o gustosi frullati di frutta e verdura. Senza contare che è perfetto per miscelare salse, creme, fondute o pastelle…insomma molteplici sono le preparazioni possibili! A distinguerlo dagli altri frullatori è il Pestello che entra in funzione per gli ingredienti molto densi o congelati, in questo modo si evita la formazione di bolle d’aria ottenendo un composto perfettamente liscio e omogeneo senza pezzi di ghiaccio o di cibo. Elegante e compatto si adatta perfettamente a qualsiasi cucina, nonostante le sue dimensioni è adatto a realizzare dalle 3 alle 5 porzioni. La pulizia del frullatore Vitamix Explorian 310 Facile anche da pulire perché sarà sufficiente inserire nel recipiente un po' di detersivo, dell’acqua (fino a metà) e azionarlo per circa 60 secondi!
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