Sage forno a convenzione The Smart Oven Pro Con questo forno a convezione di Sage potrai far lavorare la fantasia e cuocere qualsiasi pietanza, dal pane alla pizza, dai dolci agli arrosti, utilizzando le 10 funzioni di cottura preimpostate. La ventola integrata fa circolare l’aria calda all’interno del forno, in questo modo il forno si riscalda più velocemente abbassando i consumi. Puoi anche gestire il calore in modo intelligente con la tecnologia Element IQ che distribuisce il calore su 5 elementi in quarzo per avere una temperatura precisa per ogni tuo piatto, e in più con la funzione di preriscaldamento rapido a 2400 W le tue pietanze saranno pronte ancora prima! Con la funzione Slow Cook invece, potrai cucinare piatti che richiedono tempi più lunghi e temperature più basse, e potrai cuocere fino a 10 ore prima che il forno attivi la funzione Keep Warm mantenendo in caldo i tuoi piatti. Il pratico display LCD ti consente di accedere alle 10 funzioni di cottura preimpostate, mentre la lampadina interna integrata si accende ogni volta che apri lo sportello e in automatico a fine cottura o quando vuoi tu per controllare lo stato delle tue preparazioni. Le sue dimensioni sono perfette per arrostire un pollo intero, per cuocere una pizza dal diametro di 30 cm, per una teglia da 9 muffins o per 6 fette di pane tostato. Le 10 funzioni di cottura prevedono: Toast 6 slices (tostare 6 fette di pane), Bagel, Bake (per cuocere al forno), Roast (arrostire), Broil (grigliare), Pizza, Cookies (biscotti), Reheat (riscaldare), Warm (mantenere in caldo), Slow Cook (cottura lenta).
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Coltello Victorinox Venture Pro Il “Bushcraft” è una disciplina che consiste nel sopravvivere nella natura con quello che lei stessa ci offre, per questo Victorinox ha studiato una linea di coltelli che consente di sfruttare ogni materiale naturale ed ogni risorsa, ma soprattutto di farlo al meglio e con poco spreco di energie. In particolare questo coltello è dotato di fodero, passante per cintura, alloggiamento per il trasporto, ed altri accessori per sperimentare una vera e propria esperienza di sopravvivenza nei boschi e nella natura.
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Sage impastatrice planetaria The Bakery Boss Grazie a questa impastatrice professionale potrai dare libero sfogo alla tua fantasia e creare piatti dolci o salati per tutta la famiglia! La macchina è infatti dotata di diversi accessori tra cui un raschietto a spatola doppia, che grazie al suo bordo flessibile riesce a raggiungere il fondo e i lati del recipiente, così non dovrai utilizzare la spatola e ridurrai i tempi di miscelazione! Il suo motore potente da 1200 W è dotato di ingranaggi in metallo e grazie alle 12 impostazioni di velocità sarai in grado di gestire anche impasti più densi per periodi di tempo prolungati. La macchina è dotata di un timer integrato, così potrai impostare la durata di miscelazione e il mixer si fermerà automaticamente, così eviterai che l’impasto venga lavorato troppo. Oltre al recipiente in vetro da 4,7 litri, The Bakery Boss, è dotata anche di un secondo recipiente in acciaio inox da 3,8 litri così potrai lavorare senza problemi anche quantità di impasti ridotti. Per ottenere risultati perfetti e poter visionare in corso d’opera i cambiamenti di colore e di consistenza dei tuoi impasti, la macchina è anche dotata di una luce che illumina la ciotola di vetro dall’interno. La macchina è composta da: - Sbattitore con raschietto - Sbattitore piatto standard - Gancio per impasto - Frusta - Paraschizzi - Paraschizzi con imbuto - Spatola - Recipiente in vetro borosilicato da 4,7 litri - Recipiente in acciaio inox lucido da 3,8 litri
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Spatola in silicone Staub 31 cm Quando in cucina si hanno utensili di qualità, la preparazione dei cibi diventa ancora più piacevole, se poi gli strumenti sono anche eleganti e funzionali non passeranno inosservati a tavola! Questa spatola è ideale per servire ma anche per girare i tuoi cibi mentre cuociono assicurandoti una cottura perfetta, realizzata in silicone si adatta a tutte le superfici senza danneggiarle. Il pratico manico in legno di acacia è ergonomico e si adatta perfettamente alla mano.
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Macchina multifunzione Neovide 500 8,6L The Space The Space è un produttore specializzato nell’ottimizzare gli spazi di cottura utilizzando tecnologie innovative legate alla cucina e al risparmio alimentare. Tra i suoi prodotti di punta c’è proprio il Neovide, una macchina multifunzione che consente di marinare, cuocere o scottare mettendo gli alimenti direttamente all’interno dell’apparecchio senza necessità di acqua o di sacchetti sottovuoto. In questo modo si preserva la forma e l’integrità dei piatti e dei cibi, anche di quelli più delicati, mantenendone le consistenze. La macchina è dotata di 4 programmi preimpostati: la modalità NeoVide che grazie ad una sonda, monitora e controlla la temperatura al centro dell’alimento, la modalità Manual adatta per quegli alimenti che non necessitano di inserimento della sonda (come zuppe, uova o verdure), la modalità Mild Sear per scottare il cibo all’interno del vassoio con una temperatura massima di 20°C e la modalità Marinate per marinare gli alimenti inserendoli nell’apparecchio e premendo avvio. La funzione con il Wi-fi integrato permette inoltre di connettere l’apparecchio grazie all’ App The Space Sous Vid, connettendolo al tuo smarphone per un controllo assoluto!
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Macchina multifunzione Neovide 100 3L The Space The Space è un’azienda specializzata nell’ottimizzare gli spazi di cottura con tecnologie innovative che guardano verso il risparmio alimentare. Da qui nasce Neovide, una macchina multifunzione che porta avanti un nuovo concetto di cottura sous vide perché consente di marinare, cuocere e scottare mettendo gli alimenti direttamente all’interno della macchina senza utilizzare acqua o sacchetti per il sottovuoto. In questo modo, si utilizza un solo apparecchio per tutte le lavorazioni, semplificando i processi di cottura ed evitando gli sprechi, per questo la macchina è adatta sia a cuochi amatoriali che a cucine professionali. La macchina è dotata di 4 programmi preimpostati: la modalità NeoVide che prevede la presenza di una sonda che monitora e controlla la temperatura al centro dell’alimento, la modalità Manual per quegli alimenti che non sono adatti all’inserimento della sonda (come zuppe, uova o verdure), la modalità Mild Sear per scottare il cibo all’interno del vassoio con una temperatura massima di 20°C e la modalità Marinate per marinare gli alimenti semplicemente inserendoli nell’apparecchio e premendo avvio. Grazie alla funzione di Wi-fi integrato è possibile controllare la macchina anche tramite l’apposita App facile e intuitiva da utilizzare.
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Boccale Vitamix Interlock Ascent WET 1,4L Boccale da 1,4 litri compatibile la serie Ascent di Vitamix munito di lame in acciaio inox appositamente progettate per frullare e creare zuppe calde da ingredienti freddi o gustosi dessert. Il boccale è dotato di manico ergonomico e di coperchio con apertura dall’alto per aggiungere ingredienti mentre la macchina è in funzione, ed è munito di pestello (Tamper) incluso. Per la pulizia della caraffa: basta riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Affumicatore Vesta portatile a batterie per alimenti Elegante forma conica per questo affumicatore portatile con funzionamento a batteria, comodo e pratico per portarlo ovunque, perfetto per donare ai cibi il tipico sapore dell’affumicatura o creare effetti speciali nella presentazione. Facile da utilizzare perché sarà sufficiente inserire all’interno della camera di combustione dell’infusore di fumo: i trucioli del legno, i tè, le erbe, le spezie oppure anche dei fiori secchi per infondere alle tue creazioni il tipico gusto dell’affumicatura. Per un corretto utilizzo, si consiglia di utilizzare una calotta (non inclusa) per aiutare nell’assorbimento degli aromi ed evitare di disperdere il fumo nell’ambiente. Per il funzionamento basterà accenderlo e premere il pulsante per l’affumicatura, una volta terminato il processo si può facilmente smontare per la pulizia.
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