Il Compagno Indispensabile per la Cucina Asiatica e non solo La padella Wok Demeyere Industry 5 strati da 30 cm rappresenta la fusione perfetta tra la maestria ingegneristica belga e la versatilità della cucina asiatica. Questo utensile in acciaio inossidabile 18/10 è stato progettato per garantire prestazioni professionali e durare nel tempo, diventando un punto fermo per gli appassionati di cucina che richiedono il massimo della qualità. Che tu voglia friggere, saltare, cuocere a vapore o brasare, questo wok offre un controllo termico eccezionale su tutti i piani cottura, inclusa l'induzione. Il segreto delle prestazioni del wok Demeyere Industry risiede nella sua costruzione a 5 strati, che si estende uniformemente dal fondo fino ai bordi superiori. Garantendo cosi: Distribuzione Uniforme del Calore: A differenza dei wok tradizionali con un fondo sottile, il design Demeyere elimina i punti caldi, garantendo una cottura omogenea e prevenendo che il cibo si bruci in zone specifiche. Reattività Termica Superiore: Gli strati multipli di alluminio e leghe permettono al wok di riscaldarsi rapidamente e di rispondere con prontezza alle variazioni di temperatura. Fondo Piatto Ottimizzato per l'Induzione Il design intelligente presenta un fondo piatto e robusto, in modo che il wok rimane fermo sul piano cottura offrendo un contatto ottimale con la piastra a induzione, garantendo un trasferimento di calore efficiente e veloce. Materiali Premium e Finitura Igienica Silvinox® Realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di altissima qualità, la sua superficie interna ed esterna beneficiano del trattamento brevettato Silvinox®: Per una superficie ultra-liscia, non porosa, e resiste ad acidi, macchie e impronte digitali, inoltre previene l'ossidazione e mantiene la finitura lucida e "bianco-argentea" nel tempo, riducendo la manutenzione. Il manico in acciaio inox sabbiato è saldato al corpo del wok, mentre l'assenza di rivetti interni garantisce la massima igiene e impedisce l'accumulo di residui di cibo.
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Wok Demeyere Apollo 7: Eccellenza Belga per la Cucina Asiatica e non Solo Utensile da cucina professionale in acciaio inossidabile 18/10, rinomato per la sua eccezionale distribuzione del calore e la compatibilità universale con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione. La padella Wok Demeyere Specialties Apollo 7 strati, è l'accessorio indispensabile per una cottura sana e risultati impeccabili. Disponibile nei diametri da 26 cm e 30 cm, combina l'innovazione tecnologica con materiali di altissima qualità per trasformare ogni ricetta. Ideale per saltare in padella (stir-frying), friggere, cuocere a vapore e stufare, il Wok Apollo 7 è la scelta definitiva per chi cerca durabilità ed efficienza energetica. Il cuore del wok è la sua costruzione a 7 strati che si estende dal fondo ai bordi, garantendo una distribuzione uniforme del calore, permettendo di rosolare e friggere le verdure mantenendole croccanti e trattenendo le vitamine. Grazie alla tecnologia brevettata TriplInduc®, il wok è ottimizzato per l'uso su piani cottura a induzione, offrendo fino al 30% in più di efficienza e un controllo della temperatura superiore su qualsiasi fonte di calore (gas, elettrico, alogeno). Realizzato in acciaio inox di alta qualità, è igienico, facile da pulire e non assorbe odori o sapori, inoltre l''esclusivo trattamento superficiale Demeyere assicura che il wok rimanga brillante nel tempo, resistente a scolorimento e impronte digitali, per un'estetica professionale a vita. I robusti manici in acciaio inossidabile sono saldati, per una massima stabilità, una presa sicura e prevengono l'accumulo di residui o batteri. Infine il wok Demeyere Apollo 7 è utilizzabile in forno fino a 260°C e lavabile in lavastoviglie, per la massima comodità d'uso e pulizia.
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