Boccale Vitamix Interlock Ascent DRY 1,4L Boccale da 1,4 litri compatibile la serie Ascent di Vitamix munito di lame appositamente studiate per macinare cereali interi fino ad ottenerne una farina finissima, ma anche per macinare caffè e mescolare pastelle o impasti per pizza e pane. Il boccale è dotato di manico ergonomico e di coperchio con apertura dall’alto per aggiungere ingredienti mentre la macchina è in funzione, mentre le lame sono in acciaio inox temprato e consentono una lavorazione ottimale degli ingredienti. Per la pulizia della caraffa: basta riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Coltello Opinel N°8 New Chaperon con cofanetto L’Opinel Chaperon è un oggetto che va sicuramente aggiunto alla collezione perché unico nel suo genere. A renderlo così particolare è sicuramente il manico realizzato, secondo il processo d’intarsio previso dall’artista Bruno Chaperon, in modo artigianale con diversi legni e fantasie che variano a seconda dell’artigiano che lo crea. I legni utilizzati possono essere scelti tra: ebano, palissandro, legno di violetta, bocote, cocobolo, legno di rosa, zebrali, bosso, amaranto, ecco perché ogni coltello è originale e diverso. La lama è forgiata in acciaio inox ma presenta una finitura a specchio che contribuisce a dare un effetto lussuoso e raffinato all’estetica del coltello. Il coltello è venduto in un elegante cofanetto da collezione.
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Set di tritacarne e insaccatrice KitchenAid per planetaria Questo pratico accessorio dalla robusta struttura in metallo, si adatta a qualsiasi planetaria KitchenAid e ti consente di tritare verdure, formaggi o carne per preparare salsicce o gustosi hamburger freschi aggiungendo ingredienti come prezzemolo, aglio o rosmarino. Nel set sono comprese delle piastre con diverse tipologie di grana, quella a grana fine ti permette di realizzare patè, pappe per neonati, creme spalmabili, polpette o hambuger con pasta più fine, mentre quella a grana media è adatta a verdure da utilizzare per zuppe o stufati, oppure per salsicce o hamburger con pasta più grossolana; la piastra a grana grossa trita verdure o formaggi adatti per pasticci o chili di carne. Potrai sbizzarrirti anche nel produrre salsicce fresche e gustose in due diverse dimensioni da 9, 5 mm oppure da 19 mm, non solo di carne ma anche di verdure realizzando piatti vegetariani. Il vassoio per alimenti in dotazione è più grande, per questo ti consente di lavorare anche quantità maggiori di ingredienti, in questo modo otterrai risultati perfetti in meno tempo. Una volta terminato l’utilizzo potrai facilmente pulire le piastre e i tubi rimuovendo i residui di cibo con lo spazzolino, per poi metterli in lavastoviglie nel cestello superiore. La confezione comprende: - Tritatutto - Piastra forata in acciaio inox a grana fine (3 mm) - Piastra forata in acciaio inox a grana media (4,5 mm) - Piastra forata in acciaio inox a grana grossa (8 mm) - Lama in acciaio inox - Tubo per insaccare grande (19 mm) - Tubo per insaccare piccolo (9,5 mm) - Piastra - Pestello - Spazzolino per la pulizia - Custodia compatta
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Taglia aglio Ototo Gracula Potrai affrontare ogni sfida culinaria grazie al conte Gracula che verrà in tuo aiuto! Il suo design è appositamente studiato per schiacciare aglio, zenzero, noci e molto altro ancora, realizzato con materiali adatti agli alimenti e privi di BPA. Utilizzarlo è semplicissimo! Sarà sufficiente sbucciare l’aglio, metterlo all’interno e girare la testa del vampiro per schiacciarlo. Il risultato? Aglio schiacciato e mani senza cattivi odori! Una volta terminato l’utilizzo si consiglia di lavare a mano.
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Padella Wok Ballarini Ledro 28 cm Ceraforce La nuova linea di padelle Ballarini rispecchia la volontà di ricercare una cucina sempre più green, infatti sono realizzate con alluminio riciclato al 100% mentre il manico è costruito dal 37% con materiale bio-based. Non si rinuncia però alla qualità, infatti la padella presenta un rivestimento ceramico antiaderente Ceraforce black, in questo modo nessun cibo si attacca al fondo e avrai una temperatura sempre perfetta grazie al dispositivo salva energia Thermopoint che diventa rosso quando la padella è calda. L’innovativo fondo a induzione Radiant consente una uniforme distribuzione del calore in tutta la padella, così avrai cibi cotti alla perfezione in poco tempo e risparmierai energia! La padella si può utilizzare su ogni tipo di piano cottura, compreso quello ad induzione.
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Teglia da forno Crisp Nordic Ware Con questa teglia appositamente studiata per la cottura in forno, potrai cuocere pancetta, carne o frutta secca, ma anche crocchette e patatine che sembreranno fritte perché rimarranno croccanti! La teglia è realizzata in alluminio puro e acciaio al carbonio ed è dotata di una griglia che permette di far defluire il grasso in eccesso, così i tuoi cibi verranno cotti alla perfezione e risulteranno Crispy!
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Impastatrice planetaria Fama Industrie Baker serie PM 5 Grazie alle sue prestazioni di livello superiore e le sue funzionalità avanzate questa macchina è indicata per un utilizzo professionale di bar, ristoranti, rosticcerie, pizzerie o aziende che sono alla ricerca di una impastratice ad alte prestazioni con piccoli volumi d'impasto. La robusta struttura dell'impastatrice è realizzata in acciaio verniciato con utilizzo di vernici antigraffio per uso alimentare, così da garantire grande resistenza alla corrosione e una durata maggiore nel tempo. Il suo potente motore asincrono garantisce un funzionamento stabile e costante durante ogni fase della lavorazione, mentre il nuovo movimento planetario è in grado di avvolgere l'intero volume della ciotola cosi da assicurare un impasto omogeneo e uniforme. Per mantenere un livello elevato di igene e funzionalità durante la pulizia della macchina è possibile smontare la vasca e gli attrezzi cosi da facilitarne anche la manutenzione. Contenuto della confezione: - Frusta a foglia in acciaio smaltato: per la lavorazione di impasti più consistenti come uova e farine. - Frusta a gancio in acciaio smaltato: per impasti più compatti ed elastici come pane, pizza, pasta fatta in casa e dolci. - Frusta a filo in acciaio inox : per la lavorazione di impasti leggeri, liquidi o spumosi come panna, uova con zucchero. - Coperchio vasca inox grigliato : semplifica la gestione degli ingredienti e il controllo delle operazioni.
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Set sottovuoto Zwilling Fresh & Save 7 pezzi vetro Una volta acquistato questo set non potrai più farne a meno, infatti grazie ai contenitori in vetro, la pompa sottovuoto e i sacchetti sottovuoto, preparare in anticipo i tuoi pasti e conservarli oppure marinare la carne per una grigliata, sarà facilissimo! Basterà inserire la pompa nella valvola e premere semplicemente un pulsante, per fare in modo che venga estratta l'aria in pochi secondi, una volta che si è creato il sottovuoto sufficiente, la pompa di arresta automaticamente. I contenitori in vetro possono essere inseriti anche in forno, senza coperchio, fino a 180°C oppure in microonde e sono lavabili in lavastoviglie. I sacchetti sottovuoto sono invece riutilizzabili e possono andare in freezer, in microonde e resistenti al calore perfetti per la cottura sous-vide. I contenitori si possono collegare all'App Zwilling grazie la QR CODE inserito sul coperchio, così potrai tenere traccia delle scandenze!
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