Forbici da cucina Kai La combinazione di una lama stretta e una lama larga, rendono questa forbice solida e offre tagli di precisione e nitidezza. Le forbici da cucina Kai sono funzionali e facili da smontare per pulire o affilare. Realizzate in acciaio inox inossidabile con spessore di 3 mm, da un lato del bordo presenta micro seghettature per evitare che il materiale che stai tentando di tagliare scivoli via mentre provi a tagliarlo. I grandi manici in polimero sono progettati per facilitarne l'ergonomia e la presa, in questo modo potrai tagliare con il massimo confort e sicurezza. Possono anche essere lavate in lavastoviglie.
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Set sottovuoto Zwilling Fresh & Save 7 pezzi vetro Una volta acquistato questo set non potrai più farne a meno, infatti grazie ai contenitori in vetro, la pompa sottovuoto e i sacchetti sottovuoto, preparare in anticipo i tuoi pasti e conservarli oppure marinare la carne per una grigliata, sarà facilissimo! Basterà inserire la pompa nella valvola e premere semplicemente un pulsante, per fare in modo che venga estratta l'aria in pochi secondi, una volta che si è creato il sottovuoto sufficiente, la pompa di arresta automaticamente. I contenitori in vetro possono essere inseriti anche in forno, senza coperchio, fino a 180°C oppure in microonde e sono lavabili in lavastoviglie. I sacchetti sottovuoto sono invece riutilizzabili e possono andare in freezer, in microonde e resistenti al calore perfetti per la cottura sous-vide. I contenitori si possono collegare all'App Zwilling grazie la QR CODE inserito sul coperchio, così potrai tenere traccia delle scandenze!
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Sbattitore elettrico Dualit Hand Mixer Se stai cercando uno sbattitore elettrico che sia destinato a durare una vita, quello di Dualit è ciò che fa per te, è infatti realizzato in acciaio inox ed è dotato di una impugnatura robusta che è dotata anche di un pulsante di espulsione per facilitare il cambio degli accessori. Il suo motore da 400 W dotato di ben 4 velocità selezionabili direttamente dal manico, consentono di frullare e mixare ogni tipo di ingrediente in modo uniforme, mentre il cavo retrattile di cui è dotato permette di mantenere in ordine la tua cucina evitando fastidiosi cavi fuori posto. Gli accessori inclusi sono: - Frusta piatta - Frusta a palloncino - Ganci per impastare
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Set 5 coltelli Miyabi 6000 MCT completo di ceppo magnetico Lame resistenti ed ultra affilate perfette sia per cuochi amatoriali che professionisti, perché forgiate in acciaio MC63 con tempra a ghiaccio e affilatura Honbazuke che le rende affilate come un rasoio. La lavorazione martellata non solo dona ai coltelli un’estetica di pregio ma ha un ruolo funzionale perché consente ai cibi di staccarsi più facilmente durante il taglio, aumentandone la precisione. L’impugnatura con forma a D si adatta naturalmente alla mano, ed è costruita in legno pakka di Cocobolo con dettagli di colore rosso e ottone che ne risaltano la qualità. Nel set è compreso anche un ceppo magnetico in bambù su cui poter inserire i coltelli ed averli sempre a portata di mano. Il set è composto da: - Coltello Miyabi Shotoh 6000 MCT con lama da 9 cm 34072-091 - Coltello Miyabi Shotoh 6000 MCT con lama da 13 cm 34072-131 - Coltello Miyabi Santoku 6000 MCT con lama da 18 cm 34074-181 - Coltello Miyabi Gyutoh 6000 MCT con lama da 20 cm 34073-201 - Coltello Miyabi Sujihiki liscio 6000 FC con lama da 24 cm 34078-241 - Ceppo porta coltelli magnetico in bambù 34532-100
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Coltello Kyocera spelucchino Shin Black Massime prestazioni di taglio per questo coltello, piccolo ma efficiente, dotato di lama in ceramica nera Z212 che mantiene l’affilatura due volte più a lungo rispetto ad altre lame in ceramica Kyocera, infatti la traduzione dal giapponese della parola “Shin” significa nuovo, onesto, vero. Le proprietà della ceramica determinano che il filo della lama duri più a lungo rispetto ai coltelli in acciaio, inoltre una lama in ceramica non arrugginisce e non trasferisce gli odori da un alimento all’altro. Linea elegante e minimalista, il coltello è dotato di un’impugnatura soft touch che lo rende leggero, maneggevole e garantisce una presa stabile in tutte le situazioni. La lama è estremamente affilata, ma nonostante questo si consiglia di non utilizzare il coltello su alimenti troppo duri o ancora congelati per impedire che possa danneggiarsi. La manutenzione del tuo coltello Per un corretto utilizzo si consiglia di lavare il coltello sempre a mano, infatti il coltello seppur resistente ai lavaggi in lavastoviglie potrebbe danneggiarsi durante il lavaggio urtando gli altri utensili. Inoltre consigliamo, dopo l’utilizzo, di riporlo in apposito ceppo porta coltelli oppure un coprilama. Nel caso necessiti di essere riaffilato si può utilizzare un affilatore diamantato reperibile sul nostro sito kitchenoo.
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Mannaia Wusthof Classic Questa mannaia è eccellente per il taglio di ossa e articolazioni e in generale per sezionare grandi pezzi di carne o perché no anche vegetali dalla scorza dura come la zucca, il suo peso e la sua robustezza ti permette di farlo senza sforzo eccessivo. Tutto questo grazie alla qualità con cui sono forgiati i coltelli Wusthof: la lama simmetrica, ottenuta da un unico blocco, è in acciaio al carbonio X50CrMoV15 con durezza di 58 HRC per questo è resistente e mantiene l’affilatura nel tempo. Il manico su cui sono visibili i tre rivetti, è formato da POM un materiale sintetico che risulta essere anche igienico poiché impedisce allo sporco di insinuarsi ciò rende facile anche mantenere pulito il coltello di cui si consiglia sempre il lavaggio a mano. Il manico è adatto sia per destri che per mancini.
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Frullatore Vitamix Vita-Prep 3 Prestazioni professionali per questo frullatore Vitamix dotato di motore potente da 3CV e lame ultra affilate per sminuzzare e tritare ogni tipo di ingrediente senza difficoltà. Progettato per un utilizzo professionale è in grado di resistere anche al lavoro più intensivo grazie alla ventola di raffreddamento avanzata, inoltre è dotato di acceleratore di velocità variabile per avere il controllo sulla lavorazione degli ingredienti. Il recipiente dalla capacità di 2 litri è antiurto ed è trasparente per poter vedere la miscelazione degli ingredienti.
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