Coltello Sujihiki 24cm Mcusta Zanmai Hybrid Damascus Splash Il coltello Sujihiki di Zunmai è destinato a tagli lunghi e precisi di carne e pesce. Grazie alla sua lama lunga e stretta da 24 cm è particolarmente utile per affettare carne o pesce disossato, oppure per sfilettare e spellare il pesce. Inoltre è uno strumento perfetto per la preparazione di sushi/sashimi. La serie Hybrid Splash viene realizzata con un rivestimento unico e sofisticato con motivo Damasco a 33 strati, un dorso e una molatura sottili che combinati con l'acciaio centrale VG10, conferiscono al coltello prestazioni di taglio eccellenti. L'impugnatura è più semplice rispetto le altre serie di Mcusta ma molto ergonomica, realizzata in legno di pakka antiscivolo. Le piccole texture presenti nel manico esagonale offrono una presa più salda e sicura anche con le mani bagnate. Un semplice perno abbinato a un collare in acciaio inossidabile che si fonde perfettamente con il manico, impreziosisce ulteriormente e fissa il distanziatore decorativo rosso. Mcusta è l'unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stamparli dalla lamiera d'acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno suscettibili alle sollecitazioni strutturali dell'acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.
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Bollitore Dualit Classic 1.7L Kettle Ogni dettaglio di questo bollitore è realizzato per offrire prestazioni eccezionali, infatti è costruito con materiali di altissima qualità che durano nel tempo e che lo rendono estremamente affidabile. Realizzato completamente in acciaio inossidabile, presenta un elemento riscaldante riparabile brevettato che ne estende la durata della vita, riducendo gli sprechi. Dotato di ampia capacità di 1,7 litri, di tecnologia brevettata Whisper Boil in grado di ridurre il rumore dell’acqua bollente grazie ad elementi speciali e tecniche di isolamento per smorzare il suono, e di elemento 3K per un riscaldamento super veloce dell’acqua. Grazie alla presenza delle finestre di misurazione, eviterai qualsiasi spreco perché sarai in grado di utilizzare l’acqua necessaria a seconda che tu sia da solo o in compagnia. Il suo design in stile retrò lo rende adatto ad ogni tipologia di cucina, inoltre tutte le sue componenti sono prive di BPA, così potrai gustarti ogni bevanda in modo sicuro per te e la tua famiglia.
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Affumicatore Sage The Smoking Gun Con questo strumento i tuoi piatti avranno sicuramente un gusto migliore, perché potrai dare l’aroma di affumicato ad una ampia varietà di cibi o bevande. Grazie al sistema di affumicatura a freddo potrai utilizzare aromi come il legno di melo o il noce americano, mentre con l’interruttore di controllo potrai decidere se dare un’affumicatura più leggera o intensa. Avrai la massima precisione con il tubo in silicone facilissimo da inserire, pulire e conservare, e la massima resa grazie all’ampia apertura che ti consente di inserire facilmente i trucioli di legno. La sua base robusta ti permette di prepararlo per l’utilizzo e mantenerlo in posizione durante il funzionamento.
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Pietra Suehiro per affilare Grana 180 New Cerax MZT Adatta a un'ampia gamma di coltelli e utensili da taglio, è progettata per preparare la lama al passaggio con le pietre con grana di alta, questa progressione permettere di ottenere un bordo di affilatura superiore. La pietra con grana grossolana da 320 viene utilizzata per affilare bordi rovinati o scheggiati, cosi da poterli rifilare e rimuovere le imperfezioni del filo. E' una delle pietre più dure del marchio Suehiro, che la rende essenziale in ogni kit di affilatura.
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Coltello Disosso Swibo Coltello estremamente maneggevole utilizzato sia dai professionisti, perché adatto ad essere utilizzato per molto tempo senza affaticare la mano, che dai cuochi amatoriali per via della sua leggerezza. La sua lama particolarmente appuntita è adatta a separare la pelle dalle ossa con un solo movimento grazie anche alla qualità dell’affilatura e al manico in poliammide antiscivolo. Il coltello è anche particolarmente igienico perché nell’assemblaggio non ci sono fessure per cui difficilmente rimarranno residui di cibo. Per mantenere più a lungo l’affilatura sarebbe bene lavarlo sempre a mano altrimenti può essere lavato anche nelle lavastoviglie industriali. Il coltello è sterilizzabile fino a 120°C.
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Set 3 coltelli Global 40th anniversario Il noto brand giapponese ha voluto creare un set per il suo 40esimo anniversario che prevede tre diverse lame su cui è inciso in esclusiva il logo dell’anniversario e tre diversi manici ispirati alle diverse serie di coltelli Global. Le lame sono realizzate in acciaio Cromova18 e sono adatte a lavorare ogni tipo di ingrediente dalla carne, al pesce, ma anche verdure o frutta, infatti altro non sono che un coltello da Chef con lama da 18 cm, un coltello universale da 15 cm e uno spelucchino da 11 cm. La curvatura verso l’alto delle lame consente, durante la lavorazione degli ingredienti, di avere un movimento oscillante sul tagliere (simile ad una mezzaluna) rendendo efficaci diversi tipi di taglio. I manici realizzati in acciaio inox, sono composti dai tipici micro fori che consentono una presa salda e sicura in ogni situazione. Il set è composto da: - 1 coltello G-4 con lama da 18 cm - 1 coltello GS-58 con lama da 15 cm - 1 coltello GS-110AN con lama da 11 cm
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Multicooker Instant Pot Rio XL 7,1L Nuova pentola a pressione RIO di Instant Pot che sostituisce 7 apparecchi in 1: pentola a pressione, padella, pentola a vapore, pentola a cottura lenta, pentola cuoci riso, scaldavivande e yogurtiera. Preparare piatti gustosi e sani sarà semplicissimo, grazie ai 4 programmi preset per memorizzare le tue ricette preferite e i 13 programmi intelligenti con indicatore di cottura guidato. La multicooker è inoltre dotata di una pentola interna a triplo strato in acciaio inox anti rotazione, che rimane in posizione durante la rosolatura, e di 10 funzioni di sicurezza integrate (come quella che protegge da surriscaldamento) così la potrai utilizzare senza rischi. Come tutte le Instant Pot, le cotture avvengono a coperchio chiuso e sigillato, questo permette non solo di evitare di sporcare la cucina con schizzi ma anche di preservare gli aromi del cibo. La versione XL ha una superficie di cottura più ampia del 35% rispetto al modello RIO da 5,7 litri.
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Barbecue a gas Weber Q1100 griglia da 46x36 Con il barbecue Weber Q1100 potrai cucinare grandi piatti in spazi veramente ridotti perché le sue dimensioni compatte lo rendono adatto anche per balconi e terrazzi. Il suo bruciatore ad alta efficienza da 2,94 kW permette di raggiungere un ampio intervallo di temperatura da 120 a 315°C, si scalda velocemente e mantiene la temperatura per la cottura anche a calore elevato, questo consente di avere una cottura sempre uniforme dei cibi e risultati perfetti! Inoltre con lo spazio extra del 46% del coperchio alto a cupola rispetto al modello precedente, si potranno cuocere porzioni di cibi più grandi, oppure cuocere fino a 9 hamburger! Le sue manopole di regolazione sono facili ed intuitive da utilizzare e consentono di controllare con precisione la temperatura.
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