Coltello da Chef Tojiro Gai 18 cm F-1352 Il coltello da Chef o Guyto è un coltello da cucina molto versatile, utilizzato per tagliare, affettare, tritare e sminuzzare una vasta gamma di alimenti. Grazie alla sua lama lunga e affilata permette di eseguire tagli precisi su verdure, carne, pesce, erbe aromatiche e frutta. I coltelli Tojiro della serie Gai sono un'armoniosa combinazione di resistenza e finezza. Il nucleo della lama è in VG10, un acciaio inossidabile giapponese di qualità superiore, rivestito con estrema precisione da 37 strati alternati di acciaio inossidabile ad alta e bassa resistenza. Creando cosi una finitura sorprendente. L'innovativa impugnatura dal design unico, ricorda le armature degli antichi guerrieri giapponesi, realizzata in Micarta sintetica altamente resistente alla corrosione e al passare del tempo. La superficie ruvida vanta una texture robusta, fissata da robusti perni in acciaio inossidabile, cosi da garantire una presa sicura e salda. Ogni coltello Gai viene affilato a mano da esperti artigiani giapponesi su entrambi i lati a 15°, per garantire un coltello perfettamente affilato.
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Coltello da Chef Tojiro Sakuya 21 cm Il coltello da Chef, chiamato Gyuto in Giappone, di questa nuova serie Tojiro è dotato di una lussuosa lama nera che richiama la “notte oscura della luna nuova”, mentre il bordo della lama assomiglia al “bagliore della luna crescente”. La colorazione nera è ottenuta mediante la tecnologia della colorazione elettrolitica. Sono 63 gli strati di acciaio damasco che rivestono il nucleo centrale della lama in VG10, un acciaio resistente all’usura e alla corrosione che, se affilato correttamente, è estremamente durevole nel tempo. Il manico, che ha forma ottagonale si impugna perfettamente, ed è realizzato in legno di Ebano, un’essenza tipica dell’Africa che risulta molto resistente all’umidità, adatto ai manici dei coltelli da cucina che possono essere impugnati anche con mani bagnate. Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello sempre a mano, evitando la lavastoviglie che potrebbe rovinarne il tagliente. Facciamo notare che in caso di affilatura, la colorazione nera potrebbe usurarsi.
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Coltello Santoku Tojiro Sakuya 16,5 cm Tipico stile giapponese per questo santoku con lama in acciaio VG10 rivestita con 63 strati di damasco in una raffinata colorazione nera ottenuta mediante la tecnica elettrolitica: nella ideologia orientale la lama nera simboleggia la “notte oscura della luna nuova”, mentre il bordo della lama è simile al “bagliore della luna crescente”. Il manico è realizzato con una forma ottagonale, anche questa tipicamente giapponese, ed è realizzato in Ebano, un legno pregiato proveniente da Africa ed Asia. La lama del santoku è molto versatile, perfetta per lavorare in cucina qualsiasi tipo di ingrediente, non a caso questo coltello è paragonato al coltello da chef tipico del mondo occidentale. Per una corretta manutenzione del coltello si consiglia il lavaggio sempre a mano e con detersivi neutri e poco aggressivi, asciugarlo adeguatamente riponendolo al riparo da altri oggetti metallici. In caso di affilatura, facciamo notare che il rivestimento di colore nero può essere soggetto ad usura durante il processo.
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<h2> Frullatore a immersione senza filo Zwilling XTEND</h2> Il nuovo e potente frullatore di Zwilling ti consente di avere una maggiore mobilità in cucina perché totalmente privo di fili, infatti è alimentato da una batteria ricaricabile Zwilling XTEND da 12 V in grado di farti lavorare fino a 45 minuti ininterrotti. Il suo motore potente BLDC è senza spazzole e questo ne aumenta la durata nel tempo, facendoti risparmiare l’energia della batteria. Dotato di 3 impostazioni di velocità, potrai selezionare quella che preferisci a seconda della pietanza che devi preparare: frullati, puree, creme, salse e molto altro ancora! Inoltre grazie alla funzione Soft-Start ridurrai gli schizzi mentre lavori, ed eviterai la formazione di grumi. Facile da utilizzare e anche da ricaricare tramite l’apposita stazione di ricarica, in questo modo è possibile utilizzare la batteria anche come power bank per ricaricare altri dispositivi. La batteria può essere utilizzata per alimentare tutti gli elettrodomestici della linea Zwilling XTEND senza fili. La confezione contiene: - Corpo frullatore - Caraffa da 600 ml - Pacco batteria (per i modelli che hanno la batteria inclusa) - Stazione di ricarica - Cavo di ricarica USB
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Padella bassa Woll Titan Best Se cerchi strumenti per la tua cucina affidabili e di qualità, non puoi che affidarti al marchio Woll che da oltre 40 anni produce padelle indistruttibili! E’ il caso di questa padella Titan Best realizzata in alluminio fuso forgiato a mano, che presenta bordo rinforzato e rivestimento antiaderente ultra duro con veri cristalli di diamante incorporati. La sua costruzione fa si che sia estremamente resistente ai graffi, e ad alta conducibilità termica così potrai cuocere con pochi grassi perché il cibo non si attacca e riducendo i consumi! Inoltre è dotata di manico removibile utile per la sua pulizia ma soprattutto perché la padella può andare anche in forno fino a 250°C. La padella è disponibili in diverse dimensioni e si adatta a qualsiasi piano cottura, compreso quello ad induzione.
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Frullatore Vitamix Ascent 2500i Una macchina studiata per durare a lungo e per sopportare anche un uso intensivo, infatti viene adottata anche nel campo della ristorazione, perché la sua potenza è in grado di lavorare anche gli ingredienti più duri riducendoli a crema. Le sue lame sono costruite in acciaio inox per aeronautica, poi vengono tagliate al laser e temprate il che le rende estremamente resistenti, il motore potente che non si surriscalda le fa girare alla velocità di 26.000 giri al minuto! Il boccale ha una forma progettata in modo che, quando il frullatore è in funzione, si crea un vortice che convoglia gli alimenti continuamente verso le lame facendoti ottenere la consistenza perfetta per ogni pietanza. Semplice e intuitivo nell’utilizzo perché potrai scegliere manualmente la velocità oppure selezionare un programma preimpostato è dotato anche di timer integrato per tenere sotto controllo il tempo di preparazione. Puoi ottenere anche una zuppa calda mettendo ingredienti crudi nel boccale, la velocità di rotazione delle lame riesce a scaldare l’alimento in sei minuti! Grazie alla tecnologia Self-Detect riesce in automatico a regolare il tempo di miscelazione in base alle dimensioni del contenitore, mentre il sistema Interlock fa si che il frullatore non si accende se il suo coperchio non è chiuso correttamente. La pulizia del frullatore Vitamix Ascent 2500i Questo frullatore richiede poco tempo per la sua pulizia: basterà infatti mettere del semplice detersivo per piatti nel boccale aggiungendo acqua calda e impostarlo alla massima velocità per circa un minuto e il gioco è fatto.
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Cavatappi Peugeot Altar Peugeot ha costruito un cavatappi dalle linee moderne che funziona in modo semplice e senza particolare sforzo, si adatta a tutte le bottiglie ed è in grado di funzionare su qualsiasi tappo. Costruito in ABS, un materiale plastico antiurto e di alta qualità è dotato di un’impugnatura in Zamak con rifinitura soft-touch che garantisce una presa confortevole e morbida. Destinato all’uso quotidiano, è disponibile in due bellissime versioni di colore con taglia capsule incluso. Elegante idea regalo perché il cavatappi è dotato di un elegante cofanetto da regalarsi o da regalare a tutti gli amanti del vino.
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Personal blender senza fili KitchenAid Go Piccolo ma potente, questo personal blender, ti consente di preparare i tuoi frullati e le tue bevande creando una miscela omogenea da portare con te ovunque, grazie alla pratica caraffa di miscelazione da 473 ml dotata di coperchio. La caraffa, che può essere comodamente lavata in lavastoviglie, è studiata per spingere gli ingredienti verso le lame asimmetriche in acciaio inox che lavorano da 4 diverse angolazioni per ottenere una miscelazione ottimale. La potente batteria agli ioni di litio da 12 V, ti consente di lavorare in autonomia fino a 20 minuti consecutivi, ed è dotata di una spia che ti indica chiaramente quando è il momento di caricarla facilmente tramite il cavo USB. La batteria può essere utilizzata per alimentare tutti gli elettrodomestici della linea Kitchenaid Go senza fili. La confezione contiene: - 1 batteria con cavo e ingresso USB-C (per i modelli che hanno la batteria inclusa) - Gruppo lame in acciaio inox - Caraffa da 473 ml - Coperchio da viaggio, per portare sempre con te le tue bevande
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