Coltello Chef Suncraft Senzo Finest 21 cm Il coltello da Chef Suncraft Finest rappresenta l’apice della qualità artigianale giapponese, pensato per soddisfare le esigenze di professionisti e appassionati di cucina. La lama è costituita da un nucleo in acciaio SPG STRIX® un acciaio in polvere ad alta velocità, una lega innovativa e proprietaria. Questo materiale è rinomato per la sua microstruttura estremamente fine e la capacità di raggiungere livelli di durezza eccezionali. La costruzione a 3 Strati (San Mai) dove il nucleo super-duro è racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile più morbido. Questa costruzione conferisce alla lama una maggiore resilienza, protegge il nucleo dalla rottura e semplifica le operazioni di manutenzione. La parte superiore della lama presenta una finitura nera tradizionale "Kurouchi" mentre la superficie è martellata "Tsuchime". Questo design non è solo un omaggio alla tradizione estetica giapponese, ma crea piccole cavità d'aria che riducono l'attrito durante il taglio e impediscono ai cibi di attaccarsi alla lama. Il manico ergonomico è realizzato in legno di pakkawood, materiale estremamente durevole, resistente all'acqua, all'umidità e agli odori, oltre a garantire un'igiene superiore e una durata superiore. La forma ottagonale è un classico design giapponese che si adatta ergonomicamente a diverse prese e angolazioni di taglio, offrendo un bilanciamento eccellente e un controllo preciso. Questo coltello versatile è perfetto per una vasta gamma di utilizzi, dal taglio delle verdure alla preparazione di carne e pesce. Grazie al bilanciamento ideale tra lama e manico, l’utente può maneggiare facilmente il coltello senza affaticare la mano.
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Coltello Gyutoh Miyabi Iki 20 cm Il coltello Gyutoh Miyabi Iki è la scelta ideale per professionisti e appassionati di cucina che cercano precisione, durata e design raffinato. Perfettamente bilanciato e dalle dimensioni ottimali, questo coltello è progettato per garantire tagli precisi e incredibilmente fluidi con ogni utilizzo. Realizzato con acciaio di alta qualità, combina tecnologie moderne e tradizione giapponese, il Coltello Gyutoh Miyabi Iki da 20 cm vanta una lama incredibilmente affilata e resistente. La lama a 49 strati presenta un esclusivo motivo damascato "Moonlight" ed è realizzata con un'anima in acciaio al carburo MC66 ultra-duro (circa 66 HRC), temprata a ghiaccio con processo CRYODUR® per un'affilatura e una durata eccezionali. Un altro punto di forza del coltello Miyabi Iki è il suo manico ergonomico. Costruito per fornire una presa confortevole e sicura, il manico contribuisce a ridurre la fatica anche durante l'utilizzo prolungato. Il design curato nei minimi dettagli è un omaggio alla tradizione giapponese e dona un tocco raffinato e unico che si distingue nel mondo degli utensili da cucina. Con intarsi eleganti e finitura premium, è una vera opera d’arte che ti farà sentire un maestro chef. Il Gyutoh Miyabi Iki è adatto per una vasta gamma di preparazioni culinariem infatti è ideale per tagliare carne, pesce, verdure e frutta, questo coltello offre prestazioni precise e affidabili, sia per gli usi quotidiani che per preparazioni gourmet. La sua lama affilata permette di mantenere integrità e freschezza degli alimenti, fondamentale per gli chef più esigenti.
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Kit forno pizza elettrico Ooni Volt 2 completo di pala e giropizza Ooni Scopri il Kit forno pizza elettrico Ooni Volt 2, la soluzione ideale per chi ama la pizza oppure cerca un modo semplice e pratico per creare pizze straordinarie direttamente nella propria cucina. Con un design moderno e una tecnologia avanzata, Ooni Volt 2 garantisce una distribuzione uniforme del calore per una cottura impeccabile, portando l'autenticità della pizza italiana alla tua portata. Il kit include non solo il forno pizza elettrico Ooni Volt 2 ma anche la pala professionale Ooni e il giropizza Ooni, accessori essenziali per migliorare la tua esperienza di preparazione. La pala, realizzata con materiali resistenti e leggeri, ti consente di maneggiare facilmente le pizze mentre il giropizza ti aiuta a ottenere una cottura uniforme girandola senza problemi. Questo set è perfetto per padroneggiare l'arte della pizza, sia per principianti che per esperti pizzaioli. L'Ooni Volt 2 non è solo un forno elettrico generico: è progettato specificamente per raggiungere temperature elevate fino a 450°C, ideali per cuocere pizze in meno di due minuti. Inoltre, il controllo della temperatura ti permette di personalizzare la cottura secondo le tue preferenze. Realizzato con materiali robusti e una finitura elegante, questo forno è tanto funzionale quanto esteticamente piacevole, adattandosi a qualsiasi cucina. Il set comprende: - Forno pizza Ooni Volt 2 - Pala forata in alluminio da 35 cm - Pala giropizza Ooni
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Coltello Spelucchino Kai Shun Kagerou 10 cm Design moderno ed innovativo per la nuova serie Kai Shun Kagerou, la cui lama è il risultato di due tipologie di acciaio che vengono combinate per ottenere 71 strati di damasco. L’acciaio VG2 flessibile e durevole nel tempo, viene unito al VG10 robusto e resistente, in questo modo si ottiene una lama estremamente affilata con una lunga tenuta del filo. La Composite Blade Technology permette al coltello di avere un’estetica unica nel suo genere: la parte superiore è infatti lucidata a specchio, mentre lungo il tagliente è presente un acciaio damascato che simboleggia le fiamme ardenti. Puoi utilizzare questo spelucchino nelle preparazioni che richiedono precisione e su ogni tipo di ingrediente che sia carne, pesce o verdura. L’impugnatura è realizzata in legno Pakka e presenta una elegante colorazione grigio screziato, mentre sul fondo del manico è presente il logo Shun. La serie Shun Kagerou è stata insignita del premio Reddot Award 2025.
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Coltello Nakiri Kai Shun Kagerou 16,5 cm Il coltello Nakiri grazie alla sua lama sottile e rettangolare è perfetto per tagliare a fettine, tritare e sminuzzare le verdure in modo rapido e preciso. Grazie alla sua geometria di taglio consente di affettare senza sforzo, preservando allo stesso tempo la consistenza e la freschezza delle verdure. La lama del coltello Nakiri Shun Kagerou è a doppia anima, Dual Core, prodotta con un innovativo processo di forgiatura in cui due tipi di acciaio di alta qualità, che vengono combinati per formare una lama con 71 strati di acciaio. La combinazione dell’acciaio VG2, flessibile e durevole, con l’acciaio VG10, estremamente resistente, garantisce una lunga tenuta del filo e un’affilatura eccezionale. L'impugnatura è in legno di pakka grigio dal design simmetrico, consente un'elevata maneggevolezza e un'ottima stabilità durante l'utilizzo del coltello. La serie di lame Kai Kagerou, premiate con il reddot award 2025, sono perfettamente bilanciate e realizzate con materiali di alta qualità, offrono cosi un equilibrio di taglio ottimale e duraturo nel tempo. Per preservarne la bellezza e le prestazioni, noi di kitchenoo consigliamo il lavaggio solo a mano con sapone neutro ed asciugare immediatamente con un panno morbido prima di riporre in un luogo asciutto. Inoltre per conservare l'integrità della lama damascata e del manico in legno di pakka, non immergerlo per lunghi periodi e non metterlo in lavastoviglie.
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Coltello Chef Suncraft Twisted Octagon 20cm Il coltello da Chef Suncraft della serie Twisted Octagon è uno strumento versatile che può essere utilizzato per affettare, tritare, sminuzzare e tagliare a cubetti carne, pesce e verdure. La sua lama in acciaio damasco da 20 cm ampia e a punta, permette tagli precisi e senza sforzi. L'acciaio di Damasco ha un'anima in VG10, uno speciale acciaio inossidabile con aggiunta di cobalto, con una maggiore durezza e resistenza all'usura, che ne migliorano il tagliente e la durata. L'acciaio VG10 è inserito tra uno strato morbido e uno strato duro, questi diversi strati, per un totale di 69 strati, creano il caratteristico motivo ondulato dell'acciaio Damasco sulla superficie del coltello. Il manico è realizzato in legno laminato rinforzato, un materiale ricavato da legno naturale impregnato di resina per una maggiore resistenza. La sua forma particolare ritorta, si adatta naturalmente alla mano, lasciando che le dita seguano la linea del manico, cosi da garantire una presa salda e fluida. La ghiera e la lama sono collegate in modo fluido, impedendo all'umidità di penetrare nel manico. Questo rende più facile la sua pulizia e manutenzione, garantendo al tempo stesso un'eccellente durata.
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Montalatte Sjostrand Milk Frothers Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità il montalatte di Sjostrand è il complemento perfetto per la macchina The Original, per il tuo angolo caffè perfetto. Posizionala nella tua cucina, darai un tocco di eleganza svedese e trasformati in un vero barista a casa tua! Crea la schiuma perfetta per il tuo cappuccino, il tuo latte macchiato o una deliziosa cioccolata calda, senza sforzo nel confort di casa tua con il montalatte Milk Frothers. Con la semplice pressione di un pulsante, questo montalatte monta il latte che preferisci o un'alternativa vegetale, senza bisogno di supervisione. Prepara facilmente la tua bevanda preferita, alla temperatura perfetta!
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Cantinetta frigo Caso Design WineComfort 660 Smart Cantinette frigo dal design elegante e moderno realizzata in acciaio inox e vetro, perfetta per ogni tipologia di ambiente, dotata di display a LED della temperatura nella zona di raffreddamento e tasti con funzionamento Sensor-Touch. I suoi sette ripiani in legno sono facilmente estraibili grazie ai cuscinetti a sfera, mentre il vetro di sicurezza frontale è dotato di 3 strati con filtro UV così le tue bottiglie saranno conservate e protette al meglio. La cantinetta consente di impostare due temperature separate così da avere due zone di raffreddamento per il vino bianco o per il vino rosso, in questo modo le tue bottiglie potranno maturare perfettamente alla giusta temperatura, il tutto senza rumore grazie alla tecnologia a compressore. Inoltre, potrai sfruttare la tecnologia di cui è dotata controllando il sensore con un tocco grazie ai comandi touch e la visualizzazione intuitiva della temperatura, controllarla da remoto con il Wi-fi integrato direttamente sul tuo smartphone attraverso l’App Caso.
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