Cube Set S 6 pezzi Zwilling Fresh & Save Grazie a questo innovativo sistema di Zwilling conservare il cibo e mantenerlo fresco più a lungo sarà un gioco da ragazzi! I contenitori, realizzati in un materiale trasparente simile al vetro, sono dotati di coperchio con chiusura ermetica, in questo modo gli alimenti saranno protetti da umidità e parassiti, sono inoltre lavabili in lavastoviglie, quindi facili da pulire. Con l’inserto 4 in 1 compreso nel kit potrai facilmente misurare gli alimenti, infatti è dotato di un dosatore con 3 misure: 5 ml (cucchiaino da tè), 15 ml (cucchiaino da caffè) e punta di coltello. Le etichette e l’apposito pennarello, ti aiuteranno a fare ordine: potrai infatti applicarle sui contenitori e scansionarle con lo smartphone che aprirà in automatico l’app Zwilling, così avrai sempre sotto controllo le tue scorte! Il set è compatibile con la pompa sottovuoto Zwilling (Non Inclusa).
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Set da sommelier Zwilling 4 pezzi in acciaio inox Con questo set composto da ben quattro pezzi avrai il kit del perfetto sommelier! Gli accessori sono tutti realizzati in acciaio inox e presentano un aspetto moderno e contemporaneo. Grazie al tagliacapsule potrai facilmente rimuovere la pellicola dal collo della bottiglia, per poi procedere a togliere il tappo di sughero grazie al cavatappi. Una volta aperta la bottiglia, entra in gioco il decanter che, dotato di spirale, è in grado di far “respirare” il vino facilitandone l’uscita degli aromi. Una volta terminata la degustazione non è necessario rimuovere il decanter che può fungere anche da tappo grazie all’apposito accessorio compreso nel kit. Per terminare il lavoro da sommelier e impedire che il vino possa macchiare la tovaglia, è utile applicare sul collo della bottiglia l’anello salvagoccia! Il set è provvisto di una elegante confezione ed è il regalo perfetto da fare (o perché no, da farsi!) per ogni amante del buon vino!
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Pietra Kai per affilare singola grana 2000 Seki Magoroku Una delle ultime pietre arrivate in casa Kai di qualità giapponese, appositamente studiata per i coltelli che in cucina vengono utilizzati più di frequente e che tendono più spesso a perdere la loro affilatura. Una volta utilizzato il coltello per lavorare gli ingredienti, si consiglia un passaggio di affilatura con questa pietra, che avendo grana 2000, è perfetta per far si che la lama sia sempre ben affilata e che tagli sempre in modo netto e preciso. La pietra è dotata di una base antiscivolo che consente di mantenerla stabile durante la fase di affilatura, prima dell’uso è necessario immergerla in acqua.
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Coltello Santoku Suncraft Professional Il coltello dalle “tre virtù” viene in questa serie realizzato in acciaio in polvere SG2 a cui vengono aggiunti altri materiali come il molibdeno, il vanadio e cobalto per aumentare la resistenza alla corrosione e all’usura, infatti la durezza raggiunta è di 63 HRC. La lama è quindi particolarmente robusta e resistente e presenta una lavorazione sul bordo tipica delle spade giapponesi, questa increspatura a katana viene ottenuta mediante una tecnica di affilatura detta Sanmai. Il manico dalla forma tipicamente occidentale, è ergonomico e comodo da impugnare, ed è realizzato in legno pakka fissato alla lama tramite due rivetti, al centro si nota il dettaglio a mosaico tipico di questa serie. Noi di kitchenoo raccomandiamo il lavaggio solo a mano ed un’asciugatura adeguata con un panno morbido.
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Coltello Kasumi VG-10 Pro Utility Il coltello Utility è uno degli strumenti sicuramente più utili in cucina perché permette di lavorare tutti gli ingredienti come frutta, verdura oppure carne o pesce di piccole dimensioni senza essere troppo ingombrante e consente di muoversi agevolmente. In questo caso questo coltello è destinato a durare in eterno, grazie all’acciaio VG-10 di cui è composto che risulta resistente alla corrosione e mantiene a lungo l’affilatura, e al manico in resina, che non solo è esteticamente elegante ma è anche resistente all’umidità e allo sporco. La manutenzione del tuo coltello Kasumi VG-10 Pro Il consiglio fondamentale è quello di lavare sempre a mano questo tipo di coltelli, asciugarli adeguatamente e riporli lontani da altri oggetti metallici. In caso necessiti di riaffilatura è bene utilizzare apposite pietre ceramiche con granularità diversa a seconda di tipo di intervento che richiede la lama.
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Coltello ceramica Kyocera Kizuna Utility 11cm Lama ultra affilata perfetta per lavorare tutti quegli ingredienti per cui un coltello da chef risulterebbe troppo ingombrante, la sua lama in ceramica è particolarmente igienica in cucina perché impedisce ai sapori e agli odori di passare da un cibo all’altro e non arrugginisce. La serie Kizuna, termine giapponese che significa “legame”, è concepita per stabilire proprio un legame emotivo con chi possiede i coltelli e che rappresenta la pura perfezione. La lama in ceramica è prodotta utilizzando la tecnologia HIP che la sottopone alla notevole pressione di 20.000 t/m2, per renderla estremamente affilata e resistente, mentre il motivo ad onde è studiato per ricordare i giardini di sabbia nipponici. L’impugnatura, confortevole ed ergonomica, è realizzata in legno pakka di colore nero e presenta dei rivetti in acciaio inox che ne aumentano l’eleganza. La manutenzione del tuo coltello in ceramica Si consiglia di lavare il coltello sempre a mano, infatti seppur resistente alla lavastoviglie potrebbe danneggiarsi durante il lavaggio urtando gli altri utensili. Si raccomanda di non utilizzarlo su alimenti che hanno consistenze troppo dure, cibi congelati oppure su carne contenente ossa.
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Coravin Ago Premium Ago Premium realizzato in acciaio inox con rivestimento antiaderente per garantire la massima durata nel tempo e un facile inserimento per centinaia di mescite. L’ago premium è adatto per tappi di sughero o agglomerato ed è studiato per unire la delicatezza dell’ago dei vini d’annata alla velocità dell’ago per mescita rapida, in questo modo la fuoriuscita del vino sarà ancora più fluida. Nella confezione è compreso anche uno strumento di pulizia dell’ago, utile per disostruire l’ago dai residui di sughero. L’ago non è compatibile con i sistemi di conservazione Timeless Eleven o Pivot.
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Valigia Wenger Syntry Carry-On Case Da oggi puoi viaggiare in tutta comodità con i tuoi dispositivi, grazie a questa valigia Wenger dotata di una tasca anteriore imbottita in cui potrai riporre al sicuro il tuo laptop da 14” o il tablet da 10”, ma non solo perché potrai organizzare anche i tuoi oggetti più importanti e averli sempre in ordine. La quattro ruote a doppio supporto di cui è dotata, sono super silenziose in combinazione con la maniglia telescopica consentono di spostarsi agevolmente grazie anche il suo peso contenuto. Il lucchetto integrato a combinazione e la cerniera di sicurezza a doppia spirale, manterranno al sicuro i tuoi oggetti, mentre la presa USB integrata garantisce che i tuoi dispositivi siano sempre carichi. All’interno è dotata di due cerniere, due tasche e di cinghie di compressione per organizzare al meglio i tuoi effetti personali.
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