Coltello Sashimi Suncraft Senzo Black Come tutti i coltelli per lavorare il pesce, questo è dotato di lama particolarmente lunga ed affilata da un solo lato perfetta per ricavare ottimi filetti o per preparare il sushi e il sashimi, ma risulta adatto anche per la carne. La lama in acciaio VG-10 è realizzata con 67 strati di damasco (33 per lato + nucleo), in questo modo il coltello è resistente alla corrosione, all’usura e possiede un’affilatura che dura più a lungo, il manico ottagonale in legno pakka è comodo ed ergonomico. L’impugnatura in legno pakka aumenta la resistenza al calore e all’umidità, inoltre rende il coltello leggero e quindi adatto ad essere utilizzato anche dagli chef dilettanti. Per la pulizia, si consiglia sempre il lavaggio a mano con detergenti neutri e della semplice acqua, evitando la lavastoviglie.
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Macina spezie Billund Noce Moscata CrushGrind Dall’aspetto divertente e giocoso questa macina per noce moscata è realizzata in materiale biocomposito in fibra di cellulosa che proviene da foreste gestite in modo sostenibile e con un basso impatto ambientale. Basterà rimuovere il coperchio per conservare la noce moscata e inserirla nella parte sottostante per iniziare a grattugiarla mantenendo le dita al sicuro, in questo modo anche il suo aroma verrà conservato al meglio. Le macine con il meccanismo di CrushGrind sono brevettate e sono più grandi di quelle che si trovano in commercio per questo consentono di contenere una quantità maggiore di spezie o erbe aromatiche.
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Cavatappi ad ali con taglia capsule Oxo Un accessorio indispensabile per aprire bottiglie di vino con tappo di sughero, dotato di taglia capsule rimovibile e di una vite che scivola alla perfezione su qualsiasi tappo. Comodo da impugnare perché costruito in acciaio inox con struttura in gomma antiscivolo, consente di rimuovere i tappi con poco sforzo senza romperli.
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Pietra Kai per affilare singola grana 4000 Seki Magoroku Pietra realizzata in Giappone dotata di granularità 4000, studiata per mantenere il filo di quei coltelli utilizzati quotidianamente in cucina. Dopo l’utilizzo del coltello, si consiglia di utilizzare la pietra per far si che la lama mantenga quel grado di affilatura che consente tagli sempre netti e precisi. La pietra è venduta insieme ad una base antiscivolo che permette di mantenerla ferma e che aiuta a contenere l’acqua necessaria durante il processo di affilatura.
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Coltello Kai Kiritsuke Seki Magoroku Kaname Kai lancia una nuova serie composta da ben 3 lame kiritsuke di diverse lunghezze realizzate con nucleo in acciaio VGXeos rivestito da due strati di acciaio inox per ottenere una durezza maggiore che lo rende resistente a usura e corrosione. La forma della lama consente in realtà di trattare carne, pesce, verdura o frutta, le diverse lunghezze permettono di adattarsi al meglio ad ogni tipo di alimento. La lama è realizzata con finitura satinata mentre il bordo, che presenta la tipica increspatura delle spade giapponesi, è lucido e questo crea un effetto elegante da un punto di vista estetico ma anche funzionale perché consente tagli più netti e precisi. L’impugnatura dalla forma ottagonale realizzata in legno pakka a grana nera con eleganti sfumature, è ergonomica e consente di avere un ottimo controllo durante la fase del taglio.
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Coltello Kai Kiritsuke Seki Magoroku Kaname Piccolo ma d’effetto questo kiritsuke con lama da 12 cm in acciaio a tre strati con finitura satinata, presenta un bordo lucido con la tipica lavorazione delle spade giapponesi. Grazie alla elevata qualità dei materiali, questo coltello durante l’utilizzo, consente una precisione di taglio tale da essere paragonato ad una vera e propria katana giapponese efficace su ogni alimento. Anche l’impugnatura rispetta lo stile orientale, infatti ha forma ottagonale, ed è realizzato in legno pakka a grana nera con particolari sfumature che lo rendono elegante e sofisticato.
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Multicooker Instant Pot Pro Crisp&Air Fryer 8L Questa innovativa multicooker ti farà dimenticare le padelle sporche in cucina perché sostituisce 11 apparecchi in 1, potrai infatti sperimentare diverse tipologie di cottura senza sporcare o mettere in disordine! Questa versione infatti può essere sia pentola che friggitrice ad aria: per passare da una all’altra modalità sarà sufficiente sostituire i coperchi in dotazione aumentando le possibilità di cottura. Le cotture infatti risulteranno più sane e leggere perché si utilizza una minor quantità di olio per preparare patatine fritte, verdure in pastella o ali di pollo croccanti e gustose! Grazie alla sua capacità è possibile preparare fino ad 8 porzioni quindi è adatta per famiglie numerose oppure per preparare i pasti in un solo giorno che poi conserverai per il resto della settimana risparmiando tempo! Il coperchio a tenuta avanzata, grazie alla tecnologia di diffusione del vapore, attenua il rumore e l’intensità del rilascio del vapore in questo modo eviterai gli schizzi sul piano di lavoro, mentre il flusso d’aria EvenCrisp garantisce più croccantezza nella frittura con il 95% in meno di olio. Il display LCD, dotato di lettere e numeri in grassetto, è intuitivo e pratico da utilizzare, mentre con la pratica manopola si può impostare manualmente il tempo e la temperatura a seconda della cottura. Il multicooker, come tutte le instant pot, è composto da una pentola interna in acciaio inox con fondo rinforzato e maniglie in silicone che può essere utilizzata su tutti i fornelli compresi quelli ad induzione.
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Multicooker Instant Pot Pro 5,7 L Rivoluziona il tuo modo di cucinare e di preparare i cibi con questa pentola a pressione dotata di 28 programmi con i quali puoi effettuare molteplici tipi di cotture utilizzando meno olio. Ma non solo, perché potrai preparare piatti più velocemente, infatti in questa versione il preriscaldamento della pentola è fino al 20% più veloce, in questo modo diminuirai i consumi elettrici. Grazie alla sua capienza potrai cuocere pasti per circa 6 persone, per questo è adatta a pranzi o cene per tutta la famiglia oppure è perfetta per preparare pasti per tutta la settimana che potrai poi conservare in frigo. Il suo display luminoso LCD è facile e intuitivo, potrai infatti selezionare uno tra i 10 programmi intelligenti one-touch, uno tra i 28 programmi personalizzabili che regolano in automatico il tempo e la temperatura oppure premere uno dei 5 pulsanti per salvare le tue preparazioni preferite. Dotata di coperchio a tenuta avanzata con tecnologia di diffusione del vapore che attenua il rumore e l’intensità del rilascio del vapore, impedisce che gli schizzi vadano sul piano di lavoro. La pentola interna è realizzata in acciaio inox con manici in silicone e può essere utilizzata su tutti i fornelli compresi quelli ad induzione.
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