Coltello Wusthof Performer Spelucchino Con questa linea il brand Wusthof ha creato dei coltelli performanti ed esteticamente molto belli, la lama di colore nero infatti che è ottenuta da un unico blocco di acciaio ed è rivestita in DLC (Diamond like carbon) per renderla resistente al calore, all’acqua e all’usura. Il rivestimento in DLC aumenta anche la durezza dell’acciaio da 58 HRC a 104 HRC, il risultato è una lama estremamente resistente a urti e graffi e ad un uso intensivo. Questo coltello in particolare è adatto a svolgere tutti quei piccoli lavori che richiedono velocità e rapidità in cucina come fare un trito di erbe aromatiche, cipolla o aglio oppure tagliare piccole porzioni di frutta o verdura. Il manico è composto da poliammide rinforzato in fibra di vetro, mente l’Hexagon Power Grip ovvero la lavorazione a nido d’ape è antiscivolo e consente di avere una presa salda in ogni situazione. Adatto sia a destri che mancini. Per mantenere inalterate le qualità del coltello e farle durare a lungo, consigliamo di non metterlo in lavastoviglie ma se possibile lavarlo sempre a mano.
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Coltello Swiss Modern Wood Victorinox Affettare e sminuzzare carne, frutta e verdura non sarà più un problema con il coltello da chef Victorinox, che grazie alla sua lama in acciaio inox inossidabile da 20 cm è lo strumento perfetto durante i tuoi lavori in cucina. La sua affilatissima lama si farà strada su ogni tipo di alimento con la massima precisione, ottenendo così risultati esaltanti con il minimo sforzo. Elegante impugnatura in legno di noce, che offre una presa sicura e stabile durante l’utilizzo. La manutenzione del tuo coltello Non lavabile in lavastoviglie.
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Multicooker Instant Pot Duo Crisp e Air Fryer 8L Instant Pot Duo Crisp e Air Fryer è il nuovo prodotto che ti aiuta a preparare i tuoi piatti preferiti molto più velocemente, garantendo un risparmio non solo di tempo, ma anche di energia elettrica (e di gas, perché non dovrai più usare il fornello!). Finalmente puoi preparare un menù completo di diverse portate con un unico elettrodomestico, evitando di sporcare utensili e padelle. Questo nuovo modello Instant Pot è infatti dotato di due tecnologie in una: Un multicooker/pentola a pressione che ti permette di cuocere qualsiasi tipo di pietanza in tempi rapidi; Una friggitrice ad aria per favolose cotture croccanti con ridotto utilizzo di olio per un piatto più salutare e senza grassi. Per usare il multicooker, è sufficiente scegliere quale dei due coperchi intercambiabili utilizzare a seconda del tipo di preparazione (per friggitrice ad aria o pentola a pressione) e iniziare a divertirti in cucina. Con capacità di 8L, questa pentola permette inoltre di cuocere grandi porzioni, accontentando le necessità di tutta la famiglia… o di una bella compagnia di ospiti! Il multicooker è poi dotato di 11 programmi preimpostati, che prevedono nel dettaglio: - cottura a pressione – soffriggere/scottare - cottura a vapore - cottura lenta – sous vide (cottura a bassa temperatura) - frittura ad aria - cottura arrosto - cottura alla griglia – torte - disidratazione - mantenimento a caldo. Come è composta Instant Pot Duo Crisp e Air Fryer 8L Come tutte le Instant Pot, Duo Crisp e Air Fryer è composta da una scocca esterna in acciaio inox su cui è presente un display touch molto intuitivo da utilizzare, grazie a cui puoi scegliere il programma giusto per cucinare i tuoi piatti gourmet. All’interno della scocca troverai una pentola comodamente estraibile, realizzata in acciaio con fondo a triplo strato, che può essere utilizzata anche su un normale piano cottura (anche ad induzione). E senza rischiare che il cibo si attacchi. Se invece vorrai usare la pentola all’interno dell’Instant Pot, devi sapere che i suoi due coperchi sigillano in automatico la pentola quando viene chiusa. In più, grazie alla camera di cottura sigillata di cui è composta, eviterai fumi e odori molesti in cucina! La pulizia Instant Pot Duo Crisp e Air Fryer 8L Oltre a essere comodo e intuitivo da utilizzare, Instant Pot Duo Crisp e Air Fryer è semplice da pulire. I suoi componenti sono tutti in acciaio inox, resistenti alla corrosione e lavabili in lavastoviglie (ad eccezione della parte elettrica). Ti sarà quindi sufficiente smontare i diversi componenti del multicooker e inserirli in lavastoviglie per una pulizia rapida ed efficace. Più facile di così!
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Coltello Wusthof Epicure Cuoco Stile più classico per questo coltello da Chef che non può mancare in nessuna cucina perché la sua lama di discrete dimensioni (ci sono anche coltelli da cuoco che vanno dai 24 ai 32 cm) è ideale per tagliare ogni tipo di alimento senza essere troppo ingombrante. Il brand tedesco ha trovato la combinazione perfetta per le sue lame forgiandole con acciaio al carbonio con l’aggiunta di cromo, molibdeno e vanadio tutti elementi che compongono una lama solida, robusta, resistente alla corrosione e affilata. Inoltre, fra la lama e il manico, è presente un collarino che fondendosi completamente con l’impugnatura, impedisce alle dita di entrare in contatto con lama garantendo una maggiore sicurezza. Lama che viene forgiata in unico blocco fino al manico che viene poi rivestito con resina e fibre vegetali e fissato con due rivetti ben visibili esteriormente. L’impugnatura si adatta perfettamente alla mano perché più spessa nella parte centrale e più sottile in quella posteriore, inoltre i materiali di cui è composta lo rendono particolarmente igienico e facile da pulire. Adatto sia a destri che mancini. Come tutti i coltelli di un certo livello, si consiglia di averne cura lavandolo a mano dopo ogni utilizzo senza utilizzare la lavastoviglie e riporlo in un apposito ceppo porta coltelli che potrai trovare nell’area dedicata sul nostro sito kitchenoo.
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Frullatore ad immersione Bamix Barbeque Il brand svizzero ha creato un frullatore ad immersione i cui accessori si adattano perfettamente ad ogni appassionato di barbeque, dotato di due velocità azionabili grazie agli appositi tasti rivestiti in gomma antiscivolo. Come tutti i Bamix è provvisto di impugnatura invertita, che consente di attivare i tasti con il pollice mentre le altre quattro dita stringono saldamente il frullatore, inoltre il cavo a spirale può arrivare fino a 160 cm garantendoti libertà di movimento durante le preparazioni. Struttura solida e composta da un unico blocco, che va braccio al potente motore privo di vibrazioni che funziona a corrente alternata, in questo modo può sostenere preparazioni prolungate fino a 5 minuti senza che si surriscaldi. Grazie al centraggio d’innesto, tutti gli accessori di lavoro sono pronti velocemente e possono essere cambiati in un batter d’occhio. Uno strumento di lavoro perfetto per sminuzzare e macinare alimenti sia secchi che umidi come erbe aromatiche, noci, spezie, pane, formaggio o cereali e creare ottime salse d’accompagnamento per le tue grigliate!
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Coltello Kai Shun Classic Coltello specifico per il disosso, infatti la sua lama appuntita e stretta è studiata per effettuare tutti quei lavori di scalzo vicino alle ossa con facilità e precisione che non potrebbero essere effettuate con altre lame perché si rovinerebbero. La lama è costituita da 32 strati di acciaio damasco il cui nucleo è in acciaio VG-MAX, questa combinazione la rende robusta ed adatta ad incidere con precisione la carne nel minor tempo. L’impugnatura, fondamentale nel lavoro di disosso, è in legno pakka nero ed estremamente ergonomica grazie alla forma a castagna che si adatta perfettamente alla mano donando una sensazione di maneggevolezza senza pari. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic La corretta manutenzione consiste nel lavare il coltello solo a mano risciacquandolo dopo ogni utilizzo, evitando la lavastoviglie e tenendolo lontano da altri oggetti metallici che potrebbero rovinarne il tagliente. Periodicamente è possibile oliare il manico con oli naturali come quello di camelia oppure olio vegetale neutro.
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Coltello Kasumi Tora Spelucchino Strumento che viene spesso sottovalutato ma che risulta estremamente importante perché permette di pelare, sbucciare e sminuzzare frutta e verdura e quindi è importante che sia di buona qualità e sempre affilato. Kasumi ha studiato una linea di coltelli che, pur rimanendo in un prezzo contenuto, garantisce un alto livello di prestazioni. Nello specifico questo spelucchino è dotato di lama in acciaio DSR1K6, una lega formata da carbonio, molibdeno e vanadio che è tipica delle lame giapponesi e che garantisce buone prestazioni di taglio e un’affilatura che dura a lungo. Il manico, dalla forma ovale, è composto da legno di Magnolia trattato poi con resina di colore nero per renderlo resistente all’umidità e al calore. Adatto sia a destri che mancini. Nel complesso il coltello è leggero e confortevole per cui è adatto ad essere tenuto in mano anche per un tempo prolungato senza affaticare la mano. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Tora Dal momento che è un coltello che durante l’utilizzo è spesso a contatto con le dita, è bene che sia sempre affilato per evitare di forzare troppo durante il taglio e rischiare di farsi male. Per quanto riguarda il lavaggio si consiglia sempre quello a mano, evitando la lavastoviglie che potrebbe compromettere i materiali di costruzione del coltello.
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