Coltello Kasumi VG-10 Pro per affettare Lama di eccellente qualità per questo coltello ideale per tagliare alla perfezione carne cruda o pesce, l’acciaio VG-10 infatti la rende molto affilata e resistente, in questo modo si possono eseguire tagli senza particolare sforzo aumentando la precisione. L’impugnatura con motivo simile al marmo è in realtà realizzata in resina, un materiale che si presta ad essere resistente ed igienico, ma non perché solo rende il coltello leggero e maneggevole adatto ad un utilizzo quotidiano. La manutenzione del tuo coltello Kasumi VG-10 Pro Per la sua pulizia noi di kitchenoo consigliamo di procedere con il lavaggio a mano e un’asciugatura adeguata prima di riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici. Per l’affilatura invece è sempre bene utilizzare apposite pietre ceramiche con diversa granularità a seconda del tipo di affilatura che si necessita.
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Set 5 coltelli da formaggio mini Boska Oslo+ Grazie a questo set potrai gustarti ogni tipo di formaggio, da quello a pasta molle fino a quello più duro, perché avrai una lama adatta ad ogni esigenza, ma non solo perché il kit prevede anche una lama specifica per spalmare non solo i formaggi ma anche confetture o salse in abbinamento, così potrai aumentare la tua esperienza di degustazione! Le lame sono in acciaio inox e presentano una lavorazione in rilievo che impedisce al cibo di restare attaccato, agevolando il taglio, i manici in legno di quercia sono estremamente confortevoli e donano un tocco di semplicità all’intero set.
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Kit pulizia Berkel per affettatrici Questo set è stato appositamente studiato dall’azienda per effettuare lavori di manutenzione periodica sulle affettatrici elettriche Berkel andando ad effettuare una pulizia profonda della macchina. Il kit è venduto in una scatola ecosostenibile Crush Ciliegia.
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Pietra Kai per affilare combinata grana 1000/4000 Seki Magoroku Quando si utilizzano i coltelli in cucina, in particolare quelli giapponesi, è bene che le loro lame siano sempre performanti e che abbiamo sempre un grado di affilatura adeguato altrimenti durante l’utilizzo si rischia anche di ferirsi. Per questo, si consiglia di avere sempre a portata di mano una pietra per poter affilare i coltelli, in questo caso questa è una pietra combinata che presenta due facce con diversa granularità: una da 1000 per riparare il filo, e una da 4000 che va usata successivamente per ottenere una vera e propria lucidatura e migliorare l’affilatura. La base antiscivolo impedisce alla pietra di muoversi e di rimanere in posizione e consente di contenere l’acqua necessaria durante la fase di affilatura. Prima dell’utilizzo è necessario immergerla in acqua per circa 10 minuti.
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Termometro laser a infrarossi TFA RAY Questo termometro laser a infrarossi TFA RAY TF 31.1136.20 è uno strumento versatile ideale per gli alimenti perché conforme alla HAACP, può essere utilizzato per rilevare la temperatura di camere di cottura di forni a legna, elettrici o a gas oppure per le pietre refrattarie. Facile da utilizzare perché basterà puntarlo per avviare il raggio laser utile per individuare il punto da misurare, premere il pulsante ed attendere qualche secondo per visualizzare la temperatura sul display, in questo modo non dovrai toccare la superficie. Può misurare temperature anche molto elevate infatti il suo raggio di rilevazione va da -50°C a +500°C, dopo 8 secondi di non utilizzo si spegne automaticamente e può essere riattivato premendo il pulsante di misurazione. E’ alimentato da due batteria AAA non incluse.
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Stampo Heritage Bundtlette Nordic Ware Per dolci perfetti non puoi che affidarti alla qualità di Nordic Ware che propone il suo popolare stampo Heritage in versione ridotta! Lo stampo infatti, realizzato in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente, è composto da sei mini torte che si prestano ad essere spolverate di zucchero a velo o glassate per risultati super golosi. Le pratiche maniglie di cui è dotato rendono facile sia sollevamento che il capovolgimento. Consigli per il corretto utilizzo dello stampo Per un corretto utilizzo si consiglia di spennellare bene lo stampo con burro, e poi versare l’impasto per ¾ dello stampo per evitare che trabocchi durante la cottura. Si raccomanda di lavare lo stampo sempre a mano con un detergente neutro, evitando la lavastoviglie.
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Borsa Wenger MX ECO Brief 16" Laptop Briefcase Questa borsa oltre ad essere estremamente funzionale, fa bene anche all’ambiente perché il suo tessuto esterno principale è realizzato con bottiglie in PET riciclate! Tutti la tua tecnologia e i tuoi strumenti di lavoro potranno essere facilmente contenuti ed organizzati, infatti la borsa è dotata di un Organizer SmartOrg con ampia apertura con cerniera che mantiene i tuoi oggetti come cavi, caricabatterie o biglietti da visita sempre in ordine. Dotata di tracolla facilmente removibile, regolabile ed imbottita per il massimo comfort, possiede anche una cinghia trolley Pass-Thru che scorre alla perfezione sulle maniglie dei bagagli. Lo scompartimento per il laptop fino a 16” e il tablet da 10” è imbottito e manterrà al sicuro i tuoi dispositivi durante tutta la giornata.
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Coltello Petty Suncraft Professional Coltello di medie dimensioni perfetto per carne, pesce o verdure, grazie alla sua lama in acciaio in polvere SG2 garantisce tagli netti, precisi e un’affilatura che dura più a lungo. L’acciaio in polvere contiene una elevata quantità di carbonio, mentre l’aggiunta di materiali come il molibdeno, il vanadio e il cobalto contribuiscono a rendere la lama resistente alla corrosione e all’usura con una durezza di ben 63 HRC. La lama viene poi affilata secondo una tecnica detta Sanmai che da un punto di vista estetico conferisce al bordo del coltello l’aspetto di una tipica spada giapponese. Il manico è realizzato in legno pakka, è fissato alla lama tramite due rivetti, e presenta l’inconfondibile perno a mosaico proprio al centro dell’impugnatura simbolo della lavorazione artigianale giapponese. Noi di kitchenoo raccomandiamo il lavaggio solo a mano ed un’asciugatura adeguata con un panno morbido.
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