Coltello Global Spelucchino curvo Serie GSF Strumento utilizzato di frequente nelle cucine professionali perché perfetto per lavori di precisione su frutta e verdura come pelare, sbucciare, mondare o intagliare. La lama definita “a becco d’uccello” ossia curva è forgiata in acciaio Cromova 18 una lega di cromo, molibdeno e vanadio che creano il bordo tagliente ed affilato e adatto ad incidere per effettuare le varie decorazioni. L’impugnatura in questa tipologia di strumento è molto importante, visto che il coltello deve stare a stretto contatto con le dita durante l’utilizzo, ed è composto da acciaio sagomato e pieno che lo rende ben bilanciato e maneggevole. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GSF Dopo l’utilizzo, si sconsiglia di utilizzare la lavastoviglie per la pulizia di questi coltelli prediligendo il lavaggio a mano con acqua e sapone.
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Ideale per DISCOTECHE, adatto per RISTORAZIONE. Possibilita' di fattura per ditte.
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Coltello Global per trinciare Serie GF I coltelli della serie GF sono più pesanti rispetto a quelli della Serie G ma mantengono comunque stabilità e maneggevolezza durante l’utilizzo per questo sono molto apprezzati anche dai professionisti. Lama forgiata con una lega di molibdeno e vanadio ad alto contenuto di cromo che la rende affilatissima e consente di avere il tagliente affilato più a lungo. Con questo coltello dalla lama più sottile e appuntita sarai in grado di svolgere diverse operazioni su diversi tipi di ingredienti, ad esempio si può affettare la carne con il bordo del coltello mentre con la punta si eliminano le nervature, ricavare filetti di pesce oppure tagliare le verdure. L’impugnatura in acciaio inossidabile, viene riempita con della sabbia per ottenere un ottimo bilanciamento durante l’utilizzo e i micro fori presenti sul manico aiutano ad avere una presa salda. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Il fatto che i coltelli siano tutti in acciaio impedisce al cibo di lasciare residui mantenendo così l’igiene del coltello, in questo modo per la pulizia sarà sufficiente dell’acqua e del detersivo neutro. Si sconsigliano i lavaggi in lavastoviglie perché le alte temperature potrebbero compromettere la durata del tagliente. Una volta terminato l’utilizzo si consiglia di riporlo un ceppo porta coltelli oppure un apposito copri lama.
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Colore Nichelato. Per sigillare bottiglie di champagne aperte. In conformità alla legge italiana della DECRETO PRESIDENTE REPUBBLICA 21 DICEMBRE 1996, n. 696 (n. 030 del 06/02/1997) Tale vendita non è soggetta all'emissione dello scontrino fiscale o ricevuta.
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Coltello Global Chef Serie GF Lama lunga forgiata con una lega di cromo, molibdeno e vanadio elementi che aumentano la durata del filo e che lo rendono particolarmente affilato; dotato di un profilo più massiccio (rispetto alla Serie G) come si può notare dal manico e dalla larghezza della lama è molto apprezzato dai professionisti. Un coltello di questa tipologia non teme nessun ingrediente ed è adatto a lavorare carne, pesce o verdure insomma qualsiasi tipo di alimento anche di grandi dimensioni con poco sforzo e con tagli netti e precisi. Il manico è in acciaio inox (e risulta più pesante rispetto alla Serie G) riempito con della sabbia, questo garantisce un ottimo bilanciamento durante l’utilizzo mentre i fori presenti sul manico permettono di avere una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Il coltello è completamente in acciaio quindi facile anche da pulire perché sarà sufficiente utilizzare acqua e sapone evitando la lavastoviglie dal momento che le alte temperature potrebbero danneggiare il tagliente. Si consiglia di riporlo in un apposito ceppo oppure di utilizzare un copri lama proteggendo il filo che in questo modo durerà molto più a lungo.
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Coltello Global Sashimi-Yo Serie G Coltello con lama molto lunga ed affilata dallo stile più occidentale ma comunque adatto alla preparazione di sushi o sashimi o semplicemente per ottenere filetti di pesce, ottimo anche per sfilettare oppure per fare una dadolata di carne. La lama è in acciaio Cromova 18 con aggiunta di molibdeno e vanadio che rendono il coltello particolarmente affilato e con un tagliente che dura più a lungo. L’impugnatura è cava in acciaio inox ed è riempita con della sabbia per ottenere un bilanciamento perfetto, questi coltelli inoltre sono conosciuti per essere molto leggeri rispetto ad altri marchi in commercio e quindi adatti ad essere utilizzati a lungo senza affaticare la mano. I piccoli fori presenti sul manico contribuiscono a mantenere una presa salda anche con mani bagnate, mentre l’assenza di giunzioni tra il manico e la lama impedisce ai residui di cibo di rimanere fra gli spazi mantenendo igienico il coltello. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Si consiglia sempre di lavare questi coltelli a mano utilizzando acqua e sapone evitando la lavastoviglie perché le alte temperature raggiunte durante il lavaggio potrebbero danneggiare il tagliente. Si consiglia anche di proteggere sempre la lama con un copri lama adatto alla lunghezza del coltello oppure di riporlo in un apposito ceppo portacoltelli.
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Coltello Global Santoku Serie G Coltello di tipica provenienza giapponese la cui traduzione significa “tre virtù” proprio perché è in grado di lavorare perfettamente carne, pesce o verdure ed è quello che, grazie alla forma della sua lama riesce meglio a sfilettare, tagliare o sminuzzare qualsiasi ingrediente. Forgiato con acciaio Cromova 18 contenente molibdeno e vanadio è dotato di una lama il cui fillo dura a lungo ed è estremamente resistente. Il manico è in acciaio inox riempito con sabbia per renderlo leggero e al tempo stesso maneggevole, i forellini che si vedono non sono solo estetici ma garantiscono una presa salda durante il taglio anche con mani bagnate. La leggerezza è la caratteristica principale dei coltelli Global Serie G che sono particolarmente adatti ad un uso quotidiano e prolungato senza affaticare le mani. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello sempre a mano evitando di utilizzare la lavastovi-glie dato che le alte temperature potrebbero danneggiarne l’affilatura. Per la conservazione sarebbe bene utilizzare un proteggi lama oppure un apposito ceppo portacoltelli, entrambi disponibili sul nostro sito.
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Coltello Global da Cuoco Serie G Coltello con lama in acciaio Cromova 18 con molibdeno e vanadio, una lega che rende il coltello particolarmente resistente alla corrosione e con tenuta del filo prolungata. La sua lama smussata è adatta al taglio di carne a pezzi perché in questo modo non si impiglia durante il taglio o mentre si affetta anche se le sue dimensioni e la sua forma è adatta anche per formaggio o verdure, insomma un vero multiuso in cucina. Il manico in acciaio viene riempito con della sabbia per renderlo ottimamente bilanciato e soprattutto leggero, risulta molto comodo infatti in caso di utilizzo prolungato. L’assenza di giunzioni tra la lama e il manico impedisce al cibo di lasciare residui contribuendo a mantenere il coltello igienico, la presenza di forellini sul manico invece garantisce una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Si sconsiglia l’utilizzo della lavastoviglie perché potrebbe danneggiare il filo del coltello, è bene invece lavare sempre a mano il coltello utilizzando semplice acqua e sapone.
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Coltello per disossare 15 cm Swiss Classic Victorinox Coltello adottato anche da professionisti della lavorazione della carne come i macellai o gli Chef, ti permette di lavorare la carne anche a casa tua e con il minimo sforzo. Grazie a questo strumento con lama stretta e ricurva potrai separare facilmente la carne dall’osso con la precisione di un chirurgo ottenendo tagli di qualità. Ti permette infatti grazie alla sua lama appuntita di arrivare vicino all’osso preservando la qualità della carne ed evitando gli sprechi. Il manico contribuisce al lavoro perché estremamente comodo ed ergonomico, composto da materiali sintetici resiste al calore e all’umidità garantendo una presa salda in ogni situazione. Il coltello è dotato di una confezione regalo. La manutenzione del tuo coltello Materiali semplici ma robusti consentono di lavare il coltello senza problemi in lavastoviglie.
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Bottiglie adatte vino&champagne vino champagne vino. Questi tappi per champagne possono funzionare anche con le bottiglie di vino?. 【Facile da usare e da pulire】 È sufficiente inserire il tappo nella bottiglia e farlo scattare sul collo.
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Coltello da cucina 19 cm Swiss Classic Victorinox Grazie a questo coltello con lama sottile e affilata in acciaio inossidabile da 19 cm potrai tagliare in maniera efficace carne, pesce o verdure senza sforzo e con poca pressione. L’impugnatura composta da materiali sintetici garantisce una presa ben salda in ogni situazione, anche con mani bagnate, l’ottimo bilanciamento consente di ottenere tagli precisi e netti. Il coltello si presenta in una confezione regalo in cartone inclusa. La manutenzione del tuo coltello I materiali di cui è composto consentono il lavaggio senza problemi in lavastoviglie.
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Uvaggio: Riesling.
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