Coltello Dick 1905 Utility/Universale alveolato Coltello di produzione tedesca che rispecchia elevati standard di qualità, con lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio ed aggiunta di elementi come il cromo, il molibdeno e il vanadio che lo rendono resistente e facile da riaffilare. Questa è una tipologia di coltello che si adatta un po' a fare tutti quei lavori necessari alla preparazione dei cibi, la sua lama è abbastanza lunga per tagliare alla perfezione carne, pesce e verdure, mentre gli alveoli presenti aiutano il distacco dei cibi durante il taglio. L’impugnatura con il caratteristico motivo ad anelli è composta da materiale plastico di colore nero che contrasta perfettamente con il colore argento dell’acciaio e ti garantisce una presa salda in tutte le situazioni. La manutenzione del tuo coltello Dick 1905 Lavare sempre a mano il coltello dopo ogni utilizzo evitando la lavastoviglie, avendo cura di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo. Si consiglia l’utilizzo di un ceppo portacoltelli oppure di una borsa dove riporre le lame tenendole sempre al sicuro.
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Bollitore elettrico Graef WK600 Pratico bollitore elettrico dotato di base centrale a 360° in modo da posizionare il bollitore in qualsiasi posizione e di un filtro anticalcare rimovibile in acciaio lavabile in lavastoviglie che impedisce al calcare di venire versato nella tazza. Il brand tedesco è attento anche alla sicurezza, infatti grazie al beccuccio cilindrico di cui è dotato non si rischia di versare l’acqua bollente fuori dalla tazza, inoltre è dotato di un sistema di controllo per evitare il surriscaldamento o il funzionamento a secco, ad esempio se l’acqua non è presente oppure non raggiunge il livello indicato il bollitore non si accende. Non appena si solleva il bollitore dalla sua base durante il riscaldamento, questo si spegne automaticamente grazie alla funzione lift-off.
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Stampo Jubilee Loaf Nordic Ware Forma classica ed elegante in colorazione dorata per questo stampo ricco di dettagli che farà rimanere a bocca aperta gli ospiti e tutta la famiglia. Dotato di numerosi incavi che posso essere riempiti da una golosa glassa renderà il tuo fine pasto gustoso ed invitante! Lo stampo è costruito con alluminio pressofuso di alta qualità così da rendere la cottura uniforme, mentre il rivestimento antiaderente rende semplice sformare il dolce. Consigli per il corretto utilizzo dello stampo Il consiglio principale è quello di avere l’accortezza di lavare sempre a mano lo stampo con semplice acqua e sapone evitando spugne abrasive. Avere cura di spennellare sempre con burro, olio e farina oppure dello spray da forno contenente farina prima di versare l’impasto che deve essere versato per circa 3/4 dell’impasto per evitare che possa traboccare durante la cottura.
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Barbecue elettrico Outdoorchef Chelsea 420 E Poche e semplici mosse saranno sufficienti per gustare pietanze cotte alla griglia con l’inconfondibile aroma della cottura al barbecue, non solo carne quindi ma anche verdure e pesce verranno grigliate alla perfezione! Una volta collegato alla corrente il suo motore potente farà il resto, dotato di struttura a 3 piedi in acciaio verniciato a polvere ti garantisce una comoda postazione di cottura ad un’altezza di 73 cm. Dotato di 7 livelli di potenza può raggiungere temperature elevate fino a 300°, ma non dovrai preoccuparti di bruciare i cibi perché il sistema ad imbuto EASY REFLECT distribuisce il calore in modo uniforme evitando fiammate pericolose, così avrai più tempo per i tuoi ospiti. In questo modo i succhi che si formeranno durante la cottura della carne, entrando a contatto con l’imbuto rovente evaporeranno donando al cibo l’aroma intenso della cottura al barbecue. In sostanza, potrai ottenere cotture che non hanno nulla da invidiare ai barbecue a gas, grazie al sistema di riscaldamento E-Heat Power da 2kW.
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Ceppo magnetico portacoltelli Wusthof Il brand tedesco ha studiato dei ceppi portacoltelli non solo funzionali ma anche esteticamente eleganti che di sicuro non passeranno inosservati in cucina, le linee semplici e pulite di questo blocco in faggio naturale lo rendono una vera e propria opera d’arte. Il legno subisce un trattamento termico che lo rende ancora più robusto, resistente all’acqua e antibatterico, la sua base è composta da uno strato antiscivolo che gli impedisce di scivolare e di graffiare la superficie su cui viene appoggiato. E’ in grado di ospitare fino a 12 lame a seconda delle loro dimensioni.
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Forbici da cucina Victorinox Molto più di semplici forbici, infatti oltre ad avere lame affilatissime in acciaio inox, sono provviste di una cavità adatta a rompere le noci oppure ad aprire i coperchi o tappi a vite dei barattoli. La costruzione in materiale sintetico e la qualità dell’acciaio la rendono adatta anche ai lavaggi in lavastoviglie.
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Coltello Miyabi Kudamono 4000FC Piccolo coltello dalla lama corta ed affilata ideale per sminuzzare, sbucciare e pelare frutta e verdura grazie all’acciaio FC61 con doppia tempra a ghiaccio con cui è forgiato che rende il coltello resistente e molto affilato per tagli netti e precisi in ogni situazione. Il bordo della lama è caratterizzato da un taglio simile a quello delle katane, una caratteristica distintiva dell’artigianato giapponese, il manico invece di forma ottagonale è realizzato in legno pakka marrone ed è ergonomico e ben bilanciato. Nella parte centrale del manico si ritrova il perno a mosaico che contraddistingue i coltelli Miyabi e che rende il coltello un oggetto di qualità e di pregio. Si consiglia di lavare sempre il coltello a mano dopo ogni utilizzo prediligendo detersivi neutri avendo cura di asciugarlo al meglio prima di riporlo.
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Coltello Miyabi Sujihiki 4000FC La perfezione dei piatti in cucina passa attraverso l’utilizzo di ottimi strumenti da lavoro, in questo caso è possibile sfilettare pesce in modo perfetto oppure lavorare la carne in modo eccellente grazie alla qualità Made in Japan di questo coltello. La forma della sua lama molto lunga, affusolata e flessibile è ideale per tagliare e incidere ogni tipo di carne o pesce con tagli netti e precisi, grazie alla struttura in acciaio FC61 con doppia tempra a ghiaccio. Il coltello presenta un finissimo bordo in stile katana giapponese che viene considerato un segno distintivo di maestria artigianale, mentre il manico dalla forma ottagonale si adatta perfettamente alla mano consentendo anche lunghe sessioni di lavoro senza affaticare. L’impugnatura è realizzata in legno pakka marrone con perno a mosaico centrale e risulta leggero e resistente al calore e all’umidità. Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello solo ed esclusivamente a mano, asciugandolo adeguatamente prima di riporlo. Una volta asciutto è bene tenerlo lontano da altri oggetti metallici che potrebbero danneggiarne il tagliente oppure preferire un ceppo porta coltelli.
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