Coltello Nakiri Tojiro Sakuya 16,5 cm La lama squadrata del Nakiri è stata appositamente studiata nel mondo orientale per tagliare alla perfezione ogni tipo di verdura, la sua larghezza è perfetta anche per tagliare con precisione anche gli ortaggi di grandi dimensioni, per questo si dimostra un vero e proprio alleato con i vegetali in cucina. Questa lama in particolare è forgiata con nucleo in acciaio VG10 su cui sono ribattuti 63 strati di acciaio damasco, mentre la finitura nera Jet Black è tipica della lavorazione con la tecnica elettrolitica. Con questa tecnica il coltello ha una lama nera che richiama la “notte oscura della luna nuova”, mentre il bordo della lama assomiglia al “bagliore della luna crescente”. Il manico, che rispecchia la tradizione giapponese, ha una forma ottagonale ed è realizzato in Ebano, un legno africano che rende l’impugnatura estremamente resistente all’umidità. Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello preferibilmente a mano, evitando la lavastoviglie che potrebbe rovinarne il tagliente. Facciamo notare che in caso di affilatura, la colorazione nera potrebbe usurarsi.
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Starter Kit Finamill macina spezie Porta colore e funzionalità sulla tua tavola, grazie a questo set composto da diversi accessori che renderà più semplice condire i tuoi piatti! Il set infatti è composto da un macina spezie Finamill (in colorazione Sangria o Black), da un vassoio rettangolare porta spezie da tre posti, e ben due capsule FinaPod (Pro Plus e Max) intercambiabili con un semplice clic e che sono utili anche per la conservazione delle spezie. Il macina spezie funziona con una batteria facilmente ricaricabile con l’apposito cavo USB ed è dotato anche di indicatore dello stato della batteria. Può essere utilizzato con un sola mano, perché per macinare è sufficiente premere un pulsante per ottenere una pioggia di spezie! Il set comprende: - 1 Finamill ricaricabile USB - 1 capsula FinaPod Plus - 1 capsula FinaPod Max - 1 vassoio con 3 postazioni
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Coltello Santoku Tojiro Sakuya 16,5 cm Tipico stile giapponese per questo santoku con lama in acciaio VG10 rivestita con 63 strati di damasco in una raffinata colorazione nera ottenuta mediante la tecnica elettrolitica: nella ideologia orientale la lama nera simboleggia la “notte oscura della luna nuova”, mentre il bordo della lama è simile al “bagliore della luna crescente”. Il manico è realizzato con una forma ottagonale, anche questa tipicamente giapponese, ed è realizzato in Ebano, un legno pregiato proveniente da Africa ed Asia. La lama del santoku è molto versatile, perfetta per lavorare in cucina qualsiasi tipo di ingrediente, non a caso questo coltello è paragonato al coltello da chef tipico del mondo occidentale. Per una corretta manutenzione del coltello si consiglia il lavaggio sempre a mano e con detersivi neutri e poco aggressivi, asciugarlo adeguatamente riponendolo al riparo da altri oggetti metallici. In caso di affilatura, facciamo notare che il rivestimento di colore nero può essere soggetto ad usura durante il processo.
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Sage macinacaffè The Dose Control Pro Grazie a questo apparecchio potrai controllare la macinatura dei chicchi di caffè appena tostati e scegliere tra le 60 impostazioni di precisione, la macchina è dotata di macine coniche che riducono al minimo il calore sviluppato durante la frantumazione dei chicchi, conservandone gli oli essenziali. Puoi macinare il caffè direttamente sul portafiltro o nei filtri di carta, e regolare la macinatura a tuo piacimento, quindi più fine per il caffè espresso oppure a grana più grossa per le caffettiere a stantuffo. Potrai ottenere una dose perfetta per qualsiasi grana di macinatura perché la macchina regola il tempo di macinatura, attraverso un timer elettronico di precisione, con incrementi di un 1 secondo. Le macine coniche sono realizzate in acciaio inox e sono appositamente studiate per ridurre al minimo il calore sviluppato durante la macinatura e preservare gli oli essenziali contenuti nei chicchi. La macchina è composta da: - Alloggiamento portafiltro grande 58 mm - Alloggiamento portafiltro piccolo 50-54 mm - Lama regolabile per livellare dose - Lama intercambiabile per portafiltro da 50, 54, 58 mm
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Tritatutto Cuisinart Mini Prep Pro Un vero e proprio robot da cucina ma in miniatura, il tritatutto di Cuisinart è un apparecchio dalle dimensioni compatte che occupa veramente poco spazio ed è ideale per tutte le piccole/medie preparazioni in cucina. La sua lama reversibile in acciaio inox di alta qualità è studiata per tritare con facilità ogni ingrediente, da quello più morbido a quello più duro, inoltre il sistema Blade Lock mantiene la lama sicura durante il versamento. La sua capacità di 900 ml lo rende adatto per le preparazioni quotidiane, mentre il pratico foro nella parte superiore è adatto ad aggiungere i liquidi quando prepari salse oppure una maionese. Facile e comodo anche da pulire, perché la ciotola, lama e coperchio sono lavabili in lavastoviglie. La scatola contiene: - Tritatutto - Lama in acciaio inox - Spatola per la rimozione degli ingredienti
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Barbecue a carbone BSTRD Kamado Pro Large Desert Sand Il kamado BSTRD Pro Large è molto più di un barbecue, infatti grazie alle sue caratteristiche sarà in grado di farti assaporare il sapore autentico dei cibi cotti alla griglia. La sua struttura in ceramica di alta qualità, distribuisce il calore uniformemente mentre il suo sistema innovativo PRO a più livelli, ti garantisce il controllo totale sulla cottura: la sua griglia da 49 cm è esagonale ed è divisa in due, così potrai gestire diverse preparazioni in contemporanea! Inoltre, grazie ai due ripiani esterni avrai sufficiente spazio per organizzare i tuoi strumenti, gli utensili, i piatti, i condimenti e i cibi in fase di preparazione. La sua struttura esterna è dotata di supporto con ruote, parzialmente preassemblato, per spostare il barbecue con facilità ovunque tu voglia ed ottenere il massimo dal tuo spazio esterno! Grazie al Dynamic Twist Deflector potrai avere un controllo costante della temperatura e transizioni semplici tra zone di calore diretto e indiretto. Il colore Desert Sand sarà la tua scelta definitiva se cerchi un prodotto dal design e dalla colorazione insolita ma di classe che porterà un tocco di stile nel tuo giardino!
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Barbecue a carbone BSTRD Kamado Pro Large Alpine Green Il kamado BSTRD Pro Large è molto più di un barbecue, infatti grazie alle sue caratteristiche sarà in grado di farti assaporare il sapore autentico dei cibi cotti alla griglia. La sua struttura in ceramica di alta qualità, distribuisce il calore uniformemente mentre il suo sistema innovativo PRO a più livelli, ti garantisce il controllo totale sulla cottura: la sua griglia da 49 cm è esagonale ed è divisa in due, così potrai gestire diverse preparazioni in contemporanea! Inoltre, grazie ai due ripiani esterni avrai sufficiente spazio per organizzare i tuoi strumenti, gli utensili, i piatti, i condimenti e i cibi in fase di preparazione. La sua struttura esterna prevede un supporto con ruote, parzialmente preassemblato, che ti consente di spostare il barbecue con facilità ovunque tu voglia per ottenere il massimo dal tuo spazio esterno! Grazie al Dynamic Twist Deflector potrai avere un controllo costante della temperatura e transizioni semplici tra zone di calore diretto e indiretto. Il particolare colore Alpine Green si adatta alla perfezione ad ogni ambiente, donando un tocco di stile al tuo giardino!
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Barbecue sferico Outdoorchef Davos 570 G Pro Bz 11kg a gas Se ti piace grigliare a stare all’aria aperta, il barbecue Outdoorchef Davos 570 G Pro è ciò che fa per te! La sua struttura solida e robusta in acciaio inox è progettata per garantirti la massima comodità mentre cucini, perché include un porta accessori dove potrai riporre i tuoi strumenti o gli alimenti appena cotti. Inoltre è dotato di un kit integrato per poter utilizzare bombole di gas da 11 kg così avrai una maggiore autonomia! Il barbecue è dotato di due bruciatori: quello principale da 9,5 kW, e uno in ceramica ad infrarossi BLAZING ZONE da 3,4 kW perfetto per una rosolatura più intensa o una grigliata normale grazie all’Heat Diffuser. Con il Gas Safety System potrai stare tranquillo mentre cucini, perché eviterai la fuoriuscita accidentale di gas, mentre attraverso il sistema ad imbuto che contraddistingue i barbecue Outdoorchef potrai effettuare la cottura diretta o indiretta, ed eviterai l’accumulo di grasso e i residui di cibo, facilitandone la pulizia.
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