Coltello Wusthof Epicure da Prosciutto Normalmente chiamato coltello da prosciutto in realtà grazie alla sua lama lunga e sottile è in grado di svolgere anche altre operazioni come quella di affettare salumi, tagliare grossi pezzi di carne o di pesce oppure affettare il carpaccio. Tutte questo grazie alla qualità della sua lama in acciaio al carbonio con aggiunta di cromo, molibdeno e vanadio che la rendono particolarmente resistente ed affilata infatti per il taglio serve poca pressione. Tra la lama e il manico è presente un collarino più spesso che, durante il taglio evita alle dita il contatto con la lama garantendoti maggiore sicurezza. A formare un unico blocco con la lama c’è il manico che presenta un rivestimento in fibre vegetali e resina che lo rende pratico ed igienico come la plastica donando però la sensazione del legno quando lo si impugna. Si consiglia il lavaggio a mano escludendo se si può il lavaggio in lavastoviglie.
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Coltello Wusthof Performer Spelucchino Con questa linea il brand Wusthof ha creato dei coltelli performanti ed esteticamente molto belli, la lama di colore nero infatti che è ottenuta da un unico blocco di acciaio ed è rivestita in DLC (Diamond like carbon) per renderla resistente al calore, all’acqua e all’usura. Il rivestimento in DLC aumenta anche la durezza dell’acciaio da 58 HRC a 104 HRC, il risultato è una lama estremamente resistente a urti e graffi e ad un uso intensivo. Questo coltello in particolare è adatto a svolgere tutti quei piccoli lavori che richiedono velocità e rapidità in cucina come fare un trito di erbe aromatiche, cipolla o aglio oppure tagliare piccole porzioni di frutta o verdura. Il manico è composto da poliammide rinforzato in fibra di vetro, mente l’Hexagon Power Grip ovvero la lavorazione a nido d’ape è antiscivolo e consente di avere una presa salda in ogni situazione. Adatto sia a destri che mancini. Per mantenere inalterate le qualità del coltello e farle durare a lungo, consigliamo di non metterlo in lavastoviglie ma se possibile lavarlo sempre a mano.
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Coltello Swiss Modern Victorinox Ceppo in legno di faggio laccato in nero composto da sei coltelli con linee moderne che si abbineranno perfettamente con il vostro arredamento. I manici dei sei coltelli in materiale sintetico e colorati porteranno un tocco di brio in cucina, belli e divertenti diventeranno gli alleati perfetti per cucinare qualsiasi pietanza! La manutenzione del tuo coltello I manici sintetici non temono la lavastoviglie, ma noi di kitchenoo consigliamo, se possibile, di lavare i coltelli sempre a mano per mantenere il tagliente affilato più a lungo.
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Coltello Miyabi Sujihiki liscio 6000MCT Tipico coltello orientale per la preparazione del sushi, ma è perfetto anche per affettare e filettare pesce o carne alla perfezione grazie alla qualità dei materiali con cui è costruito. La lama è forgiata con nucleo in acciaio MC63 ed è temprata a ghiaccio per renderla resistente alla corrosione e allo stesso tempo flessibile, il bordo presenta un’affilatura Honbazuke tipica delle spade giapponesi, ciò la rende affilata come un rasoio. La superficie della lama presenta invece una lavorazione martellata secondo una tecnica detta Tsuchime e questo consente al cibo di staccarsi durante l’utilizzo del coltello, ciò consente un taglio più preciso. L’impugnatura con forma sagomata a D si adatta perfettamente alla mano ed è realizzato in legno pakka di palissandro Cocobolo e presenta dettagli di colore rosso e ottone che contribuiscono a rendere il coltello un oggetto di notevole pregio estetico. Si consiglia di lavare il coltello solo ed esclusivamente a mano utilizzando detergenti poco aggressivi e di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo.
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Friggitrice ad aria Instant Vortex Plus Dual Clearcook Questo modello di friggitrice, con capacità di 8 litri, ha due cestelli che ti consentono di cuocere contemporaneamente due cibi diversi con due diversi programmi, le cui cotture possono essere sincronizzate. E’ dotata infatti di 6 programmi diversi di cottura e di 2 ulteriori funzioni per sincronizzare la cottura dei cibi o per sincronizzare il termine della cottura, così avrai cibi diversi pronti allo stesso momento! La sua struttura è caratterizzata da finestre ClearCook trasparenti dalle quali potrai sempre tenere sotto controllo lo stato delle cotture senza aprire il cestello. Schermo touchscreen, facile e intuitivo, da cui selezionare i programmi, il tempo o la temperatura (che può essere impostata fino a 205°C) oppure puoi salvare i tuoi programmi preferiti così le volte successive basterà premere un pulsante per avviare la cottura. La tecnologia EveCrisp fa si che i cibi cotti rimangano croccanti utilizzando poco olio, questo perché intorno ai cibi circola continuamente e in modo uniforme aria calda mantenendoli crispy facendoti sentire meno in colpa con le calorie. Il suo design moderno la rende adatta a qualsiasi cucina, inoltre i materiali di cui è composta la rendono comoda e pratica anche da pulire infatti i cestelli possono essere lavati comodamente in lavastoviglie.
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Pentola Lodge in ghisa forata Il brand americano ho brevettato una padella con un’ampia superficie di cottura dotata di fori dalla caratteristica forma a goccia in grado di infondere ai cibi il classico sapore della cottura alla griglia. Perfetta per l’utilizzo sul barbecue perché consente di mescolare il cibo senza disperderlo, è dotata di pratiche maniglie per agevolarne il controllo e il sollevamento durante l’utilizzo. La superficie di cottura è trattata con olio vegetale al 100% per una finitura naturale che migliora ad ogni utilizzo, i fori a goccia sono studiati appositamente per far passare le fiamme e garantire il gusto caratteristico dei cibi cotti sul barbecue. Per un utilizzo ottimale si consiglia di lasciare raffreddare lentamente la padella dopo la cottura e di procedere con la pulizia utilizzando un detergente neutro.
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HSTNN-OB1B, L28538-AC1, L28764-005, SP04061XL, SP04XL, TPN-Q203, TPN-Q204. Des Weiteren besitzen unsere Akkus eine hohe Zyklenfestigkeit, welche eine hohe Anzahl an Lade- und Entladezyklen gewährleistet.
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Set 2 coltelli Miyabi 5000 MCD Perché accontentarsi di un solo Miyabi coltello quando puoi averne due in un comodo set? Il kit da due lame della serie Miyabi 5000 MCD è perfetto per supportare qualsiasi avventura in cucina. Il merito risiede nella lama con nucleo in acciaio MC63 rivestita da 101 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione. Ottima anche la tenuta del filo grazie al trattamento a ghiaccio effettuato a -196°C che garantisce tagli netti e precisi su ogni ingrediente. L’impugnatura, realizzata in betulla Masur, rende il coltello leggero e maneggevole e dona una sensazione di comfort immediata. Risulta anche di piacevole gusto estetico grazie alle venature naturali in perfetto contrasto con la lavorazione della lama. Miyabi, coltello dalle mille prestazioni Il set si compone di due lame in particolare: Miyabi coltello Miyabi Shotoh 5000 MCD con lama da 14 cm: si tratta di un coltellino equivalente allo spelucchino europeo, adatto alla preparazione di frutta, verdura e piccoli tagli di carne. Grazie al suo design può essere utilizzata l'intera lunghezza del bordo di taglio, per un uso ancora più pratico; Miyabi coltello Gyutoh 5000 MCD con lama da 20 cm: si tratta di un coltello multiuso in stile giapponese dalle prestazioni molto simili al più classico santoku. La sua lama è perfetta per tagliare con facilità qualsiasi tipo di ingrediente, specialmente se si tratta di ricette giapponesi. Grazie a questo set, avrai nelle mani un vero tesoro, capace di durare per sempre. Osserva tutte le buone regole di manutenzione per i tuoi coltelli da cucina Miyabi e potrai contare su di loro per tutta la vita!
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Coltello Kai Seki Magoroku KK Lama dall’ affilatura simmetrica, molto lunga ed affusolata per tagli precisi e sottili ideale per sfilettare il pesce o per creare piatti a base di sushi o sashimi. Una particolarità della lama, forgiata in acciaio inossidabile al carbonio, è che su di essa è visibile come un’onda che la percorre interamente e che crea una separazione tra la parte satinata e quella lucida. Presenta una svasatura a destra che la rende adatta solo a destrimani. Il manico dalla forma ottagonale è realizzato in legno pakka nero opaco un composto di resina e legno, che lo rende resistente al calore all’usura. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Seki Magoroku KK Come tutti i coltelli di qualità è fondamentale evitare il lavaggio in lavastoviglie ma effettuare sempre e solo il lavaggio a mano e senza l’utilizzo di detersivi troppo aggressivi.
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