Coltello curvo flessibile da disosso 12 cm Victorinox Dual Grip Il coltello curvo da disosso Dual Grip con lama da 12 cm, curva, stretta e flessibile è realizzata in resistente acciaio inossidabile. Coltello per uso professionale specifico per i macellai professionisti che utilizzano i loro utensili in modo intensivo. Combinato con una lama affilata, stretta e curva, il design ergonomico del coltello aiuta a tagliare senza alcuna resistenza e a separare la carne dalle ossa in modo semplice, veloce e facile. Il manico bicomponente (polipropilene all'interno ed elastomero termoplastico all'esterno) è antiscivolo, resistente all'acqua e al grasso, ergonomico ed estremamente resistente alle alte temperature fino a 110°C, consentendo la sterilizzazione e il lavaggio in lavastoviglie. La serie di coltelli Victorinox Dual Grip sono certificati NSF, a garanzia di igiene e sicurezza destinati perciò alla lavorazione della carne in ambito professionale e domestico.
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ELETTROPOMPA PEDROLLO. IN : 2.6 a. P2 : 0.5 hp. P2 : 0.37 kw. P1 : 550 w max.
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Pietra Suehiro per affilare Grana 320 New Cerax MZT La pietra giapponese con grana da 320 viene utilizzata per definire rapidamente la smussatura primaria, per rimuovere i segni delle pietre più grossolane e prepara la smussatura per le pietre più fini. Tutte le pietre New Cerax richiedono l'ammollo prima dell'uso, ma non sono eccessivamente assetate, bastano infatti pochi minuti di ammollo e un getto d'acqua occasionale durante l'uso cosi da mantenerle fluide. La sua pratica e versatile custodia può essere utilizzata come supporto durante l'affilatura o come contenitore per conservarla e immergerla leggermente in acqua prima del suo utilizzo. È importante non conservare le pietre in acqua.
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ELETTROPOMPA AUTOCLAVE GC-WW 6538 EINHELL. ABS/INOX VOLT 230 WATT 650 HP 0,9 LT/M 60 H.MT 36. Serbatoio da Lt. 20. Altezza di aspirazione massima Mt. 8. Pressione di avvio massima 1,5 bar. Pressione di mandata massima 3,6.
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Gelatiera Ninja Creami Deluxe Con Ninja CREAMi Deluxe, trasformare qualsiasi ingrediente in un delizioso gelato o in altre fresche delizie è un gioco da ragazzi. Puoi andare sul classico con gelati, sorbetti e gelati artigianali, oppure dare spazio alla fantasia e creare nuovi abbinamenti. Preparare granite, frappé, frozen yogurt e bevande ghiacciate in casa ora sarà un vero piacere. Grazie alla tecnologia CREAMify, azionata da due potenti motori, la pala di Ninja CREAMi Deluxe polverizza ghiaccio e altri ingredienti congelati in pochissimi minuti. Con Ninja CREAMi Deluxe potrai dare libero sfogo alla creatività e riproporre i grandi classici in versione chetogenica, con poco zucchero, senza lattosio o vegani. 4 nuovissimi programmi: Con i nuovissimi programmi “Granita”, “Bevanda ghiacciata”, “Frappé” e “Frozen Yogurt” potrai gustare in pochi minuti la prelibatezza che preferisci. Con CREAMi Deluxe farai felice tutta la famiglia, infatti con i nuovi vasetti che contengono il 50% di gelato in più rispetto alla gelatiera Ninja CREAMi originale e con i tre vasetti da 709 ml e un pizzico di lavoro in più puoi preparare oltre 2 litri di gelato a tre gusti diversi per accontentare proprio tutti. Trasforma un’unica base gelata in due gusti diversi: uno nella metà superiore del vasetto Deluxe e l’altro in quella inferiore. Oppure, se preferisci, lavora solo la metà superiore per gustarla subito e conserva il resto per un secondo momento. Basterà solo azionare la funzione “Re-Spin” (Lavora ancora). La funzione “Re-spin” ti permetterà di realizzare un dessert ancora più cremoso, scegliendo la consistenza che preferisci rendendo il tuo gelato ancora più morbido e cremoso dopo il primo ciclo di lavorazione. Creare gusti e consistenze personalizzate è davvero facilissimo. Trova la combo perfetta tra sapore e consistenza: aggiungi frutta fresca o secca, dolciumi o gli extra che preferisci e utilizza la funzione “Mix-In” (Miscela). Oppure riproponi i grandi classici della gelateria e della caffetteria, come il frappé al caramello. 10 programmi One-Touch: - Gelato: Crea del delizioso gelato dalla consistenza corposa e cremosa unendo latte o altre bevande vegetali, frutta fresca, estratti e altri extra. - Gelato artigianale: Rivivi i tuoi indimenticabili momenti di vacanza ricreando a casa un delizioso gelato artigianale al limone o al caffè. - Sorbetto: Trasforma in pochi minuti la frutta fresca o sciroppata in un fresco sorbetto dal ricco sapore di frutta. Mirtillo, melograno, pesca… Trova il tuo gusto preferito! - Gelato light: Goditi un gelato più sano unendo alternative a basso contenuto di zuccheri o vegetali con i tuoi gusti preferiti. - Frozen Yogurt: Aggiungi fichi freschi, miele e altri extra per dare un tocco di gusto in più al semplice yogurt acquistato al supermercato. - Milkshake: Prepara frullati super densi o più liquidi utilizzando latte, gelato o bevande vegetali e unisci i tuoi extra preferiti senza necessariamente aspettare tutta la notte. - Bevanda ghiacciata: Libera la fantasia creando deliziose bevande ghiacciate alcoliche o analcoliche e abbandonati al dolce ricordo dei lunghi pomeriggi estivi in riva al mare. Unisci i tuoi succhi di frutta preferiti, bevande gassate e molto altro ancora. - Granita: La bevanda più semplice da preparare in casa, adatta per tutta la famiglia. Basta unire acqua, bevande fruttate o sciroppi. - Frappé: Ricrea in casa il gusto e l’aroma del caffè espresso della tua caffetteria preferita ma in veste super fresca. - Ingredienti extra: Dai un tocco di gusto in più alla tua creazione. Aggiungi frutta secca, cioccolato e altri extra ai tuoi gelati, frullati e freschi dessert con il programma “Mix-In” (Miscela). Incluso nella confezione: - Base motore da 800 W - 3 x Cestelli per dessert con coperchi da 709 ml - 1 x Contenitore esterno e coperchio - 1 x Pala mescolatrice - Ricettario
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Bollitore Dualit Classic 1.7L Kettle Ogni dettaglio di questo bollitore è realizzato per offrire prestazioni eccezionali, infatti è costruito con materiali di altissima qualità che durano nel tempo e che lo rendono estremamente affidabile. Realizzato completamente in acciaio inossidabile, presenta un elemento riscaldante riparabile brevettato che ne estende la durata della vita, riducendo gli sprechi. Dotato di ampia capacità di 1,7 litri, di tecnologia brevettata Whisper Boil in grado di ridurre il rumore dell’acqua bollente grazie ad elementi speciali e tecniche di isolamento per smorzare il suono, e di elemento 3K per un riscaldamento super veloce dell’acqua. Grazie alla presenza delle finestre di misurazione, eviterai qualsiasi spreco perché sarai in grado di utilizzare l’acqua necessaria a seconda che tu sia da solo o in compagnia. Il suo design in stile retrò lo rende adatto ad ogni tipologia di cucina, inoltre tutte le sue componenti sono prive di BPA, così potrai gustarti ogni bevanda in modo sicuro per te e la tua famiglia.
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Pompa per autoclave elettropompa autoadescante Cacheng "Mod. Corpo pompa in ghisa, girante in ottone/plastica/inox. Albero motore in acciaio al carbonio/inox. Premistoppa in ceramica/grafite. Temperatura max liquido 60°C. Temperatura max ambiente 40°C.Profondità max 8 mt. Le pompe devono essere installate in luoghi chiusi o comunque protette contro le intemperie.
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Coltello Victorinox per scannare 20 cm Victorinox ha creato una linea appositamente studiata per i professionisti che prevedono coltelli leggeri e maneggevoli con manici antiscivolo, ideali per essere utilizzati anche per lunghe sessioni di lavoro senza affaticare la mano. Nello specifico questo coltello è dotato di una lama in acciaio inossidabile da 20 cm super afiilata ed è perfetto per lavorare la carne senza rovinarla. Il manico sagomato, dal colore arancione acceso, è realizzato in poliammide ed è antiscivolo per questo può essere impugnato anche con mani umide o bagnate, inoltre l’assenza di micro pori o fessure tra la lama e il manico impedisce ai residui di cibo di insinuarsi mantenendone l’igiene. Il coltello è lavabile in lavastoviglie, anche se per mantenere a lungo l’affilatura si consiglia il lavaggio a mano con acqua e sapone neutro.
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Corpo pompa in ghisa. Portata massima 2100 lt/h. Corpo pompa: Ghisa. Portata 2100 L/h.
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Pietra Kai per affilare grana singola da 3000 Chi utilizza regolarmente coltelli da cucina sa che prima o poi l’affilatura viene persa e per far si che la lama sia sempre efficiente come un rasoio è necessario riaffilarla. Per questo è bene, anche dopo una sessione di lavoro, procedere con l’affilatura del coltello con questa pietra ceramica con grana 3000 perfetta per rifinire e lucidare la lama. La pietra è dotata di una base nera in polimero gommata per impedire che possa scivolare durante l’utilizzo. Prima di procedere con l’affilatura, si consiglia di immergere la pietra per circa 10 minuti in acqua e porre attenzione al fatto che durante il processo è necessario che ci sia sempre un sottile strato d’acqua tra la pietra e la lama.
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Ideale anche nei macchinari che utilizzano acqua per svolgere la loro funzione e che potrebbero danneggiarsi a causa delle grandi concentrazioni di calcare. 4 taniche da 5 lt. Condizioni per il Reso. Per effettuare un reso, segui questi semplici passaggi.
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Pietra Kai per affilare grana singola da 800 Quando si utilizzano i coltelli in cucina, questi prima o poi perdono la loro affilatura, ed è sempre bene mantenerli affilati sia per questioni si sicurezza che di precisione del taglio. Questa pietra con grana media, dotata di base antiscivolo, è perfetta per ripristinare quelle lame che non sono eccessivamente usurate, per una lucidatura è necessario poi utilizzare una pietra con grana più fine. Durante il processo di affilatura è necessario che ci sia sempre un sottile strato d’acqua tra la pietra e la lama.
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HP 1 230 V Monofase. non siamo cmq noi i responsabili per eventuali ritardi. RICORDA CHE x info 320 6947843 (Angelo).
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Pietra Kai per affilare combinata grana 1000/4000 Seki Magoroku Quando si utilizzano i coltelli in cucina, in particolare quelli giapponesi, è bene che le loro lame siano sempre performanti e che abbiamo sempre un grado di affilatura adeguato altrimenti durante l’utilizzo si rischia anche di ferirsi. Per questo, si consiglia di avere sempre a portata di mano una pietra per poter affilare i coltelli, in questo caso questa è una pietra combinata che presenta due facce con diversa granularità: una da 1000 per riparare il filo, e una da 4000 che va usata successivamente per ottenere una vera e propria lucidatura e migliorare l’affilatura. La base antiscivolo impedisce alla pietra di muoversi e di rimanere in posizione e consente di contenere l’acqua necessaria durante la fase di affilatura. Prima dell’utilizzo è necessario immergerla in acqua per circa 10 minuti.
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Pompa Autoadescante con autoclave. Testata in acciaio inossidabile e serbatoio 19 l in acciaio al carbonio con indicatore di pressione integrato. Testata pompa in acciaio inossidabile. Temperatura max acqua in entrata (°C) 35.
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